济宁的小吃？

一、济宁的小吃？

济宁夹饼是济宁最著名的小吃 济宁要最著名的 景色孔子 但是如果要是说起最著名的小吃 那一定是进行夹饼 ，几年汽车北站的济宁夹饼在济宁非常有名 

二、济宁的小吃哪个最火爆？

济宁是山东的一个城市，有许多美食和小吃。以下是一些济宁最火爆的小吃：

1. 枣糕：济宁的枣糕是当地非常有名的小吃，以济宁特产的红枣为主要原料制作而成，口感软糯，甜度适中。

2. 手抓饼：手抓饼是济宁非常受欢迎的早餐小吃，面饼松软，里面夹着鸡蛋、肉松、葱花等配料，非常美味。

3. 爆肚：济宁的爆肚是一道传统的熟食小吃，选用优质的猪肚配以特制的调料，煮熟切片，吃起来入口脆嫩，带有独特的香辣味。

4. 牛肉汤：济宁的牛肉汤以清香鲜美、肉质鲜嫩而闻名，配以细面条和各种调料，喝起来暖胃又开胃。

5. 烧饼糊汤：这是一道济宁传统的汤粥小吃，以烧饼切成块状，和糊汤一起煮成济宁独特的小吃，味道浓郁可口。

这些小吃都是济宁当地非常有名的特色美食，你可以根据自己的口味喜好来尝试。当然，除了以上推荐的小吃，济宁还有许多其他美食，你也可以向当地人打听更多的美食推荐。

三、济宁的特色小吃？

要说济宁特色小吃的话，夹饼绝对是当之无愧的。最早是羊肉串和鸡肉串夹饼，现在变成各种肉类半成品和蔬菜经过油炸后，配上特制的酱料，很多地方都会有咸甜两种酱，可根据口味自行选择，再配上独有的烤饼，就可以做出独特的济宁夹饼了。济宁大街小巷随处可见各种夹饼店，更衍生出例如里脊夹饼，鸡肉土豆丝夹饼，鱿鱼夹饼等等。有机会来济宁一定要尝一尝！

四、济宁凤凰城小吃？

济宁最出名的小吃应该是夹饼，一个小火烧用刀横着割开，留三分之一连着，然后把炸好的火腿肠，鸡蛋，也有放鸡肉串和豆腐片的，也有放鱼排的，再放点青菜叶抹上调味料即可，挺好吃的美味小吃。

五、济宁小吃有什么？

泗水火烧

泗水火烧是山东著名小吃，其皮干焦酥脆，皮薄馅多，外酥里绵，鲜香味浓，轻轻咬上一口，油水便滋溢而出，很是美味。

9.夹饼

夹饼也叫济宁夹饼，它起源于济宁市，是在一块烧饼中填入各种油炸食品，再加入各种调好的酱料和撒料。夹饼鲜咸香辣，重油重酱，十分符合北方人的口味。

8.糁汤

糁汤是济宁地区的特色传统小吃，其以多种肉类为主，用老母鸡煨汤，里面又加了数种配料，有的还会加入药材，它热量高，味道美，尤其是在冬季最受欢迎。

7.梁山糟鱼

梁山糟鱼是梁山的传统名吃，糟鱼骨酥刺面，味鲜可口，即便是牙口不好的老年人也喜欢吃。

6.兖州胡辣汤

兖州胡辣汤色香味美，鲜辣开胃，喝起来更具有清心透脾，舒肝润肠的作用。兖州人的早点虽多，但十分钟情于胡辣汤，稠稠的汤汁，浓郁的香气，让人感觉是多么的惬意。

5.孔府熏豆腐

孔府熏豆腐是济宁独具风味的特色传统小吃，它都是先切成块再在特制的“锅灶”里用特种木材熏烤而成的，看起来就会有烟火烧烤的痕迹。这种熏豆腐吃起来要比一般的豆腐更筋道，口感特好，回味悠长，有一种烟熏火燎的独特木香味儿。

4.马村煎包

马村煎包皮薄、馅丰、油多，薄而不漏，油而不腻，刚出锅的是最是好吃。这款小吃可以说见证了我国改革开放的峥嵘岁月，伴随了新中国的诞生。它也由原先的地方小吃，逐步演变为响彻大江南北的的嘉祥名吃。

3.漂汤鱼丸

漂汤鱼丸是当地的一大名菜，鱼丸子呈乳白色，大小跟白果差不多，白色的鱼丸漂在汤中，再撒上点蒜苗和香菜，色香味俱全。

2.马集烧鸡

马集烧鸡是济宁的名小吃之一，距今已有上百年的历史，其选料考究，用20多种配料进行卤制，小火闷煮两个多小时，最后出锅的烧鸡色泽鲜亮，香烂可口，味道鲜美。

1.甏肉干饭

甏肉干饭是济宁地区的特色传统名小吃，甏是一种盛放食物的器皿，甏肉顾名思义就是用甏盛放烹制的肉。这种食物起源于元朝，当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有一番风味。

