一、特色美食小吃？

朴籽粿，潮汕有一种树叫朴籽树(又叫朴丁树，属榆科)，叶椭圆形，果实大如绿豆，味甘甜。传说先人在饥荒年，采此树叶充饥度荒。清明时节，气候转暖，草木荫茂，朴籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘过去，便在清明节采此树叶，和米舂捣成粉，发酵配糖，用陶模蒸制成朴籽粿，有梅花型及桃型两种，也有叫碗酵桃的。

潮汕人喜欢吃“粿”，正如有一首潮汕歌所唱“潮汕人，相食粿，油粿甜粿石榴粿，面粿敢粿油炸粿，候粿软粿牛肉粿，菜头圆卡壳桃粿”，潮汕的“粿”系列有着庞大家族。

二、临泉特色美食

临泉特色美食

临泉县，位于我国安徽省的西北部，是一个历史悠久、美食文化丰富的地区。在这里，有许多独具特色的美食，它们以其独特的味道和制作工艺，吸引了无数的食客。今天，我们就来聊聊临泉的特色美食。

临泉的特色美食之一是临泉烧鸡。烧鸡，作为一种传统的地方美食，临泉烧鸡以其皮脆肉嫩、香味浓郁而著称。制作临泉烧鸡，需要选用本地特有的优质鸡种，经过独特的腌制和烤制工艺，使其肉质鲜美，香味扑鼻。每当夜幕降临，街头巷尾便会出现烧鸡摊位，摊主会热情地招呼过往的食客，品尝这一地方美食。

除了烧鸡，临泉还有许多其他特色美食值得一尝。如临泉豆饼，它是当地人喜爱的一种主食。豆饼通常由黄豆磨浆、发酵后蒸制而成，口感软糯，味道鲜美。在临泉，你可以在早餐摊位上买到豆饼，搭配一碗热腾腾的豆腐脑，简直是临泉人民的标配早餐。

另外，临泉麻辣豆腐干也是一道不容错过的美食。豆腐干经过特制的调料腌制和熏制，口感麻辣香脆，是一道开胃的小吃。在临泉的街头小巷，你也许能找到那些专卖麻辣豆腐干的摊位，尝一口便能让人回味无穷。

除此之外，临泉还有许多独具特色的美食等待你去探索。如油炸果、酸辣汤等等。这些美食都以其独特的味道和制作工艺，吸引了无数食客的目光。如果你有机会来到临泉，千万不要错过这些美食。

临泉的美食文化不仅是一种地方特色，更是一种文化传承。在这里，你可以品尝到最地道的当地美食，感受到临泉人民的热情和好客。如果你是一个美食爱好者，那么临泉一定是你不能错过的地方。

三、安徽阜阳临泉特产小吃？

安徽省阜阳市临泉县特色小吃有：1、格拉条，2、临泉糍粑

3、咸马糊，4、地锅鸡，5、麻馓子，6、撒汤7、鸡汤豆腐脑，。8、油角子

四、临泉有哪些小吃？

临泉县的小吃有很多，出名的有：

1、格拉条

格拉条，也叫格拉面，是安徽省阜阳地区特色传统小吃。堪称阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，它的名字来源大概是以下原因：在阜阳"搅拌"的方言是"搁拉"(gé lā) ，而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为"格拉条"，而因其颜色金黄、面形粗壮，也叫"金条面"。

2、临泉糍粑

用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑，南方各族小吃，是中国南方一些地区流行的美食。

3、咸马糊

咸马糊，里面有豆皮，花生米，海带、芝麻，也有添加豆腐脑的，阜阳城人民最常见的吃法，就是把刚炸出来的油条揪成段，泡在咸马虎里，那味道和豆浆泡油条有的一拼。

4、地锅鸡

取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。

5、麻馓子

馓子是一种油炸面食，其形圈圈相连，外观纤细黄亮，入口浓香酥脆，为面食中的佳品，在宴会上也扮演着重要角色。

6、撒汤

撒汤，是流传于民间的一种小吃，起源于安徽蒙城等苏鲁豫皖交界地区。撒汤，古通"潵"(a.散布；b.散落)。撒为肉汤、肉杂之意，因其字生僻，人误写为"撒汤"、"杀汤"等。据传乾隆皇帝下江南时，偶尝此汤，大加赞赏，从此撒汤声名远播。现今撒汤传遍江淮大地，成为风味独特的安徽著名小吃。

