张家界特产小吃有哪些？

一、张家界特产小吃有哪些？

1.凉面

张家界凉面算的上是一道独特的风景，走在大街小巷，随处都可见卖凉面小吃摊。卖的人简单，一个小小的两轮车就解决了店面的问题。吃的人形态各异，或坐、货站、或蹲、或边走边吃，吃凉面的人也不分男女老少，季节不分春夏秋冬。

2.酸萝卜

土家腌酸萝卜别具特色，味道特别鲜脆。在张家界，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。甜萝卜汁水很多，香脆可口、甜中带麻;甜萝卜皮，嚼起来“嘎嘣嘎嘣”响!萝卜本身的清甜和那香浓的辣味在嘴里融为一体，十分美味，是开胃的绝佳美食。

3.草帽面

这个名字的由来是因为老板常年戴着草帽卖面，店铺内现仍挂着戴了30多年的草帽。草帽面的面全手工自擀，猪面皮，熟猪油，臊子非常香，其特点吃要一个快，热面热胃肠。

4.社饭

社饭自古有之，是中国汉、土家、苗、侗族等民族祭祀社稷的一种食品。土家人做社饭不光是自家人吃，还把它作为馈赠亲友的佳品，故有民谚说：“送完了自家的，吃不完别家的。”充分显示出土家人淳朴、亲和的民风。由于社蒿(香蒿)具有很好的药理作用，其性苦寒，能治疗和预防伤、肿痛、痨、疟、痢、痔等多种疾病，所以社饭是土家人传统药膳中的一个常用品种。社饭既有糯米的甜香，又有腊肉的熏味，还有社菜的清香，饭一开锅，香味四溢，直令人馋涎欲滴，食欲大振。

5.糖油粑粑

糖油粑粑算的上是湖南传统名吃，主要原料是糯米粉和糖，其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间吃不厌的小吃。

6.慈利米粉

慈利人早上干的事就是嗦米粉，百嗦不厌。

7.桑植盐豆腐干

桑植盐豆腐干是有名的地方特产。清咸丰年间，桑植县城豆腐行业制作的盐豆腐干，畅销长沙、武汉、广州等地，誉满三湘，且曾列为贡品，名噪京城。

二、张家界小吃特产

张家界小吃特产

张家界是一个风景优美的旅游胜地，是中国的一个著名的风景名胜区，吸引着无数的游客。除了令人叹为观止的自然美景，这个地方还有许多美味的小吃特产，让人们品味本地的独特风味。以下是一些张家界的著名小吃特产。

1. 恩施咸鱼

恩施咸鱼是张家界地区的一道传统美食，以其鲜美的口味和独特的制作工艺而闻名。咸鱼使用当地特产的鲜鱼经过腌制而成，咸香可口。它可以独立食用，也可以用来烹饪其他菜肴。

2. 黄荆糖藕

将新鲜的藕削成片，用黄荆汁煮熟，然后撒上白砂糖，晾晒干燥。这种独特的藕片干是张家界的传统特产之一，有着软糯的口感和甜美的味道。它是当地的一种代表性糕点，非常受欢迎。

3. 老家红

老家红是一种传统的红薯制品，也是张家界的特色小吃之一。它由特产的红薯制成，经过独特的烹饪工艺，口感酥脆，香甜可口。老家红是当地人喜爱的小吃之一，也是游客一定要尝试的美食。

4. 百花果

百花果是张家界的一种传统糕点，以其精致的外观和独特的口感而闻名。它是用精选的黄米面粉、糯米、糖等原料制成，经过发酵、蒸制而成。百花果甜而不腻，有着花香的味道，是给予人们美的享受。

5. 乌糟肉

乌糟肉是一道传统的祭祀食品，也是张家界的特色美食之一。它采用当地特产的猪肉，经过腌制、糟制而成。乌糟肉色泽深黑，肉质鲜嫩，口感独特，被当地人视为重要的节日美食。

总结

张家界不仅有着壮丽的自然风景，还有许多独特的小吃特产，代表了这个地区的美食文化。恩施咸鱼、黄荆糖藕、老家红、百花果和乌糟肉等特色小吃，各具特色，让人们在品味美食的同时，也能感受到当地的风土人情。

如果你计划前往张家界旅游，不妨尝试一下这些独特的小吃特产。它们不仅能满足你的味蕾，还能让你更深入地了解张家界的文化和传统。在旅途中，品味张家界的小吃特产，定会带给你一份独特的美食体验。

