鹰潭上清古镇的传统特色名肴之一,具有白、嫩、香、滑,细嫩。
灯芯糕灯芯糕,是江西省传统式的美味小吃,原为宫廷供品。形近灯芯,颜色津润雪白,糕条绵软。
贵溪捺菜贵溪捺菜发源于道教圣地龙虎山,被人们称之为"龙虎山道菜",是江西贵溪传统的地方特色。
泸溪活鱼泸溪活鱼是鹰潭市贵溪市泸溪河的特产。
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