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2023-10-25 04:26
admin材料:
糯米300克，黑叶汁400克，生菜4片，肉松20克，腊肉2片，香肠1个，洋葱一点，鸡蛋2个，黑芝麻一点。
制作步骤：
糯米洗两次后，加入乌叶汁浸泡备用。提早泡了一夜。
咸肉、香肠、洋葱都切成小粒备用。
泡好的糯米，沥干水分，倒入蒸笼蒸，大火蒸约20分钟，具体时间可根据自己抽屉上那个，呃，米饭的熟度来调节。可在糯米上扎几个小孔，方便糯米快速熟熟。
利用糯米蒸熟的时间，我们把咸肉、香肠、洋葱放到锅里略炒。
莴苣切丝备用。
将少许油倒入锅中，然后将蛋液倒入锅中，用小火加热。
趁蛋液尚未完全凝固，撒上黑芝麻。
铺一层薄薄的糯米和黑叶。
把刚炒好的培根粒和莴苣再撒上，我还在中间抹了一层豆瓣酱把糯米饭压上去，稍稍冷却一下，再把它放到盘子上。
铺上寿司，然后把刚卷好的鸡蛋饭放在上面。
切成小块、小片、即可装盘。
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