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如何制作芝士吐司卷?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-10-17 11:14   点击:181  编辑:admin   手机版

用料

吐司 4-5片

芝士片 4-5片

食用油 少许

鸡蛋 1只

转:芝士熔岩吐司卷的做法

材料

吐司切去四边,保留中间。

用擀面杖横向、纵向将面包压紧碾平。

每片面包中间放上一片芝士,慢慢卷起,蘸一些蛋液封口,再用刀切去两端不平整的部分。

热锅倒油,油温上来之后调小火,放入吐司卷,先滚一圈油之后慢慢煎至金黄,就可以装盘了。直接吃、蘸番茄沙司、蘸蜂蜜、蘸炼乳都可以。

卷吐司的时候尽量紧一点,否则下锅容易散。面包品质越好,擀面杖功夫越深,卷起的吐司卷越不容易出现毛边。切下来的吐司边也不浪费,切成小段烤脆之后,凯撒色拉你懂的。吐司两端流出芝士不是特技,也不是Photoshop,只需三步你也可以做到。

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