武汉特色菜肴？

一、武汉特色菜肴？

武汉的特色菜肴：

1、莲藕排骨汤，2、洪山菜苔炒腊肉，3、红烧武昌鱼，4、黄陂黄焖圆子，5、梁子湖清蒸螃蟹，6、油焖龙虾，7、新洲汪集鸡汤，8、清炒蓠蒿，9、黄豆焖猪蹄，10、精武鸭脖

二、武汉有什么特色菜？

清蒸武昌鱼，莲藕排骨汤，小桃园有些特色菜吧，清炒苋菜，武汉各个地方下面又不一样，黄陂三鲜，新洲汪集鸡汤，陶河板鸭，鱼面，泡菜等等

三、武汉有哪些特色菜？

1、清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼通常选用鲜活的武昌鱼为主料，配以冬菇、冬笋，并用鸡清汤调味而成。成菜特点是：口感滑嫩，清香鲜美。

1957年，毛泽东《水调歌头·游泳》发表，诗词中“才饮长沙水，又食武昌鱼”，加大了人们对武昌鱼的兴趣。

随着时代的发展，烹饪武昌鱼的制作技术不断改进和提高，从传统的蒸、煮、炙三种，发展到清蒸、油焖、网衣、滑溜等多种方法，其中尤以清蒸武昌鱼别具一格，特点是口感滑嫩，清香鲜美

2、红菜薹炒腊肉

红菜薹炒腊肉是一道菜品，经典鄂菜，制作原料主要有腊肉、红菜薹、蒜苗等。炒至辣椒香味溢出，再加入蒜苗翻炒至熟即可出锅。

红菜薹，别名紫菜薹、红油菜薹，红菜薹色紫红、花金黄，是武汉地区的特产。据史籍记载，红菜薹在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”。

红菜薹营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。且色泽艳丽，质地脆嫩，是佐餐之佳品。

冬天的时候，武汉人都爱吃菜薹，清炒菜薹、菜薹炒腊肉都很好。

3、黄陂三合

黄陂三合是武汉市郊县黄陂民间的传统佳肴，已经流传数百年。三合是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称。

武汉市黄陂区有一句流行语：“鳊鱼肥美菜薹香，黄陂三合图吉庆。”来木兰山旅游，这三样美食都是餐桌上不可或缺的。

“黄陂三合”也称“黄陂三鲜”，由鱼圆、肉圆和肉糕组成，制作工艺繁杂。这三样菜合烧杂烩，肉有鱼香，鱼有肉味，色香味美。

崇祯年间，李自成率领起义军攻取了黄陂城，捉了县官。当地百姓拿出过节才用的鱼丸肉丸肉糕招待起义军，并将其合烧，一菜三鲜，味道极美，深受喜爱。此后黄陂三合盛名远扬。

4、沔阳三蒸

武汉菜经典名菜之一，属于武汉菜，此菜的由来，众说纷纭，制法也层出不穷。

所谓三蒸，即蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜(可随意选择青菜、苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、茼蒿、藕等数十种)最为流行的是农家三蒸——蒸肉、蒸鱼、蒸菜。

此菜鲜嫩软糯;原滋原味;清淡;绵软。是湖北美食中的一颗明珠，在中国名菜系中占有重要的一席之地。

5、葵花豆腐

老会宾楼独创的名菜已有60多年的历史。早在上世纪40年代，当时在老会宾楼司厨的宗良植、宗良松兄弟，根据胡承藩师傅的传授，制作出别具风味的“一品豆腐”。

其制作方法是把鲜嫩豆腐去皮擦碎，然后掺入鱼茸、虾仁、火腿等配料制成，名曰豆腐，实为上等佳肴。

此菜一经推出即轰动武汉三镇，深受顾客欢迎。此后，老会宾楼的厨师又在“一品豆腐”的基础上，对外型加以改进，用鸡蛋皮切成丝条贴在豆腐上，旁边镶以绿菜叶，形同葵花，故取名“葵花豆腐”。

