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香葱肉松芝士面包做法?

268 2024-10-17 21:54 admin

一、香葱肉松芝士面包做法?

1,主材料除了黄油,其他都依次称量放入面包机揉面程序20分钟,之后加黄油再揉20分钟成光滑。

2,揉好之后搓圆再次放进面包机进行一发至2倍大。

3,按发酵程序,发到2倍大就好。

4,取出面团用檊面仗排气。

5,把面团分成9份松驰10分钟,其间用保鲜膜盖住。

7,开始准备好装饰面包表面材料。

8,松驰好面团之后,取出一个小面团再次檊开,加入肉松和拉沙酱,然后收口。

9,把包好的面团揉圆一下放进面包托里,记住收口向下哦。

10,全部整形好之后进行烤箱二发,把面包盖上保鲜膜,烤箱扭到发酵功能,底下放一碗水,大概发40到60分钟,发酵到2倍大,(如果烤箱没有发酵功能便放一盘大一点的热水进烤箱,热水冷了还没发到2倍大就要换过一盘哦。

11,发到2倍大之后涂上蛋黄液,其间预热烤箱150度。

12,继续装饰面包,放上马苏里拉芝士。

13,放上葱花。

14,挤上沙拉酱和番茄沙司。

15,放进预热好的烤箱烤20到22分钟左右,出箱冷却一小会,就可以食用了。

二、香芋芝士饼做法大全?

食材:芋头160克、紫薯25克、牛奶30克、白糖25克、芝士饼干、鸡蛋,熟芝麻。

具体做法:1.芋头紫薯蒸熟趁热加上牛奶和白糖,用叉子压碎成芋泥、并团圆成馅。

2.取芝士夹心饼干,扭一扭成两片,香芋馅放在饼干上,盖上另一片饼干。周围用蛋清沾湿,再裹上白芝麻,摆放在烤盘里。

3.饼干表面刷薄薄的一层蛋清,放进预热好的烤箱,上下火175度烤15分钟就可以出锅。

三、【手工美食】香葱芝士面包的做法?

1、首先将纯牛奶倒入面包桶中,加入食用盐,再加入甘汁园白砂糖。(糖与盐对角放)

2、加入全脂奶粉,鸡蛋,奶粉,玉米油,加入高筋面粉,让面粉覆盖整个水面,面粉的顶端挖个小洞,加入酵母粉,再用旁边面粉把酵母粉盖起来!

3、放入海氏HR75面包机中,顺时针旋转锁定,轻触启动键,面包机开始进入和面阶段。

4、7分钟后将室温软化的黄油加入面团中,海氏HR75面包机全自动,无需操作,它直接会进入下一个模式,直到发酵完成,如果一键式烤面包,发酵好后可以进入烘烤模式!

5、取出排气,分割成等份的小面团,盖上保鲜膜松弛10分钟。

6、取一块小面团,用擀面杖擀长舌状。由上到下卷起来。

7、卷好的面包卷,收口处朝下!

8、依次做完,放入烤盘中。

9、用锋利的刀在面包胚中间划一刀。

10、入海氏C40烤箱二次发酵,天冷的话可以放一碗热水,二次发酵时间约为30分钟。

11、准备好馅料及全蛋液。

12、发酵至原来的1.5倍大小时取出烤盘,刷上蛋液。

13、再将切好的火腿片放在刀割处。

14、撒上芝士碎。

15、再挤上番茄酱,(你喜欢的酱都可以)最后撒上葱花。

17、再次入烤箱中层,175度烤12-18分钟

四、芝士饼做法?

1

牛奶,鸡蛋,食用油,白糖,盐,高筋粉,发酵粉按照这个顺序将面包原材料放入面包机(盐,糖对角放,)启动揉面功能!

2

揉至大概四十五分钟,至完全扩展阶段出膜状态盖上盖进行发酵!

3

发酵2.5倍大一次发酵完成!

4

揉均排气,分成六等份,盖保鲜膜松弛二十分钟!

5

松弛好的面团团圆摁扁放入模具,入烤箱进行二次发酵,烤箱不用插电,放一碗开水增加湿度与温度!

6

发酵大约三十分钟!

7

表面放上玉米粒,胡萝卜丁,青豆,火腿丁!