7、鸡汤豆腐脑

鸡汤豆腐脑，顾名思义是以鸡汤和豆腐脑为主原料，附加马虎面、豆皮丝、海带丝、花生、面筋、芹菜、黄豆、芝麻盐等配料做成的一道菜。在民间小吃中它以清香美味极为受到当地人的喜爱。

8、油角子

油角的馅料主要是以韭菜和粉丝为主，过油炸完趁热吃。

五、临泉特产小吃

临泉特产小吃

对于喜爱美食的人来说，品尝当地特色小吃是一种不可错过的体验。在中国这样一个口味丰富的国家，每个地方都有自己独特的特产小吃，而临泉作为一个历史悠久的地方，自然也有许多令人垂涎的特色小吃。

1. 特色一: 临泉炸酱面

临泉炸酱面是当地最受欢迎的特色小吃之一。面条筋道爽滑，配上颇有嚼劲的炸酱和各种蔬菜，口感十分美妙。炸酱是用大豆和各种香料制成的，有着独特的风味。

2. 特色二: 鱼丸汤

鱼丸汤是临泉另一道特色小吃。鱼丸汤以鲜嫩的鱼肉为主要原料，制作精细。鱼丸口感弹嫩，汤汁鲜香可口，常常搭配蔬菜和配料一同食用。这道小吃不仅美味，还有提供丰富的蛋白质。

3. 特色三: 泥鳅蛋糕

泥鳅蛋糕以泥鳅为主要原料制作而成。泥鳅嫩滑鲜美，融入蛋糕中后更是别有一番风味。泥鳅蛋糕外形精致，回味无穷，是临泉特有的一道甜点。无论是外地游客还是当地居民，都对这道特色小吃情有独钟。

4. 特色四: 糟鸭爪

糟鸭爪是临泉的特色糕点之一，选用上好的鸭爪和独特的糟料制作而成。糟鸭爪色泽红亮，口感酥软，肉质香嫩。这道小吃的制作工艺独特，给人一种美味与健康的结合。

5. 特色五: 核桃糕

核桃糕是一种口感香甜，颇具营养价值的小吃。核桃糕以新鲜核桃仁为主要原料，再配上糯米、糖等食材制成。核桃糕香气扑鼻，入口松软细腻，每一口都能感受到核桃的浓郁香味和糯米的香甜。而且核桃糕还含有丰富的蛋白质和脂肪酸，对身体健康有着一定的好处。

总结

临泉特产小吃丰富多样，每一道特色小吃都代表着临泉地方的美食文化。无论是当地居民还是游客都能在品尝这些美味小吃的同时，体验到临泉独特的风味。如果你有机会来到临泉，一定要品尝这些特色小吃，让你的味蕾得到升华。

六、上海特色美食小吃？

上海特色小吃有南翔小笼，上海生煎包，排骨年糕，油氽馒头，上海酱鸭，蟹壳黄等等，都是颇具上海特色的美味小吃，口味丰富，营养健康。

七、周至特色美食小吃？

西安周至县的特色美食小吃有:周至浆水面、土蜂蜜、周至醪糟、周至猕猴桃等等

八、东北特色美食小吃？

第一，粘豆包，粘火勺

第二，火锅

第三，玻璃叶子饼第四朝鲜族打糕

第五米肠

第六，冷面

第七，辣白菜

第八，烤毛蛋

九、江西特色美食小吃？

江西特色美食有：

1、南昌炒粉

南昌炒粉是江西地区有名的特色小吃。江西是鱼米之乡，盛产大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食。将粉煮熟，再捞起，然后将粉放入油锅里通过明火翻炒，放入酱油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一道风味独特饮食，方便容易制作，可做正餐使用。读大学时期，吃了不少南昌炒粉。可以加入不同的佐料，衍生出了很多品种。如猪肉炒粉、牛肉炒粉、肥肠炒粉、鸡蛋炒粉、豆芽菜炒粉、三鲜炒粉、黄花菜炒粉等等。

