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烧烤涮牛肚教程?

202 2023-12-15 09:20 admin

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备牛肚: 牛肚买回来切成条(宽窄随意,夜市上是稍微宽一点的) 烧一锅开水,把牛肚倒进去煮,加入料酒、花椒。

步骤 2

同时准备汁子: 1. 花椒油两勺 2. 辣椒油一勺 3. 麻油一勺 4. 芝麻酱两勺 5. 辣椒粉 6. 蒜三瓣切成蒜泥 7. 生抽两勺 8. 香醋一小勺 9. 老干妈挑颗粒小的油多的部分,舀一小勺 以上在小碗里全部拌匀,尝尝味道调试用量,如不够咸可加适量盐。

步骤 3

牛肚煮开了以后再煮两分钟左右就好了。 捞出牛肚,同时过凉水增加脆性(不喜欢凉拌口味的不过凉水也行,但最好控干水分)

步骤 4

把汁子淋上牛肚~~~啊~~~~美妙! 开吃吧!

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