三、张家界十大特产小吃

张家界十大特产小吃

张家界是湖南省的一个著名旅游城市，吸引了大量的游客。除了迷人的风景，张家界还以其丰富的特产小吃而闻名。在这里，你可以品尝到许多独特的美食，下面就为大家介绍一下张家界的十大特产小吃。

1. 炸手指

炸手指是一道非常有名的张家界特色小吃。它是由湘西本地的土豆片和面粉制成的，外炸酥脆，内里酥软，非常美味。无论是当地居民还是游客，都爱吃这道小吃。

2. 岳阳楼鱼丸

岳阳楼鱼丸是张家界的传统名吃之一。它选用新鲜的岳阳鱼为主要原料，经过精心烹制而成。鱼丸鲜嫩可口，汤汁醇厚，吃上一口，滋味无穷，令人回味无穷。

3. 油炸臭豆腐

油炸臭豆腐是张家界的招牌小吃之一，也是许多游客必尝的美食。豆腐外酥里嫩，口感独特，配上香辣酱汁，令人垂涎欲滴。尽管它的名字叫“臭豆腐”，但实际上没有臭味，反而有一种诱人的香气。

4. 油炸葱油粑粑

油炸葱油粑粑是张家界的传统特色小吃之一。它由米粉、葱油和一些调料制成，然后油炸而成。粑粑外酥里嫩，味道香郁可口。无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择。

5. 糯米鸡

糯米鸡是一道正宗的张家界传统美食。它采用优质的糯米和鸡肉为主要材料，经过蒸制而成。糯米饱满粘稠，鸡肉鲜嫩多汁，口感非常好。它汇集了张家界当地的风味和传统做法，是值得一试的美食。

6. 桂花糕

桂花糕是张家界的传统糕点之一，属于甜点类小吃。它以糯米为主要原料，加入适量的桂花和糖制成。桂花糕色香味俱佳，口感柔软，甜而不腻。每年的中秋节，人们都会品尝桂花糕，以庆祝这个重要的节日。

7. 辣子鸡

辣子鸡是张家界的一道传统川菜，也是一道非常有名的特色小吃。它选用新鲜的鸡肉和辣椒为主要原料，经过烹饪而成。辣子鸡色香味俱佳，口感麻辣香鲜，非常开胃。无论是当地居民还是游客，都喜欢吃这道美味佳肴。

8. 老伍油茶

老伍油茶是张家界特有的饮品，也是当地人民的传统习惯。它选用茶叶、花生、芝麻、煮熟的糯米等多种原料熬煮而成。油茶醇香浓郁，有一种特殊的味道，对身体有很好的补益作用。无论是冬天的寒冷还是夏天的炎热，老伍油茶都是人们的最爱。

9. 麻辣豆腐干

麻辣豆腐干是张家界的一道传统小吃，也是广受游客喜爱的美食之一。它以豆腐为主要材料，加入辣椒、花椒等调料制作而成。豆腐干麻辣可口，口感丰富，吃上一口，仿佛能感受到张家界的辣味和独特风情。

10. 排骨年糕

排骨年糕是张家界的传统年夜饭美食之一。它以猪排骨和年糕为主要原料，经过炖煮而成。排骨肉质鲜嫩，年糕软糯可口，汤汁醇厚，非常美味。每逢过年过节，张家界的家庭都会煮上一锅排骨年糕，以示团圆和幸福。

以上就是张家界的十大特产小吃，每一道美食都有其独特的风味和特色。如果你有机会去张家界旅游，一定不要错过品尝这些美食的机会。无论是作为伴手礼还是作为当地的美食探索，这些小吃都能给你带来独特的味觉享受。