6、排骨藕汤

湖北人爱喝汤，有“无汤不成席”的说法。排骨藕汤也是湖北接待贵客的必备菜之一，此菜鲜香味美，营养丰富，开胃益血，有补气补钙的功效。

采用武汉蔡甸莲藕，加排骨煨汤，文火煨到肉烂脱骨而成，武汉市蔡甸区莲藕历史悠久，南宋光宗年间,曾作为贡品京都,蔡甸莲藕因此而闻名。

7、桔瓣鱼元

鱼圆又名鱼丸、鱼氽，是湖北民间的传统佳肴。逢年节喜庆，餐桌上都少不了鱼圆。

鱼圆制作起源于楚文王时代。据说文王熊资一次食鱼时被刺卡住了喉，当即怒斩厨师，此后，文王食鱼，厨师必先斩鱼头，剥鱼皮，剔鱼刺，剁细制成鱼丸。

武汉人把鱼丸子叫“鱼参”，而在武汉很多人家里自己都会做。桔瓣鱼元就是把鱼元做成桔瓣形，再加入鸡汁、香菇、味精、胡椒、猪油、精盐、葱花等调料氽煮而成，颜色洁白，形状奇异，味道鲜美。

武汉大中华酒楼、老会宾酒楼等处均有供应。

8、八卦汤

八卦汤是武汉市的汉族传统名肴。因为乌龟背壳形似古八卦图，故人们又称之为八卦，用龟肉制汤，便称八卦汤。

此菜在清末已驰名中外。许多来华旅游的外宾和国内旅游者到武汉，总要品尝此菜，他们将其视为""长寿菜""，吃后永葆青春，延年百岁。

9、红烧鮰鱼

武汉餐饮老字号老大兴园的当家名菜，该店始创于清同治十四年(1885年)，红烧鮰鱼至少已有百年以上的“菜龄”，武汉由此产生过四代“鮰鱼大王”。

2005年，省政府首评鄂菜十大名菜，红烧鮰鱼与清蒸武昌鱼、腊肉炒洪山菜薹等名列其间。2011年，该菜还被评为武汉非物质文化遗产。

10、龙凤配

古荆州的传统名菜，有千余年历史，后传入武汉。

相传三国时刘备往东吴招亲后，偕孙夫人回荆州，当地人民为庆贺这一段“龙凤呈祥”的佳话，便用了以鳝鱼为龙，以鸡喻凤的形象手法，烹饪出这道千百年来一直流传的名菜。在喜宴特别是婚宴上，必不可少，以象征吉祥如意。

11、红焖武昌鱼

武昌鱼，俗称团头鲂、缩项鳊。据《武昌县志》载：鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。

肉质嫩滑，味道鲜美，含丰富的蛋白质和脂肪，属湖北名贵淡水鱼菜。

又因为现代有毛泽东“才饮长沙水，又食武昌鱼”的词句，使武昌鱼更为闻名遐迩;湖北曾经进行十大名菜的评选，清蒸武昌鱼和红焖武昌鱼的票数都很高，最终红焖武昌鱼略胜一筹。是湖北鄂菜大赛中评出的十大鄂菜之一。

红焖武昌鱼，以先油煎鱼的两面，以焦黄为标准，然后辅诸料焖烧，特点是味浓汁厚，入口绵化。

12、双黄鱼片

双黄鱼片，是武汉传统名菜，因桂鱼片挂全蛋糊，走油后两面是黄色，故名“双黄鱼片”。成菜鱼片黄亮，质嫩鲜软，汤汁稠浓，咸中透甜，爽口宜人。

四、武汉饭店特色菜推荐？

武汉十大名菜

1、清蒸武昌鱼

2、红菜薹炒腊肉

3、黄陂三鲜

4、沔阳三蒸

5、排骨煨汤

6、糍粑鱼

7、藕夹

8、酸辣藕带

9、珍珠圆子

10、泡菜苕粉肉丝

五、武汉有什么特色菜？

武汉有7大最著名的特色菜:

一：清蒸武昌鱼

“才饮长江水，又食武昌鱼”。毛主席这句诗词让武昌鱼的名声大噪，很多外地游客到了武汉都点名要尝一尝这书本上的味道。

二：红菜苔炒腊肉

红菜苔是武汉地区的特产，其质地脆嫩、营养丰富，是古代进贡到皇宫里的土特产，还被封为“金殿玉菜”。武汉人将红菜苔和腊肉一起爆炒，不仅保留了红菜苔的口感，还增添了腊肉的咸香，是武汉人每年冬季的时候特别爱吃的一道菜。

三：黄陂三合

黄陂三合是湖北武汉民间的传统佳肴，是把鱼丸、肉丸、肉糕这三种食材合在一起烧制而成。在黄陂当地有“没有三合不成席”的说法，每到逢年过节或者各种宴席上都少不了这道菜，而且大多时候还都是用来压轴的大菜。

四：排骨藕汤

湖北人有喝汤的习惯，有“无汤不成席”的说法，加上湖北盛产莲藕，所以不管是招待客人还是家宴都少不了这道排骨藕汤。

五：红烧鮰鱼

红烧鮰鱼是湖北武汉的经典名菜，在武汉提起红烧鮰鱼可以说是无人不知无人不晓，和武汉热干面的名气有得一拼。

六：龙凤配

龙凤配是湖北武汉的传统名菜，距今已有上千年的历史。厨师将鳝鱼比成龙，将鸡比成凤，将两种食材一起烧制成菜，不仅味道鲜美，而且寓意深刻，是武汉地区婚宴中必点的一道菜。

七：干烧大白刁

大白刁是湖北的特产，是一种体型细长而扁、肉质细嫩、味道鲜美的长江鱼。这种鱼的刺很多，不适合太多的做法，所以武汉人就将大白刁干烧，全程不加一滴水，这样吃起来鱼肉才细嫩又紧致

六、武汉有什么值得品尝的特色菜系？

三年疫情之后，武汉逐渐开始复苏，新的场馆和老的店子都可以一起去探访一下。但建议还是做好相关的防护。

如果是节假日来的话，建议提前预约景点门票和住宿。

武汉的景点主要分为3个特色，大江大湖、租界风情，市井风情：

景点：

• 天气好时，朝阳或夕阳乘坐轮渡是武汉最美的景色...还便宜。晚上7点半以后的长江两岸灯光夜景虽然有点俗，但拍照的效果那确实很赞，可以在两岸江滩看，也可以坐轮渡甚至知音号系列看，不建议搭乘两江夜游。

武昌

• 东湖：东湖周围有好几个景区。
• 磨山那边春天看樱花不错，上山可以坐索道，下山可以坐滑道，但是人太多了；
• 博物馆后面这边梨园进去听涛出来，风光很美，走到先月亭那里看珞珈山很好看，反方向也行；
• 武大出来的凌波门看看湖也不错，如果夏天来水性好你也可以参与跳东湖！转身可以进武大，但是武大樱花季要提前预约才能进（现在是全年要求预约）；
• 体力好可以找个共享单车沿绿道一期骑小圈。如果非要环整个湖一圈...建议开车，除非真的非常爱好骑车，有女朋友不想分手的建议不要这么做；
• 另一个视野好的地方是东湖宾馆，人少风景好，但不好进去，需要技巧。钱多可以预定东湖宾馆住宿，武汉环境最好的住宿。

