荣昌特色美食有哪些？

一、荣昌特色美食有哪些？

重庆荣昌的卤鹅很不错哦，口碑很好。铺盖面也不错，猪儿粑也好吃。还有黄凉粉。

二、写荣昌特色美食的作文？

荣昌卤鹅——盯一眼就走不脱的美

位于重庆市西部的荣昌，被誉为客家族文化的活化石。 在中国漫长的五千年历史变迁中，有着现代森林都市之称的荣昌却是古往今来的文人墨客，甚至是帝王将相们公认的昌盛之地，文杰地灵，人才辈出的同时也是许多古文化发迹的摇篮。

在这样一个自然与现代相融合，过去与未来故事相交织的城市的大街小巷子里，你会发现在琳琅满目，让人应接不暇的各种小吃店中，最多的居然不是那些网红打卡店铺，而是一家家或是低矮楼檐的苍蝇小馆，又或是砖瓦加盖的豪华饭店内贩卖的卤味鹅，二者也正是我们今天要说的荣昌当地著名特色美食——荣昌卤鹅。

1、荣昌卤鹅的历史传说

荣昌卤鹅的前身其实是来自广东潮汕地区的特色美食——卤鹅，卤鹅作为当地的特色潮菜拥有着漫长的历史，后来伴随着时代的发展与经济文化交流的深入，卤鹅也传入了当时的荣昌，在经过了荣昌客家人三百多年来的不断改善，卤鹅逐渐成为了代表着荣昌地区的特色美食。

后来在荣昌的卤鹅逐渐脱离了原本的名字，甚至喜爱它的人为了命名以及区分这种独特的地区美味，还予以这种味道冠上了荣耀的荣昌的名字，发展到了现在就变成了重庆乃至全世界都为之喜爱疯狂的，独属于荣昌地区的荣昌卤鹅。

那么这样的荣昌卤鹅又拥有着怎么的故事呢？

关于荣昌卤鹅的说法其实有两种，其中的一种说法是当年的商队在途径广东的时候因为卤鹅的美味以及能够长久保存的特点，因此被当时的商客们大量的携带充当旅途中的改善伙食粮食，然后再启程前往荣昌的时候，卤鹅的美味就伴随着商队吸引了荣昌的人。

不过根据蓝勇先生的《巴蜀江湖菜》中的记录，近代关于荣昌卤鹅的说法其实更加的偏向于是当初的卤鹅是由乔迁的客家人带过来了的，四川的历史上有六次的大规模移民，元末明初时期战乱频发，百姓民不聊生，客家人的族长为了保护族人率先提出了迁徙，当时的战火还没有蔓延到客家人暂居的村落。

因此对于要离开祖祖辈辈生存的地方许多人还是不愿意的，因此深谋远虑的客家族族长带着部分愿意跟着自己一起离开的族人前往了外界寻找适合落脚的地方，途径潮汕地区饥饿的客家族族人闻到了卤鹅的香味，便驻足了下来，好心的卤鹅店店长见到客家族一行人风尘仆仆的样子，其中还有小孩子饥肠辘辘的看过来，于是就做了将做好的卤鹅打包交给了客家族的族长。

于是客家族一行人暂时逗留在了广东，后来因为饮食的不协调水土不服，客家人不得不选择离开，只不过离开之前他们打包了一份当地的卤鹅，最后前往了四川，定居在了荣昌，将自己沿路改良过的卤鹅做了出来开了一家店，甚至在求学者过来的时候毫无保留的交了出去。

这种气度让当地人对于他们的接受度变得更高，最后美味的荣昌卤鹅就这样在客家人的手中交替给了荣昌地区，最后风靡全国。

2、荣昌卤鹅的风味特色

要说这荣昌的卤鹅与潮汕地区的卤鹅有着人怎样的不同，那就不得不说去制作的主要材料——鹅了。在潮汕地区用来卤鹅的鹅会选择当地的良种狮头鹅，是世界上大型鹅种之一，成长迅速而且肉质鲜美，是潮汕地区的主要食用食材。

而荣昌卤鹅而是选用了当地的特色白鹅，虽然个头相较于狮头鹅比较的小，但是它的肉质却比狮头鹅更加的能够吸收食材的味道以及鲜嫩紧实，所以对比起潮汕那边选用的狮头鹅，荣昌卤鹅更加的注重味道的腌制吸收，以及品相上面的色泽和肉质鲜嫩的保持程度。

通常的老饕们都知道荣昌卤鹅一身是宝，除去了一身可以他用的白毛外基本上全身上下皆可以卤煮食用，将处理好的白鹅往陈年的老卤水往里面一浸泡，放上了各种的佐料腌制入味，最后出锅时颜色要正味道要鲜。

