柳州东村土菜馆菜单

柳州东村土菜馆菜单

欢迎来到柳州东村土菜馆

作为柳州地区最具特色的餐厅之一，柳州东村土菜馆以其正宗的柳州菜闻名于城。我们秉承传统柳州烹饪技艺，追求独特的口味，为客人呈现地道且美味的土菜佳肴。

以下是我们的菜单：

1. 凉菜

• 拌四鲜 ——将海鲜、肉类与蔬菜精心搭配成一道爽口的凉菜。
• 腐皮肚丝 ——脆嫩的肚丝配上香酥的腐皮，颇具风味。
• 蒜泥白肉 —— 细腻的白肉配以浓郁的蒜泥调味，入口鲜香。

2. 汤类

• 螺蛳粉 ——经典的柳州特色小吃，香辣可口。
• 酸角汤 ——酸辣开胃的酸角汤，带来独特的口感。
• 老鸭汤 ——用老母鸭慢炖而成的汤，鲜美营养。

3. 主菜

• 砂锅焖酸菜鱼 ——将新鲜的草鱼与酸菜烧制，酸中带鲜，回味无穷。
• 豆豉蒸排骨 ——排骨鲜嫩多汁，豆豉的香气使其更加美味可口。
• 红烧肉 ——经典的川菜，肥瘦相间，味道鲜美。
• 水煮鱼 ——鱼肉嫩滑，调料齐全，麻辣鲜香。

4. 主食

• 螺丝粉 ——柳州特色主食，粉丝Q弹可口，搭配肉丝更美味。
• 阳春面 ——简单却美味，是柳州人常吃的一道面食。
• 米粉 ——经典的南宁米粉，软糯爽滑。

柳州东村土菜馆一直以来都致力于保持原汁原味的土菜风味，选用新鲜的食材，精心烹制每一道菜品，力求为顾客带来最好的用餐体验。

我们独具特色的菜单，满足了柳州风味美食的喜好，为每一位到访的顾客提供了多种选择。

如果您对柳州菜有兴趣，欢迎前来柳州东村土菜馆品尝正宗的柳州美食！

1. 凉菜

• 拌四鲜 ——将海鲜、肉类与蔬菜精心搭配成一道爽口的凉菜。
• 腐皮肚丝 ——脆嫩的肚丝配上香酥的腐皮，颇具风味。
• 蒜泥白肉 —— 细腻的白肉配以浓郁的蒜泥调味，入口鲜香。

2. 汤类

• 螺蛳粉 ——经典的柳州特色小吃，香辣可口。
• 酸角汤 ——酸辣开胃的酸角汤，带来独特的口感。
• 老鸭汤 ——用老母鸭慢炖而成的汤，鲜美营养。

3. 主菜

• 砂锅焖酸菜鱼 ——将新鲜的草鱼与酸菜烧制，酸中带鲜，回味无穷。
• 豆豉蒸排骨 ——排骨鲜嫩多汁，豆豉的香气使其更加美味可口。
• 红烧肉 ——经典的川菜，肥瘦相间，味道鲜美。
• 水煮鱼 ——鱼肉嫩滑，调料齐全，麻辣鲜香。

4. 主食

• 螺丝粉 ——柳州特色主食，粉丝Q弹可口，搭配肉丝更美味。
• 阳春面 ——简单却美味，是柳州人常吃的一道面食。
• 米粉 ——经典的南宁米粉，软糯爽滑。

柳州东村土菜馆一直以来都致力于保持原汁原味的土菜风味，选用新鲜的食材，精心烹制每一道菜品，力求为顾客带来最好的用餐体验。

我们独具特色的菜单，满足了柳州风味美食的喜好，为每一位到访的顾客提供了多种选择。

如果您对柳州菜有兴趣，欢迎前来柳州东村土菜馆品尝正宗的柳州美食！