• 湖北省博物馆：南馆开业以后非常值得参观，建议一定要提前预约。
• 现在入口在南门，参观路线建议为曾侯乙墓-曾世家-勾践剑-楚国八百年-梁庄王墓-书画展-瓷器展-盘龙城展-荆楚百年英杰。
• 展馆之宝有编钟及一系列的东西，不用解释。
• 越王勾践剑有专门的展厅。
• 楚国八百年里有咸鱼、有吴王夫差矛、吴王夫差剑、有大量传说中的竹简。
• 瓷器可以看下元青花四爱瓶，全国惟二的，另一个在武汉市博物馆。
• 对面的湖北美术馆也可以看看。
• 荆楚百年英杰这个展相对比较水，但如果是湖北本省的朋友可以看一下很多你们本地的名人的；
• 特产可以买张勾践剑的公交卡；
• 编钟表演固定时间有，要早早做准备。

• 黄鹤楼：
• 不怎么好玩，都是混凝土建筑，唯一的国保文物其实是白塔。
• 不过在黄鹤楼上面拍大桥不错，可以把一桥飞架南北的感觉拍出来。
• 沿着蛇山山脊走过来风景也不错，还不要门票，可以蛇山、洪山走到武大一路都有零散的景点；
• 黄鹤楼内有岳飞塑像和岳飞亭，还有那首满江红。
• 大桥下面有重修的陈友谅墓，很隐蔽；
• 现在黄鹤楼开启了夜游，据说拍照也很好看；日间场结束后会清场再让夜场人士进入。

• 长江大桥：
• 可以在4个不同角度拍，汉阳门这边，龟山桥头派出所，桥上以及晴川阁。具体哪个地方拍照合适要看太阳角度和天气；
• 有都市传说情侣不太适合并肩走...其实主要是步行道太窄了；
• 千万不要听信黄鹤楼到龟山就一站公交因此走过去的鬼话；
• 可以坐电梯上去桥上。

• 武汉大学：
• 樱花季需要去武大公众号预约，都是人...
• 建筑很漂亮，只用走图书馆到半山庐这一段即可，十八舍那边没必要去。
• 万林博物馆：有超级多的鸟标本；
• 可以通过预约万林艺术博物馆进去，不建议通过黄牛带进去。
• 旁边的其他学校也可以去逛，武汉就是大学多。

• 昙华林：
• 整体开发的很一般，自拍还行；
• 旁边的中医药大学和美院还好看些。
• 湖北美院旁有两个美术馆，都为免费参观，有大量展品。门口视觉书屋很棒。
• 旁边得胜桥有一个角度拍黄鹤楼非常棒；
• 鼓架坡那边有很多涂鸦。

• 宝通寺：
• 最有名的是菜苔但要冬天才好吃...
• 可以去爬洪山宝塔，但重修过；
• 长春观：建筑挺漂亮的，可以去下，隔壁有城隍庙；
• 沙湖：夏天荷花开了的时候可以看看荷花，有一个很隐蔽的沙湖火车站遗址；

• 汉街：一点也不好玩...也不好吃，如果非要来可以拍两张夜景就走；

• 403艺术中心：这个地方没话剧的时候不好玩，楼上就是个武锅改造的书店，但是但是，目前由于疫情的原因人非常少，拍照反而很有感觉；

• 光谷：谁会觉得那里好玩啊...理解成武汉的深圳就是了。
• 最新的光谷广场光雕塑可以航拍一下；
• 如果体力好可以去科技馆新馆还有中建三局的建筑科技馆，但这些都快到武东了；

汉口：个人觉得汉口好玩一些

• 租界建筑：汉口曾经有5个国家的租界，虽然是屈辱史，但实际也带来了不同的风情。天津、上海的朋友就不太推荐去了...走一圈，江汉路+中山大道+黎黄陂路+兰陵路+其他。几个教堂拍照也还可以，沿途很多好吃的；

• 汉口江滩：很漂亮，每个季节有不同的漂亮，春天也有樱花、秋天有芦苇，夏天可以看人游泳，训练过的话，你自己也可以参与横渡长江....7月有横渡节；晚上可以看灯光秀，有对新冠疫情牺牲者的纪念；

