1.吊肝肉 ,是一种独特的烤肉吃法,香味浓郁,让人直流口水。各种烧烤食材种类丰富,坐在烧烤摊上,品味当地独特的饮食习惯,也是一种难忘的旅行体验。
2.斗姆阁卤鸡,卡房镇的特色美食,以它独特的口感和滋味流传至今,深受大众的喜爱。
3.油淋鸭 油淋鸭是沙甸回族的传统菜肴,工艺讲究,选料精细。出锅后的油淋鸭香味浓郁,十分诱人。外酥里嫩,味道绝佳,让人百吃不腻,回味无穷。
4.小锅米线 小锅米线是云南人比较喜欢食用米线的烹饪方式,采用小锅在炭火上将米线和各种食材煮熟,味道鲜美,口感独特,让人吃起来爽口,越吃越爱吃。
5.凉米线 凉米线佐料丰富,酸辣爽口,在夏日食用,让人瞬间神清气爽,神采飞扬。
6.小卷粉 用米浆制作成米皮,然后卷入各种食材,蘸上酱汁一同食用的美食。
7.菊花过桥米线选用长时间熬制的鸡汤,清甜鲜美不油腻,搭配上米线,酥肉条,菊花和各种配料,味道丰富,让人赞不绝口。
8.三线肉香辣米线 用五花肉与米线搭配在一起的美食,味道香辣醇厚,鲜美爽口,滋味悠长,吃起来十分过瘾。
9.蘸水卷粉 它的绝妙之处在于蘸水的调制。用切好的卷粉蘸上酱水食用,口感润滑细腻,味道绝妙,让人越吃越有滋味。10.水泡梨选用新鲜的小涩梨或者葫芦梨,洗净后加入中草药浸泡在瓦缸里,香味独特,口感绝佳,清甜可口,十分独特。
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