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湖南餐馆鸡毛菜的做法?

110 2024-07-18 05:48 admin

材料:鸡毛菜、百叶、盐、糖、味精、葱、胡椒粉少量。

做法如下:

1、鸡毛菜先在水中浸泡15分钟;

2、然后用流动的水将鸡毛菜和百叶冲洗干净;

3、百叶洗净后切成细丝,香葱洗净后切粒备用;

4、锅里放入适量食用油油,待油热后放入葱粒炒出香味;

5、接着开大火倒入百叶丝和鸡毛菜爆炒2分钟,再根据自己口味放入适量食盐、糖、味精以及少量的胡椒粉迅速翻炒均匀就可以出锅了。

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