南昌炒粉

2、南昌拌粉

将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成，可根据个人口味进行佐料的比例搭配。南昌米粉与其他地方所产的米粉不同，对粉的韧性要求特别高，未煮的生粉根根结实、透明，煮后的熟粉条条细嫩、洁白，具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点，主要在早餐时食用，再配上地道的“南昌瓦罐煨汤”那就是地地道道的南昌风味早餐了。

南昌拌粉

3、南昌瓦罐煨汤

据说中国有三大神秘网络组织，沙县小吃、兰州拉面还有南昌瓦罐煨汤，遍布祖国大江南北。在南昌吃货行家心目中，喝汤除了讲究食材的新鲜，更注重煨制的方法。不添加任何色素香精，经过数小时煨制，具备汤清澈、色流金、入口鲜、味回甘。才能算是一款正宗的南昌瓦罐煨汤，才能满足南昌人挑剔的味蕾。从最简单的光（肉饼）汤，到各种家禽菌菇等等食材，唯有用慢火煨制出汤来方才是精华的体现。

南昌瓦罐煨汤

4、酒糟鱼

是一道江西省鄱阳湖一带的汉族传统名吃，最好选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，然后放进酿好的米酒坛里封起来。十多天后，就可以取出蒸着或煮着吃。这道菜关键在酒，要把酒做得老一些，有烈性。渗入枣木红色的鱼肉中，酒的色泽散发出一种沉醉之美，再有酒香飘来，令人神往。

酒糟鱼

5、三杯鸡

是江西省地方传统名菜。三杯鸡始于江西，成名于台湾。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。

三杯鸡1

三杯鸡2

6、上饶鸡腿

在坐火车的路上的时候。经常在火车上有叫卖各种美食的，其中就有一个比较出名的上饶鸡腿，不止在江西上饶售卖，甚至很多火车上都有卖。吃起来也是非常的不错，特别是在长途火车上，吃点鸡肉补充体力也是不错的。

上饶火车站

上饶鸡腿1

上饶鸡腿2

乘客在火车站吃上饶鸡腿

7、石城肉丸

石城肉丸，是赣州市石城县客家人做生日喜庆，红白筵宴款待宾客的礼仪方式。2010年6月，石城肉丸制作技艺被列入省级非物质文化遗产代表性项目名录。在客家人的传统宴席中，肉丸、鱼丸为二道享有盛名的主菜，也是传统特色菜。石城的手工肉丸都是选的精猪肉切成小片 然后把它放入特制的石料臼内，用木锤把它打烂，我们叫它打料。最后把它打成肉泥，搓成小丸子放入蒸笼内蒸熟，就可以开吃了。

石城肉丸1

石城肉丸2

8、藜蒿炒腊肉

藜蒿，属于一种野生植物，一般野生的均长在湖泊草滩岸边附近。江西鄱阳湖沿岸一带最多。在南昌当地有句俗话“鄱阳湖的草，南昌人的宝”。江西人做藜蒿比较擅长，将藜蒿去根后的嫩茎切成段，腊肉切成丝。先炒腊肉，后加入藜蒿和葱段煸炒，加入汤料，片刻起锅即成。成菜后，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道。我们江西的藜蒿炒腊肉有“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点。在2008年，藜蒿炒腊肉入选了“奥运菜单”。

十、韶关特色美食小吃？

韶关美食有很多，其中，大塘扣肉、龙归冷水猪肚、东江盐焗鸡、樟市蒸猪红、罗坑蕃薯干、白土月饼等