六、济宁运河城小吃？

运河城吃的还是很多的哦，烤鱼啊、烤肉啊、火锅、茶餐厅等等，美团很多的

七、济宁有什么小吃？

一、水煎包

金黄的锅巴，里面是满满的馅。 咬一口，外面酥脆，里面松软，裹着肉香。像我一个人吃5个妥妥的。

记得小时候，每每回老家，跟着家里的大人去赶集，总是走到包子铺就不走了，扭扭捏捏的说想吃包子。那时候1元四个。是的，你没看错。现在每逢回老家，火车还没进站，小伙伴们就拎着水煎包在等我。

前几日，突然想起，馋的翻来覆去睡不着。在网上搜，唯有一家，还距离我家跨了大半个帝都，只好作罢。

2、甏肉干饭

甏，即 瓮一类的器皿。 就是把肉、鸡蛋、豆干等食材在甏里加以老汤熬制。要一块肉、一个鸡蛋、一个灌肠、俩丸子、一个豆干。能吃辣的还能加个辣椒。老板会给你盛满满一碗米饭，还不收你钱。

与台湾卤肉饭不一样的是，甏肉偏咸香。而且是一大块一大块的。大概是山东人多豪情，吃东西也是不拘小节。

就这样满满的一份甏肉干饭，十块钱就能搞定，吃完抹抹嘴，摸摸肚子，全是幸福感。

3、糁汤

关于'糁'字的念法，在字典中糁有两个读音分别是:sǎn,shēn。

但是，济宁的人都知道，我们都叫糁(Sá)汤。

用骨头汤，熬制4个多小时，再加上蛋花，用大骨汤一冲，再配以姜末、香菜、香油等佐料。

冬天里，喝上一碗，让你从头暖到脚。

4、 菜煎饼

济宁的街上，几乎每个早晨，都能看到菜煎饼的摊子。

不同于的煎饼，菜煎饼是两层面皮，中间放的是调好的馅，韭菜鸡蛋的，胡萝卜白菜的额，土豆丝的，我喜欢加俩鸡蛋。烙好之后，外面的面皮是酥脆的，里面的馅又烫又香，让人一边吹一边吃，好不开心。

5、济宁川味面

不不不，不是川味面，而是济宁川味面。刚听到这个名字的时候我其实是拒绝的，川味面还能算济宁特产？后来发现还真是。济宁川味面最早是济宁的煤矿周边改良流传出的，我猜可能煤矿的环境和四川截然不同，所以顾客的口味也是差之千里。做川味面的大厨们在煤矿工人们的建议下慢慢改弦更张，最终成了今天的做法....嗯，其实就是酱油泡面加肉末，想吃辣椒得自己加，大部分川味面馆没有辣椒

6、干饭

济宁没有甏肉店也没有干饭店，所有的店都是甏肉干饭。之所以单独说，是因为我觉得干饭的做法的独特性还在甏肉之上，有必要详细说一下。我知道的所有城市蒸米饭都是把大米放到锅里加水蒸，只有济宁，心灵手巧的济宁妇女们会把适量的大米和清水直接放到瓷碗中，然后把两只土碗扣起来，蒸出来正好是满满两碗，这样的蒸发米饭比较香，而且在碗里很平，只不过吧...各位可以随意想象一下，直接蒸在碗上的米会粘的多结实，反正对我这种习惯吃完最后一粒米的处女座来说，绝对是灾难！

八、济宁特色小吃？

夹饼，也叫济宁夹饼、羊肉串夹饼。起源于济宁市。在一块烧饼中填入各种油炸食物，再加入各种调至好的酱料和撒料。 主要以羊肉串、鸡肉串、火腿肠，鸡蛋，红肠，鱼排，鸡柳等为主料，以土豆丝，蘑菇，豆腐卷、金针菇、等作为辅料。

夹饼咸鲜香辣、重油重酱，十分符合北方人口味，并且价格便宜，是济宁人早上主要的一道早点。

九、济宁哪里的小吃最好吃？

济宁特产油炸馓子，只加一点盐和鸡蛋做的，却又香又脆吃得停不住嘴！ 它能夹饼和拌生菜等，当地人称它为—金条，颜色金黄，鲜香酥脆，到了大年三十每家都会吃，涮火锅吃，包饺子吃，卷煎饼吃……吃法很多，怎么吃都好吃！当然了，直接吃就是香香脆脆的炸物，来个馓子泡白粥，这是济宁的吃法，那叫一个美滋滋。

十、来济宁必吃的小吃？

燕丸子、张福记鸡汤、老饺子 济宁地处胶济大地，各色美食应有尽有燕丸子是济宁的特色小吃，由燕窝和肉馅制成，肥而不腻，营养丰富；张福记鸡汤以清汤鲜美、味道醇厚而闻名；老饺子则是济宁较为传统的面点，口感劲道，馅料鲜美，深受当地人一直喜欢 此外，在济宁也可以品尝到其他地方所不具备的独有小吃，如：芝麻糊、肉饼、花糖糕等，建议去济宁品尝，尽情享受美食之旅