主要有以下十个特色菜品:
一是以羊头羊蹄羊血肠羊被子为主的羊肉系列;
二是以牛排牛蹄牛头肉牛腕骨为主的牛肉系列;
三是以猪头猪肘猪蹄儿为主的猪肉系列;
四是红烧带鱼;
五是醋溜白菜;
六是清炒虾仁;
七是黄焖排骨;
八是毛血旺;
九是溜肥肠;
十是贺蘑炖土鸡,等等
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