私房菜现状与前景？

私房菜现状还是不错的，前景也会很好，原因有三，第一，私房菜极具特色，很多属于独创，其它餐厅往往模仿不来，第二，部分实行会员制，很多都是中高档餐厅，有固定的客户，非会员一般不能就餐，第三，私房菜隐秘性好，客户信息不宜泄露，对于一些商业或官方宴请，具有一定的吸引力