四、张家界特产？

张家界位于中国湖南省，拥有丰富的自然和人文景观，同时也有许多独特的特产。以下是一些张家界的特产：

1. 张家界茶叶：张家界地区种植的茶叶以其优质的品质而闻名，如张家界毛尖、张家界黑茶等。

2. 张家界腊味：张家界地区的腊味以其独特的味道和高质量而受到欢迎，如腊肉、腊肠等。

3. 野山笋：张家界地区的野山笋以其鲜嫩、口感独特而受到好评，是当地的特色美食。

4. 野生猕猴桃：张家界地区有丰富的野生猕猴桃资源，这些猕猴桃以其酸甜适口、营养丰富而受到欢迎。

5. 土家织锦：土家织锦是张家界地区的传统手工艺品，以其独特的图案和精美的工艺而受到喜爱。

6. 张家界烧饼：张家界烧饼是当地的特色小吃，以其外酥内软、馅料丰富而受到好评。

7. 张家界松茸：张家界地区有丰富的松茸资源，这些松茸以其鲜嫩、营养丰富而受到欢迎。

这些仅仅是张家界特产的一部分。实际上，张家界还有许多其他特色产品和美食值得您探索和品尝。在购买特产时，请注意选购正宗和质量有保证的产品。祝您在张家界旅行愉快！

五、张家界特点小吃？

张家界有许多特色小吃，以下是一些推荐：

1. 油炸臭豆腐：臭豆腐是张家界的传统小吃之一，炸得酥脆，味道香辣可口。

2. 火腿蛋炒饭：张家界的火腿蛋炒饭是一道经典的早餐，口感香糯，味道鲜美。

3. 油炸花生米：这是一种非常受欢迎的小吃，花生米炸得酥脆，口感香甜。

4. 烤羊肉串：张家界的烤羊肉串是一道非常有特色的小吃，肉质鲜嫩，味道浓郁。

5. 油炸酸角：酸角是一种酸甜可口的水果，油炸后口感更佳，是一种非常受欢迎的小吃。

6. 豆皮卷：豆皮卷是一种传统的湖南小吃，张家界的豆皮卷口感酥脆，味道香辣可口。

7. 糯米饭：张家界的糯米饭是一道非常有特色的小吃，口感软糯，味道香甜。

8. 油炸花生酥：这是一种非常受欢迎的小吃，花生酥炸得酥脆，口感香甜。

六、张家界景区小吃？

糖油粑粑、张家界凉面、湘西酸萝卜、草帽面、社饭等张家界最好吃的小吃。还有张家界 凉面。张家界凉面可算得上是 张家界 特色 小吃 中最出众的一种。所谓“日餐凉面一两碗，不辞长做庸城人”，走在大街小巷，随处都可见卖凉面 小吃 摊。

七、湖南张家界小吃？

1.张家界凉面

张家界凉面可算得上是张家界特色小吃中最出众的一种。所谓“日餐凉面一两碗，不辞长做庸城人”，走在大街小巷，随处都可见卖凉面小吃摊。卖的人简单，一个小小的两轮车就解决了店面的问题。吃的人形态各异，或坐、货站、或蹲、或边走边吃，吃凉面的人也不分男女老少，季节不分春夏秋冬。张家界凉面略宽，许多人爱加猪耳朵和芋圆拌着吃，有着爽滑的口感，实惠的价格，百吃不厌，回味无穷。

2.湘西酸萝卜

湘西酸萝卜不仅仅是张家界的一大特色，也是整个湖南湘西地区的特色小吃。湘西酸萝卜往往采用传统土家制作工艺以及独特的油辣子佐料，使得成品颜色极鲜，汁水饱满。吃起来香脆可口、甜中带麻，还伴随着响耳的“嘎嘣嘎嘣”响。萝卜本身的清甜和那香浓的辣味在嘴里融为一体，十分美味，是开胃的绝佳美食。在张家界，基本上每家每户都有腌制酸萝卜的习惯，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。详细

3.草帽面

草帽面的名字由来，据说是因为老板常年戴着草帽卖面，面是老板自己手工做的，但每天只卖一点，主要在每周1、3、5的晚上9点。草帽面在张家界极富盛名，如今草帽面被传承下来，依旧保持着全手工自擀的传统，口感自然舒适，再加上点猪面皮，熟猪油，臊子非常香。吃草帽面的要领就在于一个字，快，热面热胃肠，这样更能章显草帽面的食之精髓。而现今张家界的市集上草帽面的店铺多，生意火爆。在张家界的早餐谱系中，草帽面就是那笑傲江湖中的大侠。

4.社饭

社饭自古有之，是中国汉、土家、苗、侗族等民族祭祀社稷的一种食品。土家人做社饭不光是自家人吃，还把它作为馈赠亲友的佳品，故有民谚说：“送完了自家的，吃不完别家的。”充分显示出土家人淳朴、亲和的民风。社饭在制作过程中加入了一种名为“社蒿”的可食用植物，社蒿性苦寒，能治疗和预防伤、肿痛、痨、疟、痢、痔等多种疾病。因此社饭不仅仅有重要的文化意义，更是土家人传统药膳中的一个常用品种。社饭既有糯米的甜香，又有腊肉的熏味，还有社菜的清香，是旅游者绝不可错过一大小吃。详细