熬煮的骨头浸满了汁水放进嘴里嚼一嚼又香又脆，混合着卤水的香与肉质的鲜嫩几乎是全部的精华所在，尝过了骨头的酥脆后这个时候就可以尝一块带着皮的肉，肉汁在嘴里喷发，肉的软糯与皮的焦脆混合在一起越发的适宜，正宗的荣昌卤鹅拥有着让人一吃就停不下来的魅力，不知不觉的吃空了盘子还会尤嫌不足的吮吸着沾着汁水的手指，发出啧啧的响声。

你问什么是一道好的料理？

要我说大概就是荣昌烤鹅般，清盘不足的感觉吧。

3、荣昌卤鹅的营养价值

鹅肉拥有着人体生长发育的许多必备营养，是最接近人体组成所需的营养肉类，从生物学上来讲，鹅肉拥有全蛋白质，全优质蛋白质的优质肉类之一，其所含脂肪较低，能够满足不同人群的需求，满足老人小孩的营养易消化，以及减肥女孩们的容易拥有饱腹感而且美味的要求。

根据李时珍所著作的《本草纲目》中就有记载‘鹅， 气味俱厚，发风发疮，莫此为甚，火熏者尤毒，曾目击其害’，表明鹅肉虽然是大众营养美食，但是却依旧也存在着一定的弊端，比如气火旺盛的病人就不适合食用，但是对于那些身体虚弱气血不足的人来说鹅肉就是天然的补品，无论怎样烹饪做出来的都不损害其本身的营养价值，特别适合在冬天食用。

而中医中关于犹过不及的理念则认为鹅肉不适合与鸡蛋同食，虽然两者都是高蛋白高营养的补品，但是虚不受补和适可而止的道理则是在数千年前就已经被无数现任前辈应证过了的。

4、结语

荣昌卤鹅承载着的是一代人的回忆，是客家人融入中国这个大家庭最早的代表证明，其美味也伴随着它的美名扬名世界。

三、去荣昌县一定不能错过的特色美食有哪些？

荣昌区古称昌州，因诗句“天下海棠本无香，独昌州海棠香气扑鼻”而有“海棠香国”之称，后于明朝取“繁荣昌盛”之意得名荣昌沿用至今。

荣昌区隶属重庆市，地处重庆西部，与四川省接壤，是重庆西部的门户，地理位置得天独厚。

此外荣昌历史悠久，沿袭至今除保留着荣昌折扇、荣昌陶器、荣昌夏布等非物质文化遗产外，不少当地特色美食也有着深厚的历史底蕴，如荣昌卤鹅、河包粉条、荣昌铺盖面、荣昌黄凉粉等。

而在荣昌众多特色美食中，我却尤其钟爱荣昌黄凉粉。

记得第一次吃凉粉是在幼年时候，每年过年时分，老妈便会做好一盆凉粉，于乡里的路边支上一张桌子，准备些调料品便可为来往行人提供一道爽口解腻的餐后小食。我想我便是那时开始喜欢上吃凉粉的。

后来老妈外出打工后再也没有卖过凉粉，但我却越来越喜欢吃凉粉，每逢赶集都会吃上一碗或者让奶奶买些凉粉回家吃。但平时吃的这些凉粉只是黄凉粉，却并不是荣昌黄凉粉。

家乡离荣昌县很近，第一次吃到荣昌黄凉粉，还是一次去峰高（镇名，隶属荣昌县）赶集。在附近不少集镇吃过凉粉的我，才发现原来这里的凉粉才是最好吃的。

荣昌黄凉粉与普通黄凉粉相比，更有筋力，刀功好可以切得如土豆般细丝而成条不烂，软而不断，明而不透，切得细更入味，更好吃。荣昌黄凉粉不放酱油，用盐和豆粉调制成盐芡，将姜、葱、蒜、花椒粉、香油、红油辣子等各种调料均匀地附着在凉粉上，咸鲜麻辣，加之凉粉本身自带的豌豆清香味，吃起来别有风味，让人回味无穷，也难怪荣昌黄凉粉在当地，属于荣昌荣一年四季都离不开的美食。

有机会要去看看“海棠香国”的海棠，吃一吃“盯一眼走不脱”的卤鹅和我最最钟爱的荣昌黄凉粉。

四、荣昌制药为什么叫荣昌？

因为荣昌制药位置一毛烟台经济技术开发区荣昌路，所以叫荣昌。烟台荣昌制药股份有限公司成立于1993年3月18日，位于烟台经济技荣昌制药术开发区荣昌路1号，注册资本9000万元，拥有员工700多名，其中博士、硕士等高科技人才近40名，中高级技术职称的120余人，科研和管理岗位大学本科以上学历的员工达到了80%以上。

