青岛特色菜？

一、青岛特色菜？

1.葱烧海参

“葱烧海参”是青岛特色鲁菜代表，已有百年的历史，也备受市民喜欢。葱香味是胶东菜的一个主味，海参采用葱烧的技法是青岛的特色。青岛菜馆的葱烧海参味道最佳。

2.大虾烧白菜

“大虾烧白菜”是本次推选活动投票较多的菜品，此菜在我市众多的酒店餐馆中销量很好。以大虾和胶州大白菜为主料，是青岛具有地方风味的一道菜品。这也是它第二次被评选为青岛十大代表菜。

3.香酥鸡

香酥软嫩，毫不油腻，鸡肉脱骨而不失原形，绝对是鸡肴珍品。青岛春和楼的代表菜。

4.家常烧(炖)鱼

一定要选用新鲜的鱼，焼制时间稍长，才能烧出鱼本身具有的鲜浓味道。去老船夫试试味道吧?

5.葱拌八带

“葱拌八带”是青岛市民居家待客的常用菜品，也是许多饭店销售量较多的海鲜菜。以青岛本地产八带，凉拌本地小葱，是一道具有本地特色代表菜。

6.酸辣鱼丸

青岛特色

清淡的原汤保证了鱼丸的鲜味，虽然雨丸有弹性很好吃，但千万別忘了品尝鲜汤。推荐怡情楼。

7.炸虾仁

色泽金黄，鲜香酥脆，虾仁因为挂了糊保持了原味，吃的时候蘸着椒盐更出味。

8.辣炒蛤蜊

刚入口不怎么辣，辣味逐渐渗透，很有味道。青岛美食的名片。青岛人的最爱，不吃蛤蜊不算来过青岛。

9.海米炝芹菜

“海米炝芹菜”是青岛传统的家常菜。在食材选择上，以青岛沙子口出产的鹰爪虾加工而成的金钩海米为首选，颜色微黄带红，配上平度马家沟芹菜、即墨金口翠芹菜等本地蔬菜，采用炝拌技法，味道香中微甜，回味无穷。

10.原壳鲍鱼

一道带壳鲜鲍鱼、偏口鱼肉、火腿肉、冬笋、熟青豆为原料的海鲜料理。肉质细嫩，味道鲜美，保持原形别具一格，很有营养。烹制过程保持了鲍鱼本身的鲜美味道，需用刀叉细品方能品出其中精妙。

二、青岛特色菜馆？

    我这个人特别喜欢美食，两年前和爱人到广东去玩了十天，其实是奔着美食去的，还真没白去，喜欢上了广州的鲜牛肉火锅。

     回来后满脑子都是牛肉火锅，终于最近发现了这样的一个特色火锅店，在郑庄发现了一斗小黄牛的涮鲜牛肉火锅店，吃了一次就爱上了。

      首先它的特色就是鲜牛肉，而它的火锅都是纯紫铜的，一人一锅，非常干净卫生，牛的各个部位，涮的秒数都标的很详细，既有广州特色，又有我们大青岛的特点，非常耐斯，吃起来过瘾，而且价格亲民。

     有喜欢的朋友可以来尝一下！

三、青岛特色菜做法？

青岛特色菜的做法:

油爆螺是山东地区的一道特色名菜，属于鲁菜系，它以山东传统名菜油爆双脆、油爆肚为基础，沿续而来。登州、福山等明清两代流行的流水线烹饪。盛产海螺的山东沿海，以蓬莱、青岛沿海的香螺为主。

四、青岛的特色菜？

【油爆海螺】

油爆螺是山东地区的一道特色名菜，属于鲁菜系，它以山东传统名菜油爆双脆、油爆肚为基础，沿续而来。登州、福山等明清两代流行的流水线烹饪。盛产海螺的山东沿海，以蓬莱、青岛沿海的香螺为主。菜肴色泽洁白，肉质松脆，肉质包裹，油包芡，油爆汁，食用后盘内没有汤汁，只有少许油。

【扒原壳鲍鱼】

扒原壳鲍鱼是山东青岛沿海的一道传统名菜。宋人苏轼任登州府知府时，在《鲍鱼行记》诗中写道：“膳夫善在华堂，坐领生光，炙猴耳不数，醋比鱼皮真倚墙”，盛赞山东出产的鲍鱼美味可口，使宴席光彩夺目，吃了鲍鱼，一切珍宝都算不上珍宝。这道菜色香俱全，鲍鱼肉嫩味美，再浇上芡汁，透明油亮。

【大虾烧白菜】

虾烧白菜是山东青岛的一道传统名菜，属于鲁菜系，以虾、葱、姜、盐为主要原料制成。这道菜配上素菜，白里透红，味道纯正可口，特别是白菜吸收了虾汤，鲜美无比！纯做法是以大虾和胶州大白菜为原料，关键是要新鲜。虾仁烧白菜的做法其实很简单，如果在青岛以鲁菜为主的餐馆里，一般基本都可以吃到，这里的一般煮妇也很擅长做道菜。