5.糖油粑粑

糖油粑粑算得上是湖南传统名吃，主要原料是糯米粉和糖，其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，使人想一口气就全部吞下。它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间吃不厌的小吃。详细

6.土家糍粑

土家糍粑有纯白糍粑，和掺杂了绿豆等杂粮，带些其它颜色的糍粑，做法多样，吃法多样。土家人素有“二十八，打粑粑”的说法。每逢春节来临，农历腊月末，家家都要打糯米糍粑。打糯米糍粑是一项劳动强度较大的体力活，一般都是后生男子汉打，两个人对站，先揉后打，即使冰雪天也要出一身汗。做糍粑也很讲究，手粘蜂蜡或茶油，先搓坨，后用手或木板压，要做得光滑，美观。详细

7.干魔芋

干魔芋以辣著称，是以魔芋为主材料制作而成的一种开胃小吃，在张家界颇受欢迎，也是无数旅游者常挂在嘴边的美食。干魔芋吃起来口感富有嚼劲，符合了张家界人喜辣的特点。干魔芋一般为人工制作，人工配料，所使用的干魔芋多采于湘西的大山区内，不含糖分，所有人群均可食用。最普遍的一种吃法是干魔芋丝，把晒干腌制的魔芋丝加入干辣椒香料，当作下酒菜或者下饭菜绝对是一扫而空的。

8.绿豆面

绿豆面在渝、黔、湘、鄂土家人居住地区历史悠久，是古代巴人的饮食文化结晶，是张家界的经典美食之一。绿豆面以绿豆、大米、黄豆，经“泡、磨、烙、烫”四道传统工序制作而成。吃起来清热解暑不上火，口感好，老少皆宜，食用方便煮炒皆可，非常受人青睐。由于面条中含有大量的绿豆，而绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，能为人体重要脏器提供必需的营养。详细

9.慈利米粉

慈利米粉堪称湘西一绝，红油汤底，咸香微辣，独具风味。虽然名气不大，但却是大众最喜爱的米粉小吃。慈利米粉最特别的一点，就是它少不了黄豆，少了黄豆就是不正宗。制作慈利米粉的方法很简单，但需要的配料较多，如豆瓣酱、姜、蒜、十三香等，共需17种以上，虽然制作过程麻烦了一点，但当成品完成后，相信没人能抗拒它的美味。

10.桑植盐豆腐干

桑植盐豆腐干的名头其实不必多言，称其为张家界特色小吃的第一，恐怕没人会反对。因为桑植盐豆腐干早在清朝咸丰年间便已出现，在张家界的桑植城内延续至今，曾列为皇宫贡品，名噪京城。盐豆腐干营养价值不低于牛奶，具有着清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功能。因此，爱吃盐豆腐干的人，皮肤一般比较嫩滑、晶莹，很少生暗疮。

八、北京特产小吃？

首先冰糖糖葫芦！百姓全知！北京炸酱面，小碗干炸！

驴打滚，豌豆黄，茶汤，爆肚，大顺斋糖火烧，果脯，小肠陈卤煮，豆汁，焦圈，北京涮羊肉，稻香村点心，牛舌饼，面茶，白水羊头，艾窝窝，炒肝，芝麻烧饼，毛鸡蛋，全聚德烤鸭，炸糕，炸灌肠，油炒麻豆腐……

九、西安特产小吃？

西安是一个历史悠久的城市，在这里不仅有着众多名胜古迹，其美食也是非常多，尤其是一些特色美食更是不容错过。西安有什么好吃的？下面就为您盘点一下西安的特色美食小吃，包括biangbiang面、关中油茶、葫芦头、西安镜糕、黄桂柿子饼、荞面饸饹、羊肉泡馍，凉皮，肉夹馍灌汤包 。

十、民勤特产小吃？

1. 非常值得一试。2. 因为民勤是一个历史悠久的文化名城，拥有丰富的地方特色小吃，如驴肉火烧、烤羊肉串、烤鸡翅、糖油果子等等，口味独特，风味独具，是一种非常美味的体验。3. 此外，民勤的特产还包括葡萄、苹果、核桃等水果和土特产，如羊毛毡、马缰绳、手工编织品等，游客可以在品尝美食的同时，购买一些纪念品带回家，感受民勤的独特魅力。