郑州本地特色菜？

一、郑州本地特色菜？

特色菜有很多种类。1.其中最有名的要算是河南菜系中的豫菜，其中有鸡汁糊塌（又称陈皮糊塌）、杏鲍菇炒肉、龙须菜包子等。2.此外，因为郑州地处黄河流域和南北交汇地带，所以还有氽汤圆、黄油烤鸭、工夫糖葫芦、石头臭豆腐等不同于豫菜的美食。综上可以得出，郑州本地特色菜种类丰富，不仅有豫菜特色美食，还有其他具有地方特色的美食。

二、郑州特色菜说说？

郑州的经典美食大盘点，你吃过几种？

外地的好朋友来了，可以带他去品尝以下美食哦。

一、胡辣汤

泛着薄雾的清晨你抖擞掉刚起的困意，目光清明的从家中出来，点上一份冒着热气的胡辣汤，一口又香又酸爽的胡辣汤下肚，不仅喝起来畅快，还温暖你的胃。而且胡辣汤可以说是性价比很高的地道美食了，郑州人早上起来，几乎都会去姓方的胡辣汤店里来一碗，开启一天美好生活~

二、郑州烩面

烩面是河南独有的特色小吃，其中又以郑州烩面为万法之宗，是比较经典的一道河南美食。郑州烩面不仅味道鲜美，烩面劲道，而且经济实惠，还很党饱。郑州的店铺中你如果遇到了老合记烩面，一定要进去尝尝，那味道无比正宗，又非常经典。有机会一定要带你的好朋友去尝一尝。

三、油馍头

这位是本地人早餐的最爱之一，与前面提到的胡辣汤是完美搭档。你试一下把金黄色的油馍头放到鲜美的胡辣汤里，浸泡并吸满了胡辣汤汤汁的油馍头软糯无比，简直不要太好吃。它也可以搭配豆浆等，非常软糯，也很适合小盆友或者老人吃，不会损坏牙齿。吃油馍头，不必专门寻找网红店，在街头的一家小小的早餐店都可以吃到美味地道的油馍头。

四、葛记焖饼

不说你可能不知道，葛记焖饼是河南非物质文化遗产。

葛记焖饼是一种极具汉族特色的小吃。所用食材更加丰富，制作过程也更加地讲究。葛记焖饼的烙饼考究，香软回甜；饼丝是千层饼，切丝时也要注意宽细、长短和饼的厚薄程度，避免因为饼的问题焖出的饼失去了原有的味道。而且它配方独特，着水恰当，肉一旦熟了，便放入坛子里，那股独一无二的油气与饼面所保留的韧劲，组合成了最佳口感，刺激你的味蕾。而且它菜量大，口味佳，价格偏低，非常挡饱。也非常推荐牛肉焖饼，牛肉烂而不散，香气浓郁，饼焖的软硬适中，口感香软，葛记焖饼并不很油腻，不像传闻中那样油腻，老字号也在根据现在人的口味在改变。

名闻遐迩，中原名吃。

五、蔡记蒸饺

河南长垣县的蔡士俊所想出来的配方，他年轻时曾在北京皇宫里做帮厨，后来出现了辛亥革命，结束之后，蔡老先生定居在了郑州。蔡记蒸饺是郑州「老三记」之一。「老三记」分别是合记烩面、蔡记蒸饺和葛记焖饼。

蔡记蒸饺是郑州市内最具有代表性的老字号名牌小吃之一，郑州为数不多的百年老字号之一，历史特别悠久，吃过的人都说好。它不仅口感上乘，而且服务到位。说说美食本身，蒸饺泛着诱人的透明光泽，皮薄软筋、馅嫩鲜香、馅饱透明、灌汤流油。而且蔡老先生去世后，儿子蔡永泉继承父业，把自家的招牌继续做下去，坚持薄利多销，质量第一，收到不少好评，近八十年来久卖不衰。而且强推他家的馄饨，吃起来口感不比蒸饺差。

三、湖北特色菜餐厅推荐？

位于黄鹤路特1号首层，一家主营湖北地方特色小菜的地方，最特别的还是店里的铫子煨汤，传统的老手艺还原了湖北人儿时的味道。

位于天津路7-5号，首先这家湖北菜馆环境和门口的布景都非常雅致，很适合和朋友来聚餐和拍照，而且各种用餐环境基本都是一个个小包间，比较有私密性，而且菜品性价比不错。

位于兆瑞大道余华岭佳园c区，这家店作为武汉的十大湖北菜馆之一，主要是以各种恩施地方的土家菜系为招牌特色，环境也比较高端大气，商务宴请和家常宴会都比较好。

四、钦州特色菜餐厅排名？

猪杂煲、志伟大饭店、九叔卤水、细周卤水、天涯老友粉、大筒骨猪脚粉、老牌猪脚粉、海鸭饭、三娘湾海鲜大排档，满盈之家，一路来美食店，鑫福海鸭饭店，天下第一猪杂煲，云南生态石锅鱼，小骑兵，妹记山口饭店，金中夜市，老穿长海鲜餐馆，麻蓝岛海鲜餐厅

五、米其林餐厅特色菜品？

米其林餐厅特色的菜品如下：

第一是生牛肉塔塔；

第二是巧克力慕斯；

第三是清蒸松露鹅肝佐黑菌汁鹅肝；

第四是卡布奇诺蜗牛蘑菇浓汤；

第五是生烤香浓松露土豆汤；

第六是香煎羊排配菌菇土豆泥蔬菜；

六、贵港特色菜的餐厅？

路边的大排档里就有很多贵港市本土的特色菜，比如早餐的粉店就有一些猪脚粉，烧鸭粉，还有一些狗肉粉，如果是贵港本土的特色餐厅也有而且看你是不是吃过。

七、北京杏林餐厅特色菜？

糖醋里脊是他的特色菜，我没吃过。

八、白玉餐厅的特色菜？

1、鱼香茄子:酸甜口，酱汁浓郁，配米饭很绝，推荐

2、炸蘑菇：其实是炸的杏鲍菇，配上椒盐吃，美妙

3、炒辣肉：用辣椒粉和孜然粉炒的，个人感觉一般，自己在家也能做出来这种味道，不推荐。

4、花生糊: 有很浓郁的花生香，但是不算浓稠，像是花生汤圆的馅料兑上水，总体还算不错，可以推荐。

 「白玉餐厅(湖北路店)」「鱼香茄子」「炒辣肉」「炸蘑菇」「花生糊」

九、牛街吐鲁番餐厅特色菜？

很好。牛街吐鲁番餐厅是京城最早引进新疆风味的餐厅之一，在京城穆斯林中颇具口碑。吐鲁番餐厅融合了北京清真菜肴和新疆自然风味，不仅可以品尝烤全羊、手扒肉、手抓饭、香酥羊排等西域菜肴，也有炸卷果、煨牛肉、它似蜜、酸辣鱼肚、扒羊肉等传统菜肴，还有赛螃蟹、黄焖鸭舌、滑炒桂鱼丝等新菜。

十、南京的特色菜餐厅？

特色菜歺厅有：大风歌食府徐州特色、老光跃特色歺厅、家味道特色菜馆、川之乐特色菜馆、品味阁私房菜（大厂店）、一勺鲜（林公堤店）一泓清泉花园歺厅、胖媽土菜馆、广迎居老正兴菜馆、顶香传奇烧鸡公、土灶世家特色地锅等。