清明小吃有哪些？

一、清明小吃有哪些？

清明小吃有:

一、艾草粑粑

艾草粑粑是用艾草打成汁，搭配上糯米粉揉成团，然后包入自己喜欢的馅料，不包馅料也行，上锅煎至两面焦黄熟透，出锅即可享用，不包馅料原汁原味的，蘸上白糖吃味道也是很赞的。

详细做法：新鲜的艾草洗净焯水打成艾草汁，艾草汁倒入糯米粉和粘米粉混合的粉里揉成团，包入自己喜欢的馅料压扁，然后放在平底锅里煎或者放在电饼铛里煎至两面焦黄熟透即可。

二、青团

青团是大家再熟悉不过的清明美食了，用清明草做的青团，色泽碧绿诱人，搭配上自己喜欢的馅料，当下的网红馅料是咸蛋黄肉松馅还有各种果泥馅料等，很受当下年轻人的喜爱。包好馅料上锅蒸熟即可。而且春天吃嫩艾对身体健康也是很有帮助的，不仅好吃，还有健康团团圆圆的美好寓意。

青团的做法：艾草或者清明草（鼠曲草）洗净打成汁，搭配上糯米粉、橙粉混合拌匀揉成团，然后包入自己喜欢的馅料，沸水上锅大火蒸10分钟即可。青团跟艾草粑粑的做法类似的，一个是煎一个是蒸。

三、馓子(sǎn)

清明吃馓子在我们当地不常见，但馓子也是传统的清明美食，在古时候，清明前有个“寒食节”，不能生火，只能吃冷的食物，于是人们做了麻油馓子，叫做“寒具”，食用、携带、收藏都很方便。油炸过的馓子香香脆脆，特别好吃，所以一直流传至今。小朋友特别喜欢这道清明小零食。

馓子的做法：面粉500克，加入盐7克、凉水250克，调制成面团反复揉，揉好的面团分成小块，先拉长，然后搓成筷子粗细的圆长条，再盘成数层，拉细，用筷子撑开，放入油锅里炸至金黄酥脆即可。

二、南方过年小吃有哪些？

嘿，南方过年小吃可多了，蛋散，煎堆，油角，炒米饼，年糕，嗑瓜子，糖莲藕，糖莲子，糖冬瓜，菱角，马蹄，柚子，粽子，一下子没想起来，总之有好多呢，欢迎在南方过年

三、南方的小吃有哪些？

广东有虾饺、粉果、拉肠、姜汁撞奶、叉烧包、奶黄包、流沙包、莲蓉包、榴莲酥、咸水角、叉烧酥、天鹅酥、春卷、香芋酥、蛋黄酥、酥皮/牛油蛋挞、马蹄糕、萝卜糕、红枣糕、姜汁糕、马拉糕、芋头糕、黄金糕、虾饺、烧卖、萝卜饺、香菇饺、菜饺、沙士、双皮奶。

广西有大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫、柳州螺蛳粉、柳州螺蛳粉、五色糯米饭、玉林牛巴粉、酸嘢、老友粉、罗秀米粉、牛肉丸、油茶。

云南有饵块、过桥米线。

四川有兔儿面、廖排骨、侃膳斋棒棒鸡、祥和祥小吃、藤椒抄手、棒棒鸡、客家凉粉、钵钵鸡、夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、泸州泡粑，泸州猪儿粑，泸州小笼包子，泸州糍粑，泸州高粱粑粑，泸州林黄粑，高汤水饺，泸州醪糟汤圆。

福建有鱼丸和肉燕。

湖南长沙臭豆腐、梅菜扣肉饼。

湖北热干面、鸭脖

浙江有蟹黄汤包、虾子面、绍兴臭豆

江苏有鸭血粉丝汤、大煮干丝

四、清明节小吃有哪些？

1、青团

原是清明祭祀所用的青团，现已逐渐成为春游的小吃，软糯的口感深受老人和孩子喜欢。新鲜的艾叶汁水混合糯米粉做外皮，中间包入莲蓉等馅料。吃起来软糯清甜还带有植物的清香，圆滚滚的样子象征一家人团团圆圆。

2、枣糕

临近清明节，很多北方地区有家人围坐一起制作枣糕的习俗。用酒酿发面，在面团里撒入红枣，上面用坚果或果干装饰。蒸好的枣糕凉透后即可食用，寓意一家人团圆安康，往后的日子步步“糕”升。

3、煮鸡蛋

清明节吃鸡蛋就像元宵节吃元宵一样重要，俗话说“吃鸡蛋，免雹灾”。作为农耕民族，没有什么比风调雨顺，庄稼丰收更重要了。因此清明这天的鸡蛋称为“节蛋”，代表人们对丰收的期盼。

