1. 老煎饼:宁波的传统小吃之一,薄而酥脆的煎饼里夹着香脆的油条、糖粉和花生碎,口感极佳。
2. 海鲜串串:夜市上常见的海鲜摊位会提供各种新鲜的海鲜串烧,比如虾、鱿鱼、蟹肉棒等,可以根据自己喜好选择。
3. 宁波汤团:类似于汤圆的宁波特色美食,在外面有一层软糯的米团,里面包裹着馅料,常见的有芝麻馅、红豆馅等。
4. 银耳羹:这是一道清甜爽口的宁波夜市小吃,以银耳为主要原料熬制而成,加入冰糖和其他配料如红枣、杏仁等提味。
5. 羊肉串:夜市上也有很多摊位出售烤羊肉串,味道浓郁香烤,是夜市上的热门小吃之一。
6. 煮干丝粉:这是宁波传统的米粉美食,选用优质大米研磨成粉后,用滚水煮成细丝,再配以酱料和各种配料如虾皮、豆腐干等。
7. 炸年糕:将切好的年糕块裹上面粉或鸡蛋液,下锅油炸至外酥内嫩,吃起来外酥内软,非常受欢迎。
这些只是宁波夜市小吃中的一部分,夜市上还有许多其他美食供你尝试。当你来到宁波时,可以品尝当地的特色小吃,体验浓郁的宁波美食文化。
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