大理特色美食？

一、大理特色美食？

1、喜洲粑粑；2、烤饵块；3、玫瑰冰粥；4、海鲜杂烩；5、雕梅；6、锅巴油粉；7、耙肉饵丝；8、弥渡卷蹄；9、酿雪梨；10、木瓜鸡；11、凉豌豆粉；12、猪酐酢；13、姊妹七辣；14、洱海海菜；15、香芋草烤鸡；16、炸乳扇；17、卷粉；18、凉鸡米线；19、冰粉凉虾。

大理美食有哪些

　　美食介绍

　　1、喜洲粑粑：粑粑原料为麦面，制时用上下两层炭火，将锅内油炕着的粑粑慢慢烤黄、烤香直至烤酥。粑粑外皮香酥内在绵软，且层次分明。喜洲粑粑是喜洲镇最受欢迎的小吃之一，口味有甜、咸两种。

大理美食有哪些

　　2、雕梅：雕梅既是大理地区的一种美食，又是精心雕琢的手工艺品。食味清香、脆甜。酸中带甜、沁人肺腑、生津解渴、开胃提神，含有丰富的维生素C和葡萄糖氨基酸等营养成分，是一种对人体有益的食品。

大理美食有哪些

　　3、玫瑰冰粥：云南的美食与玫瑰花密不可分，玫瑰冰粥是用糯米熬成的粥上洒上玫瑰花瓣，加上独特的酱放入冰箱成为一碗浓稠的冰粥。昆明特有的食用玫瑰糖酱搭配糯米绵密的口感，最简单好吃不过了。

二、云南大理的景点？

云南大理十大旅游的景点，具体如下:

1.大理古城 AAAA

　　大理古城东临碧波荡漾的洱海，西倚常年青翠的苍山，形成了“一水绕苍山，苍山抱古城”的城市格局。从779年南诏王异牟寻迁都阳苴咩城，已有1200年的建造历史。现存的大理古城是以明朝初年在阳苴咩城的基础上恢复的，城呈方形，开四门，上建城楼，下有卫城，更有南北三条溪水……

2.崇圣寺三塔 AAAAA

　　大理崇圣寺三塔，距离下关14千米，位于大理以北1.5千米苍山应乐峰下，背靠苍山，面临洱海，三塔由一大二小三座佛塔组成，呈鼎立之态，远远望去，雄浑壮丽，是苍洱胜景之一。崇圣寺三塔的基座为方形，四周有石栏，栏的四角柱头雕有石狮，其东面正中有块石照壁，-“永镇山川”……

3.洱海

　　洱海，古称昆明池、洱河、叶榆泽等，因其状似人耳，故名洱海。它南北长42公里，东西宽3.9公里，湖岸线长117公里，面积250多平方公里；平均水深10.5米，最深21.5米，蓄水量28.8亿立方米，面积与蓄水量均列云南湖泊第二，在全国淡水湖中居第七位。洱海南有弥……

4.喜洲古镇

　　喜洲东临洱海，西枕苍山，保存着最多、最好的白族民居建筑群，皆为“三坊一照壁”及“四合五天井”的白族庭院格局。这些民居雕梁画栋、斗拱重叠，门楼、照壁、山墙的彩画装饰艺术绚丽多姿。喜洲比较著名的有杨品相宅、严家大院、侯家大院等，既保持了白族传统民居特点，又结合了中……

5.南诏风情岛 AAAA

　　大理南诏风情岛是洱海三岛之一，位于苍洱国家级风景名胜区的黄金地段---洱源县东南端的双廊乡境内。该岛四面环水，东靠著名佛教圣地鸡足山，北接石宝山，南连大理，西对苍山洱海，因占据着得天独厚的旅游资源，故素有“大理风光在苍洱，苍洱风光在双廊”之美誉。大理南诏风情岛……

6.大理地热国景区 AAAA

　　大理地热国景区是位于云南大理白族自治州洱源县城“214”国道旁，景区距大理市56公里、丽江120公里、昆明400公里。大理地热国景区把大理得天独厚的自然风光、不可复制的多民族文化与神奇的温泉疗养文化融为一体；以蓝天、白云为帐，四面青山为邻，以国家级景区“茈碧湖……

7.双廊艺术小镇文化旅游区 AAAA

　　双廊地处洱海东岸的“莲花曲”和“萝时曲”之上，距下关35千米，古称“栓廊”。放眼望去，秀丽的玉几岛、小金梭岛犹如一对鸳鸯，浮在碧绿的洱海之中，两岛位于两廊之间的丽玲峰下，清咸丰年间，人们认为“二岛”、“二曲”皆为“双”，所以将“拴廊”改为“双廊”。双廊风光以背……

8.大理苍山 

　　苍山，又名点苍山，因其山色苍翠，山顶点白而得名。苍山连绵50多公里，由19座山峰组成，巍峨耸立，直插云霄，海拔一般都在4000米左右，峰顶上终年积雪。这十九峰从南至北分别是：斜阳峰、马耳峰、佛顶峰、圣应峰、马龙峰、玉局峰、龙泉峰、三阳峰、中和峰、圣观间峰、应乐……

9.巍山古城 AAAA

　　巍山古城始建于明洪武二十二年（1389年），已有600多年的历史。《蒙化志稿·城池志》载：“(巍山)城方如印，中建文笔楼为印柄。”从文笔楼为中心向东西南北四个方向延伸出去就是古城的四条主街道。由于种种原因，古城的东、西、南三座古楼已毁，而今只有北门古楼和城中的……