4、馓子

不同地区，不同民族都有清明节吃馓子的风俗，它还有另一个名字“寒具”。清明与寒食节相邻，在古时清明前后人们要禁火三天，而馓子作为油炸食品，饱腹感较强且味道好，是清明必备的美食。

5、薄饼

清明节扫墓祭祖后，家人往往会准备一摞薄饼和众多凉拌的应季菜。此时中午气温较高，薄饼卷着凉菜，清爽又利口，也暗含把“春色卷起来”的意思，寓意禾苗和牲畜都能充满生机，顺利生长。

五、南方有哪些特色小吃？

本人广东茂名人，我就说说我们广东和广西两个地方的。广东的话，我们茂名最出名的就是白切鸡了，珠三角城市无一不知道茂名白切鸡。还有就是茂名本地的牛腩粉，几乎从珠三角城市回到老家茂名的人都会去吃上一碗茂名化州的牛腩粉，特别特别有家乡的味道。还有簸箕炊，这种美食估计只有茂名当地人才知道，蒸出来的粉，嫩滑爽口，沾上花生油酱油，真的非常美味。还有捞粉，做法超级简单，河粉加上花生油酱油，早餐必选。化州糖水估计在珠三角城市没有不认识的了，各种各样的糖水品种有上百种。茂名水东鸭粥，几乎去到水东的朋友没有不去尝试一下茂名的鸭粥，几十年的美食了。广西那边的美食主要还是螺蛳粉、桂林米粉、桂林狗肉等等。广西到美食就不一样详细介绍了。

六、南方小吃镇有哪些地方？

吃喝玩乐，吃总是排在第一位的。正所谓唯有美食不可辜负，大家外出旅游的一大动力，当然是品尝各地的风味美食了。尤其在南方，物产丰盈，有着鲜明的地区特色。南方的5个著名小吃街，你都去过吗？

NO.1，武汉户部巷

武汉可是一座美食之城，热干面闻名遐迩，而来到武汉以后，吃货们必去的一个地方，那肯定就是户部巷了。户部巷位于武汉市武昌民主路和自由路上，它已经有百余年的历史，尤其是经营的早餐点位，实在是武汉人想到就心痒痒的地方。

发展到现在，户部巷已经成为武汉美食的一个窗口，我们游览黄鹤楼和长江的时候，肯定要经过户部巷，这里周围景色宜人，小吃文明天下。来到户部巷吃早餐，估计你得待上好几个月才能吃一遍呢。

NO.2，南京夫子庙

小吃街，肯定要建在人多的地方，在南京的夫子庙，这里游客云集，自然也形成了一条有特色的美食街。夫子庙美食街就在南京的旅游核心区域勃然兴起，是来到南京的游客必去的一个所在。

NO.3，厦门中山路

厦门作为一个新兴的网红城市，其最著名的小吃街无疑是中山路了。厦门中山路位于厦门的西南部位置，它的长度约为1.2公里，却聚集了厦门最繁华的商业和小吃一条街。来到厦门，除了参观鼓浪屿外，来到中山路上逛吃逛吃也是必须的。

NO.4，成都锦里

成都可以说是一个让所有人都很向往的旅游城市了。而成都的锦里，则是这里一条非常古老的商业和美食一条街，最早可以追溯到秦汉时期，来到成都，不去锦里逛一逛，那简直跟白来差不多。

NO.5，上海城隍庙

上海城隍庙，也是一条古老的商业街，这里聚集了众多老上海和江南特色美食，除了价格贵一点以外，其实还是蛮值得一游的。

七、广州有哪些产于南方的小吃？

肠粉，艇仔粥，烧卖，钵仔糕，虾饺。

八、有哪些清明节时的地方小吃？

一、艾米果

在我的家乡，清明时，家乡人会吃一种用艾草做成的食物，叫清明果，也有叫艾米果。一到清明时节，就想起家乡的艾米果，艾草和着糯米，里面包着的白糖和芝麻，咬一口，艾草的清香久久的留在齿间，香糯可口。非常的好吃哦，作为小地方小吃，极力推荐~！

二、青团子

在江南一带清明时节有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。

三、暖菇包

暖菇包是泰宁的传统特色小吃。暖菇原料学名鼠曲草，又叫佛耳草，当地人称为暖菇草。每年清明前夕，田间地头长满鼠曲草，毛茸茸、鲜嫩嫩的，正是采摘的好时节，也是制作暖菇包的好季节。在泰宁，制作暖菇包南北片有些差异。南片制作，用的是新鲜采摘的暖菇草原料，形似圆月，类似包子；北片的用暖菇粉制作，形似弯月，更像水饺。南片的一般在清明前夕吃，图的是新鲜口味，不讲太多规矩。