• 古德寺：风格比较独特，有哥特风格和缅甸南传佛教的混合。看个人爱好，自拍很不错的地方，夏天透过荷花拍照效果好；

• 武汉天地：自拍好看，但是没什么值得转的值得吃的；非要去可以顺道去隔壁长春街看日式老房子和纪念馆；

• 江汉路：建筑好看，但是吃的也就那样...需要晃到小巷子里面找。路口有江汉关博物馆，建议提前预约，还算有点东西的博物馆；

• 园博园：
• 更适合拍婚纱照一些，可以夜游；
• 长江文明馆东西不是很多，但是布展非常用心；
• 自然博物馆有着大河文明展览，超级多的动物标本，强烈推荐；

• 保成路夜市：虽然我什么都不会买但是觉得还是好好玩，非常有烟火气；
• 黎黄陂路：适合自拍的地方，附近有好吃的，但得你会找。可以作为步行的起点。在这里住宿也不错；
• 武汉博物馆：如果就在汉口站中转且有空余时间，这里毕竟是国家一级博物馆，值得一去。各种临展也都还办的不错。

汉阳

• 晴川阁：也可以看樱花，还可以走到南岸嘴。另一个方向可以走上龟山去，时间早的话这里也有轮渡；也可以去龟北路看涂鸦；

• 归元寺：武汉名气最大的寺庙，武昌人汉口人每年就大年初五去一趟汉阳数罗汉，据说很灵验；
• 汉阳树：秋天可以去拍银杏，如果有无人机更好，附近挺多好吃的；据说要改造成成片的景区，但个人对此持悲观态度；

• 龟山北路：有很多很不错的涂鸦，人还少；

• 汉阳造和琴台只适合自拍，不怎么好玩；
• 琴台有新的武汉美术馆和钢琴博物馆，有兴趣可以去感受下。

其他玩法：

• 感受近代史：可以把新旧红楼、张之洞博物馆、起义门、五大会址以及老租界建筑全走一圈。毕竟武汉是首义之城，九省通衢，相关的历史遗存非常之多；

• 博物馆：
• 最推荐湖北省博和武汉市博；
• 其次是盘龙城遗址博物馆，目前可以地铁直达，这里是早商时期，商朝的南方基地，遗存文物比较多；
• 辛亥革命纪念馆、博物馆都可以去一下。一个是国保红楼，一个是红楼对面的新馆。
• 美术馆的话有湖北省美术馆、武汉市美术馆、湖北美院美术馆、合美术馆、东湖杉美术馆，都有大量免费且优秀的临展。
• 另外武汉的大学比较多，每个大学也都有各自特色的博物馆；
• 还有一个很神奇的达临X学博物馆和殡葬文化博物馆...如果猎奇可以去下；

近郊游：

• 黄陂木兰系列景区也就那样，见仁见智；
• 中山舰纪念馆不是军迷的话其实不是很好玩，但有军事方面爱好的话，这船拍照很帅气；
• 周围有一个拍夕阳很好看的槐山矶驳岸，日落时分，美的都不太像是武汉。

• 蔡甸可以远远拍一张火神山，然后去吃牛骨头；
• 铁道游：问就丹水池...另外可以坐比较神奇的武昌南-汉口的火车，虽然实际买不到票。
• 可以去大智路火车站拍当年的平汉线南终点，大智路地铁站里还有蒸汽车头；
• 本地有闲的话也去感受下武昌南站；
• 地铁游：武汉地铁现在已建成的里程比较长了...出行最方便的方式之一，有很多特色的地铁站。

