扬州特色菜馆推荐？

一、扬州特色菜馆推荐？

扬州的特色菜馆首推趣园饭店。

趣园饭店位于扬州迎宾馆内，风景优美，其主打维扬菜，特色的如：扬州三头大宴，扬州老鹅，大煮干丝，扬州炒饭等等值得一尝。

二、扬州著名餐厅？

趣园:扬州邗江区长春路1号，临靠瘦西湖。

冶春:扬州市邗江区丰乐上街8号，临靠天宁寺，御码头。

富春:扬州市广陵区国庆路得胜桥35号。

花园茶楼:扬州市邗江区兴城西路83号

三、扬州饭店特色菜推荐？

扬州是世界美色之都，好吃的特色餐馆很多。主要有：富春茶社、冶春茶社、趣园茶社、七吃八吧阳光餐厅、怡园饭店、食为天、必香居、东园小馆、蒋家桥饺面馆等等，其中必尝的特色菜有：扬州三头大宴，大煮干丝，特色茶点，扬州老鹅，宝应湖大闸蟹等等。

四、扬州特色菜，是什么？

代表菜：有金葱高邮麻鸭、水晶猪蹄、盐水虾、扬州老鹅、邵伯龙虾、仪征紫菜、天香荷藕、佛手芽姜、宝塔酱菜、蟹粉狮头、大煮干丝、扬州炒饭等

五、扬州有什么特色菜？

扬州的特色菜如下:

1、炝虎尾

炝虎尾是扬州传统名菜，是选用鳝鱼尾背一段净肉，再用开水稍汆加浓汁调味拌制而成,此菜色泽金黄，鳝尾肉鲜嫩油涧。因其形似虎尾，所以叫做龙餐尾。

2、拆烩鲢鱼头

拆烩鲢鱼头是扬州的传统名吃，它是用鲢鱼头为主要材料，里面加上香菇、鸡腿肉、火腿等食材一起炖煮而成。口感皮糯粘腻滑，鱼肉肥嫩，汤汁稠浓，口味鲜美，营养丰富，十分的美味。

3、翡翠烧卖

翡翠烧卖是江苏地方传统名点，由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。'要得甜先放盐'，放盐提鲜衬甜，能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之一。

六、扬州特色菜有哪些？

扬州特色菜有：

1、清炖蟹粉狮子头

2、文思豆腐

3、大煮干丝：又称鸡汁煮干丝

4、高邮双黄蛋：向以颜色红而油多而驰名于世。

5、扒烧整猪头

6、扬州老鹅

等等

七、扬州有哪些特色菜？

扬州的特色菜有扬州蛋炒饭、清炖蟹粉狮子头、扒烧整猪头、淮扬春卷等。

1、扬州蛋炒饭为扬州传统名食，已有悠久历史。蛋炒饭源于民间，后经厨师不断改进提高，逐渐发展成为淮扬名食。

2、清炖蟹粉狮子头，是一道江苏扬州的传统名菜，属于淮扬菜系。狮子头肥嫩异常，蟹粉鲜香，青菜酥烂清口，食后清香满口，齿颊留香。同时具有补虚养身调理、气血双补调理、健脾开胃调理、营养不良调理之功效。

3、扒烧整猪头是扬州传统名食，清代已闻名远近。

4、淮扬春卷是扬州宴席上佐酒的著名小吃，也是人们合家迎春财的应景点心之一。

八、上海扬州饭店特色菜？

上海扬州饭店是以经营淮扬风味菜点而著称于市。由扬州著名厨师莫有财三兄弟创建，并逐步形成了驰名中外的"莫家菜"。

"莫家菜"的特点是：选料讲究，刀工精细， 注重火候，原汁原味，甜咸适中，南北皆宜。

著名菜点有：水晶肴肉、莫家干丝、清炖蟹粉狮子头、炝虎尾、蟹粉汤包、火腿萝卜丝酥饼、开葱酥饼、扬州煨面等。

九、湖北特色菜餐厅推荐？

位于黄鹤路特1号首层，一家主营湖北地方特色小菜的地方，最特别的还是店里的铫子煨汤，传统的老手艺还原了湖北人儿时的味道。

位于天津路7-5号，首先这家湖北菜馆环境和门口的布景都非常雅致，很适合和朋友来聚餐和拍照，而且各种用餐环境基本都是一个个小包间，比较有私密性，而且菜品性价比不错。

位于兆瑞大道余华岭佳园c区，这家店作为武汉的十大湖北菜馆之一，主要是以各种恩施地方的土家菜系为招牌特色，环境也比较高端大气，商务宴请和家常宴会都比较好。

十、钦州特色菜餐厅排名？

猪杂煲、志伟大饭店、九叔卤水、细周卤水、天涯老友粉、大筒骨猪脚粉、老牌猪脚粉、海鸭饭、三娘湾海鲜大排档，满盈之家，一路来美食店，鑫福海鸭饭店，天下第一猪杂煲，云南生态石锅鱼，小骑兵，妹记山口饭店，金中夜市，老穿长海鲜餐馆，麻蓝岛海鲜餐厅