四、枣糕

枣糕又叫“子推饼”，北方一些地方用酵糟发面，夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形，用柳条串起挂在门上，可以冷食，以纪念介子推不求名利的高尚品质。糕就是谷物类，谷物类加上枣，符合春季养生增甘的目的，可以增加脾的功能来限制一下肝气过分的往外张扬。

不知道你们当地有什么在清明节吃的特色小吃吗，欢迎推荐给我们哦，关于美食也可加小编微信一起来探讨交流下，微信号：xiaoyezhusz

九、南方的风味小吃大概有哪些？

螺蛳粉（柳州市）、桂林米粉（桂林）老友面（南宁）、过桥米线（云南全境名小吃）、滤粉（融安县）、马打滚（江南正宗）、姜糖（产自江南）、艾粑粑（广西正宗）、马蹄膏、龟苓膏（广西梧州市）、酸辣粉等等。

拓展：

1、特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。通常地方小吃被当成当地的名片去吸引各地民众去品尝。特色小吃就地取材，而且小吃一般具有当地特色，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。

2、经过若干年的发展，特色小吃成为了美食文化不可缺少的一部分，比如河北保定的大慈阁素面、湖南平江的风味酱干、火培鱼、老北京豆汁、豌豆黄，四川的廖排骨、冒菜、棒棒鸡，东北地区发展起来的烧烤、福建沙县小吃，河北的驴肉火烧 、圣旨骨酥鱼、大慈阁香油、大慈阁酱菜，湖北精武鸭脖、河南烩面、陕西羊肉泡馍、等等。特色小吃迅速在全国各地发展，成为了中国特美街小吃界一道道亮丽的风景线。

十、南方园林有哪些

南方园林有哪些：探索独具特色的东方园林艺术

南方园林一直以来都被誉为东方园林艺术的杰作，其独特的设计和建造方式深受人们的喜爱。从苏州园林到杭州西湖，南方地区的园林以其精巧、优雅和充满哲学意味的景观而闻名于世。本文将带您一起探索南方园林的美丽之处。

南方园林的设计风格主要分为三大类型：江南水乡园林、岭南水乡园林和闽南园林。虽然它们各有不同，但都展现了东方园林艺术的独特魅力。

江南水乡园林

江南水乡园林以苏州园林为代表，被誉为“人间天堂”。这种园林设计通过精心规划的连续布局、精致的建筑物和富有特色的园林景观，将人们带入了一个宛如仙境般的世界。

江南水乡园林最著名的特点之一是以水为中心。园林中的水面占据了很大一部分，通过小桥、流水、石砌水池等元素与建筑物相结合，创造出独特的意境。水面上的倒影与建筑物相互映衬，使整个园林更加优雅。

江南水乡园林还注重营造空间感和景深感。通过错落有致的建筑布局和巧妙的植物安排，园林中的景观层次感极强。游览其中，仿佛置身于一个宏伟而宁静的画卷中。

岭南水乡园林

岭南水乡园林以广州荔枝湾为代表，以其奇特的地理环境和独特的建筑风格而著称。这种园林设计注重与自然环境的融合，充分展现了南方地区的热带风情。

岭南水乡园林常常采用池塘、水井、石砌渠道等水景元素，并结合独特的建筑布局，营造出一种雅致的湿地生态环境。园林中繁茂的植被与清澈的水面相互映衬，打造出一幅生机盎然的画卷。

岭南水乡园林的建筑风格注重线条的流畅与建筑物的材质搭配。木结构、琉璃瓦、彩绘壁画等元素经过精心设计，使园林充满热带风情和浓厚的文化氛围。

闽南园林

闽南园林以福州潘祠为代表，以其独特的建筑风格和丰富的历史内涵而备受瞩目。这种园林设计注重宏伟的建筑和精致的装饰，打造出宏伟而富丽堂皇的氛围。

闽南园林常常采用宽敞的院落和精美的建筑布局，营造出一种宁静而庄重的氛围。园林中的建筑物常常采用雕刻、绘画等方式进行装饰，形成了独特的风格。

闽南园林还注重与自然环境的融合。园林中的植被丰富多样，花草树木与建筑物相得益彰，使整个园林呈现出一种和谐的景观。

结语

南方园林作为东方园林艺术的代表，展示了中国独特的文化和审美观。江南水乡园林、岭南水乡园林和闽南园林各有各的特色，但都以建筑和景观的精致和独特魅力闻名。

无论是巧妙的水景设计，还是精心布局的建筑物，这些南方园林以其细腻的艺术表现和独特的东方韵味，吸引着众多游客和艺术爱好者的目光。

如果您想要体验东方园林艺术的独特魅力，不妨一展身手，在南方园林中尽情领略这些精巧、优雅且充满哲学意味的景观。