樱花芝士蛋糕 6寸

樱花芝士蛋糕是一种精致美味的甜点，以其柔软的口感和醇厚的芝士味道而闻名。它是许多人仿佛走进了樱花盛开的春天的味觉享受。

樱花芝士蛋糕的制作过程

制作樱花芝士蛋糕需要以下材料：

• 150克消化饼干
• 80克牛油
• 200克奶油奶酪
• 50克白砂糖
• 2个鸡蛋
• 30克玉米淀粉
• 80毫升鲜奶
• 15毫升柠檬汁
• 樱花花瓣适量

下面是制作樱花芝士蛋糕的步骤：

1. 将消化饼干放入食物袋中，用擀面杖碾碎成细面包屑状。
2. 将牛油融化后倒入碾碎的饼干中，搅拌均匀。
3. 将饼干碎铺在蛋糕模底部，用勺子压实成饼干底。
4. 将奶油奶酪、白砂糖、鸡蛋、玉米淀粉、鲜奶和柠檬汁放入搅拌机中，搅拌均匀成芝士糊。
5. 将芝士糊倒入蛋糕模中，轻轻震动几下，使气泡升出。
6. 将蛋糕模放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约30分钟至蛋糕表面微黄。
7. 取出蛋糕放凉，放入冰箱冷藏2小时。
8. 蛋糕冷却后，将樱花花瓣洗净后摆放在蛋糕表面，即可食用。

樱花芝士蛋糕的食用建议

樱花芝士蛋糕制作简单，口感绵软，芝士的香浓和樱花的清新相得益彰，非常适合作为下午茶的甜点。

以下是一些建议：

• 蛋糕冷藏2小时后食用口感最佳，可以更好地凝固。
• 可以根据个人口味，适量加入樱花瓣增加视觉效果。
• 可搭配一杯热茶或咖啡一同享用，增添一份惬意。

总结起来，樱花芝士蛋糕是一道美味可口的甜点，制作简单，口感柔软。它将芝士的浓郁和樱花的清新完美融合，给人带来满满的春天气息。无论是下午茶还是与家人朋友一起分享，樱花芝士蛋糕都是一个绝佳的选择。