2.美食

美食街：

• 户部巷：不是不能去，但是好吃的店就那么几家，价格也贵...整修以后确实整齐了一些，但还是不好玩。汉味麻辣烫、麻婆汤包、老谦记。可以考虑去旁边大成路或者对面青龙巷。
• 吉庆街：过去美食比较多，现在改造的不好玩了，但可以试试，毕竟牌子还是可以的，骏骏、德华楼、老通城、老万成；
• 万松园：本地公认的美食街，就是排队太长价格太高虾店为主了，可以试下小吃，例如金焱、阿宝、今楚、潘驼背；
• 粮道街：离户部巷不远，可以尝试，不少价格便宜的小吃；问题现在店大多都是网红店排队太长了；有家蓝精灵的卤菜还可以；
• 大成路：虽然这条街主要是夜市好玩，但是其实这条街游客少所以挺好吃的。路口的这家矮子馅饼趁热很好吃。丽华早点、小秋水饺都是性价比极高的过早处。甚至这里的蔡林记都比别处好吃；
• 石牌岭：也是吃虾为主，不要问我还有什么玩的；
• 光谷步行街：武汉本地人一般不会去那边吃饭...除非住的近；
• 恩施街：青山的美食街，很多吃法是综合了湖北省内其他地方的做法甚至外省做法的，不过确实味道可以，性价比很高。

湖北菜：冬天来吃藕汤、菜苔、藜蒿炒腊肉，夏天吃小龙虾，藕带。春天没什么好吃的，野泥蒿和地菜春卷？秋天的话，螃蟹味道也不错。

• 武昌鱼是鄂州樊口的最出名，武汉本地人吃刁子鱼还多些，非要吃的话...湖锦做得还行，有一些店能吃到鲜活的刁子鱼，非常好吃；
• 汤逊湖鱼丸：比较有特色，但跟潮汕的鱼丸不是一个风格，现在基本是外购的鱼，汉南也有纱帽鱼丸。
• 湖北菜菜馆连锁品牌的湖锦、太子都不算太差，但疫情后明显服务和品控都有下降。便宜的小贝壳、刘胖子、妈妈家等店，我个人也都还比较爱吃。
• 湖锦的辣的跳还可以，各位湖南江西四川重庆的朋友可以尝试一下，对你们而言一点不辣，除了M+和光谷店都还可以。

• 火锅：湖北特色的火锅做法有几种
• 一种是猪弯弯或者牛弯弯，汉阳玫瑰街或者古田那边比较好吃；
• 一种是公安牛三鲜，也可以加入鱼杂，非常好吃；
• 一种是武汉本地的牛杂锅，桂萍或者四平牛杂都还可以，但服务就不要指望了；

• 藕汤：最好喝的还是铫子煨出来的。各种藕夹、藕海也好吃。吃正餐的话董厨的肯定好，不是太讲究的话，燕子煨汤、神雕侠侣都很不错；一般湖北本地人开的饭店也不会差；

过早和宵夜： 武汉这地方是过不完的早，宵不完的夜

• 热干面：蔡林记只能说不难吃，曾麻子、常青麦香园能打80分，最好吃的都是自己楼下那家，有一些牛肉热干面、牛肚热干面都是邪道，但罗氏的确还可以。汉阳有一家很神奇的脆骨热干面（甜甜热干面）；吃面一定要搭配蛋酒！

• 豆皮：严老幺、王师傅、阿斌豆皮、老通城各有千秋，都不错；豆皮大王太贵了。

• 烧麦：武汉本地的写法是重油烧梅，严老幺的好吃，其他几家也都不错，粮道街赵师傅特色是油饼包烧梅，然而现在全是排队的...不如买几个烧卖，去青龙巷吃李记的油饼。曾经起义门街有很不错的，现在拆掉了。

• 面窝：都不差吧，顶好有小面窝，味道也还可以，不占肚子；
• 汤包：四季美的很一般，今楚的还可以，某种六口味汤包是邪道，竟然有香菜；
• 豆丝：老谦记在户部巷，但外地人未必习惯，反而是饭店的可以尝试下；对面有家建建枯豆丝...但其实做法完全不同，也非常好吃；
• 水饺：武汉本地所说的水饺是其实是外地所说的馄饨，谈炎记是老字号，小秋的也挺好吃，熊太婆酸辣口味还可以；

• 汤：小桃园系列以及袁森泰，武汉还有汪集鸡汤和隔壁的贺胜桥鸡汤；
• 牛杂：每个人的标准都不一样，汉口有黑皮牛杂、淘气牛杂、桂萍牛杂，汉阳有川妹牛杂（辣），还有很多我知道地方但是不记得名字的牛杂；