【崂山菇炖鸡】

崂山菇炖鸡，是山东青岛的代表性菜肴之一，选用当地产的小鸡，用高汤炖制而成。崂山菇炖鸡肉，美味可口。因崂山地区这些特殊的气候、水质条件，使得崂山松菇具有入口松软、爽滑等品质，风味独特，被称为“菌类上品”，尤其是八月份的松菇质量最好。这个菜肴的重点是香菇。鸡很好吃，入味的崂山菇更好吃。这个菜看起来很简单，其实功夫就在炖的过程中。

【氽西施舌】

与中国四大美人西施同名的山东地区传统名菜，以“西施舌”而闻名，是一种舌形海鲜，产自山东胶南、日照沿海一带，肉质鲜美，可以做出各种美味。做法是将西施舌肉洗净，放入汤碗中，再用净汤匙将清汤、精盐、料酒去浮沫，倒入汤碗中，洒上香菜和鸡油即可。

五、青岛书房家具怎么选

青岛书房家具怎么选

书房是人们学习、工作、阅读的重要场所，如何选购适合的书房家具对于提高工作和学习效率至关重要。青岛作为一座现代化城市，有着各种各样的书房家具供消费者选择。本文将为您介绍一些选购青岛书房家具的注意事项和方法。

1. 考虑空间和布局

在选购书房家具之前，首先需要考虑书房的空间大小和布局。根据书房的实际情况，确定书桌、书柜和书架的尺寸和数量。如果书房空间较小，可以选择多功能或折叠式家具，以最大化利用有限的空间。而对于较大的书房，可以考虑将书桌和书柜分开布置，以便更好地组织和存放书籍和文件。

2. 注重舒适度和质量

在选择书房家具时，舒适度和质量是两个重要的考虑因素。书桌和椅子是书房中最常使用的家具，所以需要选择符合人体工学设计的产品，以确保长时间使用的舒适度。此外，家具的质量也是需要关注的。优质的书房家具通常由耐用的材料制成，具有稳定的结构和良好的工艺，能够长时间使用而不容易损坏。

3. 考虑功能和储存需求

书房家具的功能和储存需求也是选购时需要考虑的因素之一。书桌上是否需要有抽屉或储物架，书柜是否需要有可调节的板层，书架是否需要有分隔板等，都需要根据个人的使用习惯和需求来选择。如果需要经常整理和归档文件，可以选择带有文件柜的书柜，以便更好地管理和存放文件。

4. 色彩和风格搭配

书房家具的色彩和风格搭配可以为书房增添美感和个性。可以根据书房的整体风格选择适合的家具色彩，如简约风格可以选择白色或原木色的家具，而现代风格可以选择亮色或金属色的家具。此外，还可以在书房中添加一些装饰品，如花瓶、绿植等，以增加书房的温馨度和舒适感。

5. 参考他人的评价

在选购书房家具之前，可以参考他人的评价和经验。可以通过阅读产品的用户评价和专业评测，了解家具的使用感受、质量和耐久性等方面的信息。此外，还可以咨询家具专业人士或向朋友们寻求建议，以获取更多的选购参考和意见。

总结：

选购适合的书房家具需要考虑空间和布局、舒适度和质量、功能和储存需求以及色彩和风格搭配等因素。在选择家具时，可以根据个人的喜好和需求进行选择，也可以参考他人的评价和经验。通过合理的选购和搭配，打造一个舒适、实用的书房，提高学习和工作的效率。

六、青岛饭店特色菜推荐？

青岛听到这个名字大家都很熟悉吧，美食更不用说，青岛作为大城市，不到发展的速度十分迅速，而且美食也是多种多样，各类的名小吃都汇聚在青岛这里，推荐大家我吃过觉得挺好的，鸡汤馄饨，海凉粉，青岛豆花，青岛锅贴，酱猪蹄，烧烤，鲅鱼饺子，甜沫，

七、青岛本地人特色菜？

1、扒原壳鲍鱼。扒原壳鲍鱼，是一道山东青岛沿海地区的传统名菜。此菜色香味俱佳，鲍鱼肉质细嫩，味道鲜美，再浇以芡汁，透明油亮。将鲍鱼肉制熟后，又分别盛在各个原来的壳内，它的造型美观又名贵。是一种造型和盛器双重配合的杰作，原壳置原味，面目一新。

2、崂山菇炖鸡。崂山菇炖鸡山东省青岛市的一道特色小吃，属于鲁菜系；该菜品选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，味道鲜美。由于崂山地区这些特殊的气候、水质条件，使崂山松菇具备了入口松软、爽滑等品质，风味独特，算得上是菌类上品，尤以七八月份的松菇品质最佳。