主要从事中西药技术开发、技术转让，生产栓剂、软膏剂、硬胶囊剂、口服液、贴脐片剂、片剂，销售网络遍布除西藏和港、澳、台以外的所有省会城市及大部分地级城市和重要的县级城市，产品行销10多个国家和地区。

五、荣昌猪为什么叫荣昌猪？

就是荣昌本地猪才叫荣昌猪撒，就是那种两个眼睛有点熊猫的黑眼圈那种叫荣昌猪，其他的长白猪、洛克猪等等品种都不是荣昌猪，种类都不一样。

六、荣昌到璧山荣昌有车么？

有汽车、直达车是上午10：00从荣昌三级站发往璧山、中午12：40从璧山24队发往荣昌，下午3：50从荣昌三级站发往璧山，下午5：30从璧山24队发往荣昌；也可以坐北碚车、要过璧山，具体时间：上午8：30从荣昌三级站发往北碚，下午2：10从北碚城南客运中心发往荣昌、掌握好时间、或者直接给售票员电话

七、荣昌生物和荣昌制药的区别？

荣昌生物和荣昌制药是两个企业，没有任何关系。

荣昌生物制药烟台股份有限公司成立于2008年七月，经营范围包括:研发，生产和销售医药产品，诊断试剂产品，以及进行与上述产品进行研发相关的技术服务，技术转让等。

荣昌制药淄博有限公司成立于2003年八月，经营范围包括片剂，颗粒剂胶囊剂，糖浆剂等医药产品。

八、荣昌泛光灯

在城市照明中，荣昌泛光灯是一种非常常见的照明装置。它具有广泛的应用范围，可以为建筑物、广场、公园等场所提供良好的照明效果。

荣昌泛光灯采用了先进的照明技术，可以通过灯光的发光角度和光强的调整，实现对照明目标的精确照射。它具有以下优点：

• 高亮度：荣昌泛光灯采用LED作为光源，具有高亮度的特点，可以在较远的距离上提供明亮的照明效果。
• 节能环保：相比传统的照明灯具，荣昌泛光灯能够更加高效地利用能量，节省能源消耗。同时，它还没有汞等有害物质的排放，对环境更加友好。
• 可调节性：荣昌泛光灯可以通过调整灯光的亮度和颜色，实现不同场景下的照明需求。灯光颜色可以根据需求选择，如暖光、冷光等。
• 寿命长：荣昌泛光灯采用优质的LED光源，具有较长的使用寿命，可以达到数万小时甚至更长时间的使用。
• 抗震性好：荣昌泛光灯采用高强度的外壳材料和固定装置，具有较好的抗震性，能够适应各种恶劣环境。

荣昌泛光灯的应用领域

由于荣昌泛光灯具有高亮度、节能环保等优点，它的应用范围非常广泛。以下是一些常见的应用领域：

• 建筑物照明：荣昌泛光灯可以为高层建筑、雕塑、广告牌等提供照明，增强建筑立面的美感。
• 景观照明：荣昌泛光灯可以在公园、花坛、景区等地方进行景观照明，营造出浪漫、温馨的氛围。
• 广场照明：荣昌泛光灯可以为广场提供均匀明亮的照明效果，增加人们的安全感，并且能够更好地展示广场的风貌。
• 体育场馆照明：荣昌泛光灯可以为体育场馆提供高亮度、均匀的照明效果，确保比赛的进行和观众的观赛体验。
• 桥梁照明：荣昌泛光灯可以为桥梁提供照明，将桥梁打造成夜晚城市的一道亮丽风景线。

如何选择荣昌泛光灯

选择适合的荣昌泛光灯对于照明效果至关重要。以下是一些选购时需要考虑的因素：

• 照明需求：首先需要确定你的照明需求，是需要远距离照射还是近距离照明，需要提供什么样的照明效果。
• 亮度要求：根据实际需求确定需要多大的亮度，不同场所的亮度要求会有所差异。
• 色温选择：荣昌泛光灯可以选择不同的色温，根据实际需求选择适合的灯光颜色。
• 节能性能：考虑荣昌泛光灯的能耗情况，选择节能性能较好的产品，以便长期使用节省能源。
• 品牌和质量：选择有良好口碑的品牌，并且注意产品的质量和售后服务。