• 腰花粉/面：潘驼背以及张记都好吃，勾芡比较重，一定要窝个荷包蛋。

• 糊汤粉：这个外地人知道的不多，小鱼熬出来的，也好吃。可以加馓子或者油条，最早起源于汉川？但现在和汉川的做法并不相同。

• 牛肉面：武汉分3大流派，新农牛肉面，堤角牛肉面以及生烫做法。也可以下粉和豆皮。
• 新农派传说是加了大量料酒熬出来的牛肉；
• 堤角特色是牛骨头；
• 生烫特色是比较嫩，内脏比较多。
• 除此之外还有N种自家配方的牛肉面以及襄阳口味的牛肉面。
• 炒面最有名的是三狗牛肉面，有一家双黄据说是他家伙计开的，也还行；
• 拌面可以吃马场角那家精粉世家；正牌的是余秀梅，非常辣；
• 汤面可以试下顶好以及N多别的店；

• 如果想一次吃多种小吃可以去三镇民生甜食之类的店；

夜宵

• 小龙虾：
• 巴厘龙虾和靓靓蒸虾水平都可以，就是价格越来越贵...凉面也不错。
• 除此之外，潜江过来的虾皇名气也大，以及还有大家都吃的各种楼下的店都好吃；
• 烤虾的话余区那边不错，青山有很多奇怪的烤虾流派；

• 烧烤：
• 老街烧烤越来越难吃，满大街都是冒牌货；
• 蟹脚面那种东西没什么吃头；
• 我个人比较喜欢老五烧烤，不过也碰到过很糟糕的情况；
• 小张烧烤也还可以；
• 想要特色的可以去找霍元甲，加满了葱花的烧饼；
• 骑行客现在搬到哪里去了...
• 大排档里小民也很火。各种大家楼下的店都不错；
• 相对来说武汉特色的是烤凤爪（生、熟两种）、烤干子、烤虾。

• 炸炸：比较有特色但是上火，汉口的好吃，青山的有各种奇怪流派；

• 麻辣烫/串串：大多数是川派，有一家汉味麻辣烫不错，牛肉很好吃；

特产：个人建议尽可能在淘宝买，毕竟背来背去好累的。

• 周黑鸭之类的哪里都有，没必要背，非要买也不要在火车站买武味周之类的假货。
• 如果非要买可以去汉口试下汤老头，鸭肠是特色；
• 牛肉喜欢的话可以弄点堤角牛骨头或者新农牛肉随手吃；
• 糕点的话，武汉本地的汪玉霞、曹祥泰绿豆糕都有名气，湖北本地人喜欢的口味；
• 冠生园的也还可以；但我推荐可以买点矮子馅饼，但实际分成两个品牌，有一种好吃，很难说哪种更好吃，反正彼此指认对方是假货...大成路路口那家就不错，要趁热吃；
• 酸梅汤：老万成名气挺大，终于换包装了...可以试试；
• 鱼糕、肉糕未必每个人都喜欢，但还算比较受欢迎，荆州的更有名一些，如果短途的话可以带些鱼圆子；

• 如果拎得动，冬天可以带点藕或者菜苔回去，最好找本地人带着买带泥的野藕。

• 莲子：夏天到处都是卖莲子的，直接吃很好吃。至于嫩不嫩，尝尝就知道。

其他方面： 住宿

• 如果没特殊要求找一个有地铁口的快捷酒店就行。我觉得住汉口方便一些，但如果是武汉站武昌站的话可以找一个四号线沿线的酒店住下来；
• 有钱可以住豪生啊...万达威斯汀啊马可波罗啊、晴川啊...都是无敌江景。
• 对环境要求高且有钱可以住东湖宾馆；
• 学生没钱就住青年旅店吧，注意安全；

交通

• 建议以地铁为主，办张卡比较方便，也可以用外地的交通联合卡，但武汉的地铁不支持交通联合卡，公交和轮渡倒是都支持；
• 地铁卡可以刷轮渡，6点之前2块，刷卡1.6元；之后的10块钱；
• 曾经开车的话可以走铁机路的汽渡，但停运三年了，不知道还能恢复么，天兴洲还有汽渡；
• 长江夜游和东湖游船都没什么意思...有钱可以去坐知音号系列；

• PS:不要跟武汉人吵架，尤其跟武汉女人...

