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2024-06-10 19:44
admin
“八大碗”是全家福、家常红烧肉、涨蛋糕、红烧肉圆、烧杂烩、大煮干丝、红烧鱼块、家乡豆腐羹。
苏北新“八大碗”是膘鸡、酥鸡、肚丝、蛋皮、卷鲜、扣红肉、扣白肉、鸡泡饭。
八大碗菜品是江苏苏北乡村的传统“名菜”。是苏北最有名的地方菜代表。历史悠久，名扬苏北。
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