嵩明县特色小吃有乳扇,沾水罗非鱼,虎掌金丝面,四喜汤圆,滇八件等等。最具特色的是滇八件,是传统的风味糕点。每盒装八件,有八个品种,八种口味,故称滇八件。有火腿饼,洗沙白酥,水晶酥,麻仁酥,玫瑰酥,五仁酥,鸡枞酥,火腿大头菜酥。风味独特,包装精美,为馈赠亲友的特色佳品。
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