民国红公馆的特色有哪些
民国红公馆有很多特色菜品,有秦淮烫干丝:这道菜做得中规中矩,汤色明亮,里面虾仁大颗,鲜嫩弹牙。还有焕章松鼠桂鱼:这是到店必点菜之一,很考验功夫,吃的时候才发现,整条鱼的骨头被全部取出,仍然保持了鱼肉的完整。还有咖喱虾配雪茄面包,蟹壳黄,雨花汤圆等等50余种中国特色菜
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