芒果芝士烤箱做法？

芒果芝士烤箱是一道美味的甜点，它将芒果的香甜与芝士的浓郁完美结合。以下是芒果芝士烤箱的做法：

食材：

1. 芒果 - 2个（中等大小）

2. 饼干碎 - 100克

3. 融化的无盐黄油 - 50克

4. 奶油芝士 - 250克

5. 细砂糖 - 50克

6. 鸡蛋 - 2个

7. 酸奶 - 50克

8. 香草精 - 1茶匙

9. 柠檬汁 - 1汤匙

10. 糖粉 - 适量（用于撒在表面）

步骤：

1. 准备芒果：将芒果剥皮，然后沿果核切成两半。用刀尖将果肉从果皮上切下，切成小块备用。

2. 制作饼干底：将饼干碎与融化的黄油混合均匀。将混合物倒入烤盘（直径约20厘米），用勺子压平，放入冰箱冷藏备用。

3. 准备芝士馅：将奶油芝士、细砂糖用搅拌器搅拌均匀，然后加入鸡蛋，继续搅拌至顺滑。

4. 混合酸奶和香草精：将酸奶、香草精搅拌均匀，然后倒入芝士糊中，继续搅拌至顺滑。

5. 倒入柠檬汁：将柠檬汁倒入芝士糊中，搅拌均匀。

6. 加入芒果块：将切好的芒果块加入芝士糊中，搅拌均匀。

7. 烘烤：将烤盘从冰箱中取出，将芝士糊倒在饼干底上，用刮刀刮平表面。将烤盘放入已预热至175℃的烤箱中，烘烤约30-35分钟，直到芝士表面呈金黄色。

8. 冷却和装饰：将烤好的芒果芝士烤箱从烤箱中取出，放置在烤架上冷却至室温。在表面撒上适量糖粉进行装饰。

9. 切片和享用：将冷却后的芒果芝士烤箱从烤盘中取出，切成适当大小的块状，即可享用。

这款美味的芒果芝士烤箱甜点非常适合在家庭聚会或朋友聚会上分享。希望您喜欢这道甜点！