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临海炒年糕的家常做法?

104 2023-12-28 04:39 admin

临海炒年糕做法:

原料:年糕、猪肉、红辣椒、蒜苗、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、老抽。

做法步骤:

第1步、准备好切片年糕。

第2步、肉切成薄片,用淀粉抓匀。

第3步、起锅烧油。

第4步、油七成热时,下入肉片和辣椒翻炒断生,加入蚝油和老抽,翻炒均匀。

第5步、下入年糕翻炒断生至软。

第6步、加入盐和鸡精调味,翻炒均匀出锅。

第7步、起锅装盘即可。

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