10.新华民族村 AAAA

　　新华民族村位于云南省大理州鹤庆县北部，境内居住有彝、回、傈僳、苗、汉等民族，有着各种丰富多彩的民族节日和集市，是特有的民族风俗“大观园”。 走进新华民族村中，随处可见正在加工手工艺品的村民，丁丁冬冬的锤打声不绝于耳。据介绍，该村生产的金、银、铜等手工艺品享誉国……

三、云南大理的大学？

云南大理目前有一所大学，即大理大学。

大理大学（Dali University），简称“理大”，坐落于云南省大理市，入选教育部“卓越医生教育培养计划”试点高校。是一所以医学、药学、教育学和生物学为优势，民族学和艺术学为特色，多学科交叉融合、多层次协调发展的综合性本科学校。

学校前身是1978年成立的大理医学院和大理师范高等专科学校。2001年10月，经教育部批准，大理医学院与大理师范高等专科学校合并组建为大理学院，大理工业学校、云南广播电视大学大理分校并入该校。2003年获批硕士学位授予单位。

截至2016年6月，学校拥有古城和下关两个校区，校园占地面积2300多亩，校舍建筑面积55万平方米。学校现有全日制在校生17000余人，继续教育学生21000多人。有专任教师1012人，其中，副高级以上职称的462人，教授130多人；具有硕士及以上学位的700多人。

四、云南文山特色美食排名？

云南文山的特色美食太多了，第一，文山市的早点老灵酒家汆肉米线，三七汽炖鸡，椒盐饼，砚山县回族的牛肉汤锅，牛干巴，羊肉汤锅，广南县的姜炒鸭，菊花火锅，富宁县的全鱼宴，八宝鱼生，烍鸡，马关县的地摊狗肉，三七狗肉，小米辣，丘比县的草乌炖鸡，黑山羊汤锅，全狗宴，八大碗，麻鸡脚，麻栗坡县的橡胶木烤鸡，西畴县的野生黄鱼都很有特色。

五、云南特色美食小吃？

过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

豌豆凉粉是一道美味可口的名点，主要材料有豌豆淀粉、绿豆淀粉等，辅料有盐、葱姜水、蒜泥、醋、酱油、盐、糖、辣椒油、花椒面等，属于川菜系，云南和贵州也经常食用。

六、探寻云南风味：昆明大理的特色美食

云南美食的独特魅力

云南作为中国的西南边陲省份，以其多元的民族文化和丰富的自然资源而闻名于世。在这片土地上，人们享受着独特的云南美食，其中昆明和大理地区的特色美食尤为著名。

昆明的美食热潮

作为云南省的省会，昆明吸引了众多美食爱好者的目光。在这座美食之都，您可以品尝到各式各样的云南菜肴和地方小吃。其中最有代表性的有过桥米线、鲜花饼、过炉苗寨砂锅鸡等。

特色美食一：过桥米线

过桥米线是昆明最具代表性的美食之一。它以新鲜的米线为主料，搭配各种鲜嫩的蔬菜、肉类和特制的高汤，形成了独特的香味和口感。品尝过桥米线时，将原汁原味的汤料倒入碗中，再一点点加入米线和其他配料，慢慢品尝，是一种独特的享受。

特色美食二：鲜花饼

鲜花饼是昆明的传统小吃之一，以其造型精美、口感独特而受到广大食客的喜爱。它由细腻的饼皮包裹着各种馅料，如红豆、绿豆、花生、白糖等。食用前，将饼皮掰成小块，依次蘸取香甜的花馅，咬一口，清香四溢，回味无穷。

特色美食三：过炉苗寨砂锅鸡

过炉苗寨砂锅鸡是昆明地区的特色美食之一。将新鲜的鸡肉和多种香料放入砂锅中，再用特制的炉盖将砂锅密封，用旺火煨炖，将鸡肉炖烂且入味。砂锅鸡香气四溢，鸡肉鲜嫩多汁，是昆明城中不可错过的美食。

大理的特色美食

大理地处云南西北部，是白族的聚居地，拥有深厚的民族文化底蕴。大理的特色美食充满了民族文化的烙印，其中以大理包子、苍山洱海鱼、烧饵块等最为有名。

特色美食一：大理包子

大理包子是白族传统美食，以其软糯的皮和香气四溢的馅料而闻名。包子的馅料多种多样，有肉类、蔬菜和豆制品等，每一口都能感受到浓郁的白族风味。

特色美食二：苍山洱海鱼

苍山洱海鱼是大理地区的特色美食之一。这种鱼产自大理周边的苍山和洱海，鱼肉鲜嫩，口感细腻，营养丰富。无论是清蒸、红烧还是鱼汤煮，都能展现鱼肉的鲜美和大理的美食风情。

特色美食三：烧饵块

烧饵块是大理的传统糕点，由米粉和菜类制作而成。饵块蒸熟后，切成块状，再经过煮、炸或烧烤等加工，酥脆外皮，香软内里。烧饵块口感独特，是大理地区供人品尝的美味小吃。

云南的美食文化博大精深，昆明和大理地区的特色美食展现了云南的多样性和独特魅力。无论是品尝昆明的过桥米线还是大理的大理包子，您都能感受到浓郁的地方特色和百年文化的传承。让我们一同追寻云南风味的独特之处，品味这片土地的魅力。

七、云南有哪些特色美食？

云南好吃的太多了，主要看你能不能接受：虫子