3、大虾烧白菜。大虾烧白菜是山东省青岛市的一道特色小吃，属于鲁菜系，该菜品的主要原料为对虾、白菜、葱、姜、盐等。此菜荤素搭配，口味鲜美，尤其是白菜吸收了虾的汤汁，不是一般滴鲜，这是最家常的原料做出最鲜美的味道。

八、青岛有哪些本地特色菜或特色小吃？

见答，作为一个青岛人…推荐几家小店

1.西镇，二路车总站，附近有一家西镇臭豆腐店很不错，旁边的旁边的（隔一家店）有卖肉串的，很不错。

2.青岛一中大门右边有一家 私味牛肉面。很赞。很赞。很赞。

3.费县路的烤肉，建议夏天去，体验一下在街上吃烤肉喝扎啤的生活。

4.台东 哪里的地方太难说清楚了…

如果…嗯，你不知道在哪吃，就跟着本地人！本地人！本地人！去吃…时间的选择才是真正的选择。

九、青岛九龙餐厅特色菜？

“好吃不贵”的苍蝇馆子家常菜。今天，我们就来列举几个名声在外的经典苍蝇馆子，网红打卡地打卡后，坐下来品尝一下老青岛的“味道”，是一件非常惬意的事情。

1、大沽路九龙餐厅

九龙餐厅位于大沽路6号，这个是老店，非常小的苍蝇小馆，还有一个面积大的新店在河南路。大沽路这家是所有慕名而来的食客的首选，旅游旺季的时候，经常排队到“令人发指”。

菜价不贵经济实惠，经典的家常老味道让人吃得很舒服，回头率超高的一家老苍蝇馆子。

必点特色菜：

辣大肠：招牌菜，香辣嫩滑、入口即化

香辣鱿鱼条：香辣鲜香、有嚼劲

五花肉炒笔管：五花肉的香配上笔管的鲜，真美！

炸虾仁：外焦里嫩、酥脆鲜美

酸辣汤：酸辣清爽、暖心暖胃

2、龙口路龙禾鑫餐馆

龙禾鑫餐馆位于龙口路36号，处于龙江路、信号山、观象山等“网红打卡地”建筑群的核心区域，主营海鲜家常菜和手工水饺。

店不大，门头小而平凡到你几乎注意不到，但是推门进去才发现别有洞天，装修很别致，连吊顶都是用心装修设计的木质吊顶，感觉很大气。

菜品主营家常菜，各种小海鲜价格便宜、味美量足，店老板即是大厨。店里明码标价的菜价非常接地气，经济实惠。

必点特色菜：

香辣大虾：招牌菜，新鲜大虾油炸制作，咸香酥脆、分量很足

辣炒蛤蜊：肉肥汁多，没有泥沙很干净

干炸里脊：外焦里嫩，香麻酥脆

鲅鱼饺子：纯鲅鱼馅，手工现包，鲜美多汁

3、鱼山路华春餐馆

华春餐馆位于鱼山路20号甲，一间造型别致的小屋，人气很旺的地道本地小菜馆，距离青岛“网红墙”大学路鱼山路路口步行2分钟190米。

店内装修干净整理，以家常菜为主，量大价格便宜，是很多海洋大学学生经常光顾的餐馆。开了很多年了，比较接地气的苍蝇小馆。

必点特色菜：

花生糊：招牌饮品，香甜可口

糖醋里脊：酸甜适中、外焦里嫩

铁板蛋豆腐：嫩滑爽口，味道鲜美

蛤蜊肉拌茄子：蛤蜊肉和茄子的成功创新，鲜美嫩滑

4、大学路天意居

天意居位于龙口路19号（近大学路），古老的一家川菜馆，开了十几二十年了，不是很辣，比较适合青岛人的口味。

店里装修简洁、干净卫生。来吃饭的年轻人居多，中午经常周边上班族结伴来这吃工作餐。菜品分量足、价格便宜，深受食客喜爱。

必点特色菜：

水煮鱼：鱼肉很嫩、味道正宗

酸菜鱼：鱼嫩汤鲜，据说汤都不会剩

辣子鸡：适应了青岛的特点，鸡肉很多，香辣可口

水煮肉片：肉片嫩滑，汤汁下饭很棒

5、中山路民国海鲜饺子楼

民国海鲜饺子楼位于中山路31号，就在中山路位置很好找，是一家以水饺和家常菜为主的饭店。既然称之为饺子楼，那么饺子一定是其特色。

比较典型的青岛菜，各种小海鲜一应俱全。海鲜新鲜、足量实惠，味道鲜美。

必点特色菜：

全家福水饺：每种馅都有，饺子馅大皮薄

西施豆腐：嫩滑多汁，虾仁新鲜弹牙

麻辣醉蟹钳：香辣鲜美，下酒神器

船头海鲜疙瘩汤：海鲜蛤蜊肉制作，鲜美量足

十、在青岛干厨师，求特色菜？

青岛餐饮界知名厨师有青岛法耶餐厅厨师吉米做过一档美食节目，主要是教大家做法国菜，台湾菜之类的。