总之，荣昌泛光灯作为一种广泛应用的照明装置，具有诸多优点和应用领域。在选择和使用时，我们需要根据实际需求进行合理的选择，并且注意产品的品质和质量。相信通过科学合理的设计和选购，荣昌泛光灯将能够为我们的城市照明工作带来更好的效果。

九、荣昌卤菜

荣昌卤菜

荣昌卤菜，是重庆乃至全国都非常有名的美食之一。作为一道历史悠久、口味独特的传统小吃，它已经成为了当地人们餐桌上的一道不可或缺的美味佳肴。在这篇文章中，我们将一起探讨荣昌卤菜的历史、特点以及制作方法。

历史

荣昌卤菜的历史可以追溯到清朝时期。当时，荣昌地区的居民为了应对食物短缺，开始将一些肉类和豆制品进行腌制和卤制。经过多年的发展，这种独特的烹饪方式逐渐演变成了一道美味可口的传统小吃。如今，荣昌卤菜已经成为了当地的特色美食，吸引了越来越多的游客前来品尝。

特点

荣昌卤菜的特点在于其独特的香料配方和烹饪工艺。选用优质香料，经过精心熬制，使得卤汁散发出浓郁的香气。在制作过程中，将各种食材放入卤汁中煮熟，再晾干水分，便成了一道美味的小吃。此外，荣昌卤菜的另一个特点就是口感鲜美，味道醇厚，非常适合搭配米饭食用。

制作方法

要制作荣昌卤菜，首先需要准备好各种食材，如肉类、豆制品、香料等。将食材放入锅中，加入适量的水煮熟，然后将它们放入卤汁中浸泡一段时间，让食材充分吸收卤汁的味道。最后，将晾干水分的食材切成小块，即可食用。需要注意的是，制作荣昌卤菜需要一定的时间和耐心，只有用心制作的卤菜才能保证口感和味道的完美。 总的来说，荣昌卤菜是一道历史悠久、口味独特的美食，不仅具有很高的营养价值，而且非常适合搭配米饭食用。对于喜欢美食的朋友来说，不妨一试这道美味的小吃，相信你一定会爱上它的。

十、荣昌驾校

近年来，随着社会的快速发展和人们对出行需求的增加，驾校行业迅猛发展，其中荣昌驾校作为一家知名驾校，在市场上备受瞩目。

荣昌驾校的背景与优势

作为一家专业的驾校，荣昌驾校致力于为学员提供全方位的驾驶教育服务。自成立以来，荣昌驾校始终秉持着“安全驾驶、服务至上”的宗旨，致力于培养高素质的驾驶员。在业内，荣昌驾校以其专业、规范、高效的教学模式而著称。

荣昌驾校的特色服务

荣昌驾校拥有一支经验丰富、敬业负责的教练团队，他们教学经验丰富，授课方式灵活多样，能够根据学员的不同需求制定个性化的学习计划。此外，荣昌驾校还为学员提供一对一的驾驶教学服务，确保每位学员都能得到个别化的指导与关注。

荣昌驾校还注重教学设施的建设与更新。驾校配备了先进的驾驶模拟器和教学车辆，以确保学员在安全的环境下接受到高质量的教学。同时，驾校还定期对教练人员进行培训和考核，保证他们的教学水平与时代的接轨。

除了基本的驾驶教育服务外，荣昌驾校还提供周到的售后服务。学员在通过科目考试后，驾校会安排专业人员协助学员完成相关的驾驶证办理手续，为学员节省时间和精力。

荣昌驾校的教学理念

荣昌驾校秉承“以学员为中心，以质量为导向”的教学理念。驾校强调培养学员良好的驾驶习惯和安全意识，教会学员正确应对各种道路交通情况，提高学员的驾驶技能和应变能力。

荣昌驾校的口碑与评价

多年来，荣昌驾校凭借其专业的教学质量和优质的服务赢得了广大学员的一致好评。学员们对荣昌驾校的教练员表示赞赏，认为他们耐心、细致，能够很好地帮助他们解决学习过程中的问题。此外，荣昌驾校的教学设施和学习环境也受到学员们的好评，他们认为这些条件为他们的学习提供了良好的支持。

不仅如此，荣昌驾校在业界也积累了良好的口碑。驾校坚持诚信经营，严格按照规章制度进行教学，保证学员的权益。荣昌驾校的服务质量和学员通过率一直处于行业的领先地位，赢得了众多学员的信赖和支持。

结语

作为一家专业的驾校，荣昌驾校以其优质的教学资源、优秀的师资团队和完善的服务体系受到了广大学员们的认可和喜爱。荣昌驾校将一如既往地秉承“安全驾驶、服务至上”的宗旨，不断提升教学质量，为更多的学员提供优质的驾驶培训服务。