七、武汉吉他培训？

去武汉弦木吉他教室吧，而且在武汉本地也有很多分店。而且每个暑假都有活动，在隐形人咖啡厅，话说隐形人咖啡厅和弦木有合作关系。

武昌这边的话可以考虑去付家坡总店，姜老师是中国雅马哈亚洲节拍大赛的弹唱全国总冠军。而且是指弹中国湖北站的版主。教学方面很切合现在的流行风味，而且方法很独特，去试听一次你就知道了。

八、武汉丽华园特色菜？

武汉丽华园是一家知名的湖北菜餐厅，其特色菜品丰富多样，其中一些较为知名的特色菜品包括：

烤鸭：丽华园的烤鸭选用本地优质鸭子，肉质鲜嫩，香味十足，被誉为丽华园的招牌菜之一。

红烧鲢鱼：选用鲜活的鲢鱼，经过切片、炸、烧等多道工序制作而成，口感鲜美。

焖羊肉：选用优质的羊肉，用红糖、酱油等多种调料炖制而成，肉质软嫩、香味浓郁。

三鲜蛋黄烧卖：选用猪肉、虾仁和鱼籽等多种食材制作而成，口感鲜美。

招牌脆皮鸡：选用优质的鸡肉，先用腌料腌制后，再用脆皮烤制而成，口感香脆，风味独特。

以上是丽华园比较有名的特色菜品，当然还有其他许多美味的菜品值得一试，建议根据自己的口味和喜好选择。

九、武汉有什么本地特色菜？

武汉的本地特色菜蛮多的，像蔡甸有新农牛肉，蔡甸链藕排骨汤，武昌这边洪山腊肉菜苔，江夏这边炸藕片，鱼丸子。黄陂和新洲两地也有不少，基地每个区都有属于当地特质的菜。

十、武汉美食推荐：不可错过的武汉特色菜

武汉特色菜介绍

武汉作为中国著名的历史文化名城，也是一座充满美食的城市。武汉特色菜以其独特的风味和丰富的文化底蕴吸引着无数食客前来品尝。武汉特色菜以其独特的风味和丰富的文化底蕴吸引着无数食客前来品尝。下面，让我们一起来了解一下武汉不可错过的特色菜。

热干面

热干面是武汉的特色传统美食之一，具有浓郁的本地特色，口感细腻爽滑。配料丰富多样，有香菇、酱豆腐、芝麻酱等，香气扑鼻，回味无穷。

豆皮

豆皮是一道地道的武汉特色小吃，制作原料主要由黄豆浆制成，有糖水制品和咸水制品两种，滑嫩爽口，入口即化，受到了众多食客的喜爱。

藕夹

藕夹是武汉的传统名点，选用上好的鲜藕制作而成，再加入猪肉、虾仁等多种原料，经过精心烹制而成。其外酥里嫩，口感清香，是武汉当地人爱不释手的美味。

干汁手工板面

干汁手工板面是武汉的一道传统美食，就是一道地道的武汉美食，清淡鲜美，是武汉老街小巷中的一大特色。

街边烤鱼

武汉的街边烤鱼是当地人钟爱的美食，选用新鲜的鱼类烤制而成，绝对值得一试。

总之，武汉以其独特的地域文化和饮食特色吸引着众多游客前来品尝，武汉特色菜无疑是这座城市不可忽视的一大魅力所在。

感谢您阅读本篇文章，希望能为您对武汉特色菜的了解提供帮助。