酱油泡鱼
主料
鱼
辅料
葱2棵
姜4块
蒜5个
生油老抽适量
生抽适量
油盐适量
鸡精适量
辣椒油适量
酱油泡鱼的做法步骤
1.葱姜蒜准备。
2.调味料准备齐整。
3.鱼去除内脏,清洗干净。
4.锅里放点油,煸香姜蒜。
5.放入适量的水,水量取决于你需要多少汤汁水。
6.直接码放鱼到水里,把调味料按自己喜欢的比例添加。均匀融合到水里。
7.大火烧开水后,用铲子在锅里铲一下,以防鱼粘锅。
8.煮熟了,放入葱段,再闷一小会儿即可。
9.装盘,收工。
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