烤乳猪是广州有名的特色菜,并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。烤乳猪也是许多年来广东人祭祖的祭品之一,是家家都少不了的应节之物,用乳猪祭完先人后,亲戚们再聚餐食用。学做烤乳猪怎么学,食为先,现场实操,教技术配方。
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