8

最上面放上马苏里拉芝士,烤箱提前170度预热,加热管不再为红色时,放入面包170度中层烤20分钟即可!

五、做饼用芝士还是芝士片?

芝士片。

芝士饼在甜品店里面可以买到。就是用面粉和鸡蛋液牵做出一个面皮,然后在中间放入芝士当做馅料。芝士被高温烤热了之后会融化,吃起来的口感是咸香口味,而且中间有拉丝状。用芝士放在面包里面后最好加海苔碎进去,海苔芝士碎的口味非常好吃。

六、葱香千层饼如何烹饪简单又好吃?

葱花千层饼

半烫面的面胚,比发酵面团节省时间,适合早上现做当早餐。

原料:面粉、葱、开水、冷水、白芝麻、盐、五香油酥。

做法步骤:

第1步、食材称重备用。

第2步、面粉先用90克的开水烫面。

第3步、然后加入90克的冷水搅拌均匀。

第4步、和成光滑的面团,开始擀面片。

第5步、尽量擀成长方形的样子。

第6步、刷上油酥:油酥就是面粉,油,调味品调出来的。

第7步、葱花。

第8步、然后按照这样子切出来,中间不切断。

第9步、然后开始上下往中间叠起来。

第10步、再折叠过去,重复。

第11步、收口,轻轻擀开。

第12步、表面撒芝麻,再继续擀。

第13步、这样子芝麻就固定住,不会掉啦。

第14步、电饼铛刷油,开始中火烙。

第15步、两面烙的金黄。

第16步、这个时候的饼也差不多熟了。

第17步、改刀。

第18步、外脆里软的千层饼就完成了。

小贴士:

此款饼半烫面,不用酵母。

七、香葱饼做法?

主要材料:面粉300克,鸡蛋一个,水170克,盐3克,葱一颗,酵母2克,无铝泡打粉5克,十三香少许。

【详细做法】

第一步:首先我们炸点葱油,锅里倒入30克油,把切好的葱花放进油里,小火慢炸,葱花金黄色捞出,再把炸好的油放进碗里备用。

第二步:盆里加入170克温水,打入一个鸡蛋,少许十三香,一把葱花,搅拌均匀。

第三步:盆里再加入300克面粉,2克酵母,5克泡打粉,3克盐。

第四步:用筷子搅成大面絮状,倒入10克食用油,搅成偏软一点的面团。

第五步:在手上沾满葱油,揣面叠面,把面揣匀,醒面15分钟。

第六步:手上再沾葱油,再次把面揣匀,醒面20分钟。

第七步:双手摸油把面分成90克左右的面剂,盖上保鲜膜松弛5分钟。

第八步:再把松弛好的面剂按成自己喜欢的厚度,中间划两刀。

第九步:锅里倒入适量油,油温烧至放入筷子冒泡,大约6成热油温。

第十步:双手提起油饼下入油里,炸四十秒左右,一面定型翻面。

第十步:翻面再炸20秒左右,再次翻面,炸油饼多翻面,这样受热均匀,也不会夹生。

第十一步:两面炸至金黄色,葱油饼就炸好了,捞出控油放在干净的盆里,喜欢吃软的可以盖上盖子回软。

八、芝士饼的做法?

1

牛奶,鸡蛋,食用油,白糖,盐,高筋粉,发酵粉按照这个顺序将面包原材料放入面包机(盐,糖对角放,)启动揉面功能!

2

揉至大概四十五分钟,至完全扩展阶段出膜状态盖上盖进行发酵!

3

发酵2.5倍大一次发酵完成!

4

揉均排气,分成六等份,盖保鲜膜松弛二十分钟!

5

松弛好的面团团圆摁扁放入模具,入烤箱进行二次发酵,烤箱不用插电,放一碗开水增加湿度与温度!

6

发酵大约三十分钟!

7

表面放上玉米粒,胡萝卜丁,青豆,火腿丁!

8

最上面放上马苏里拉芝士,烤箱提前170度预热,加热管不再为红色时,放入面包170度中层烤20分钟即可!

九、榴莲芝士饼热量?

榴莲芝士饼是一种比较受欢迎的小吃点心,它的口感奶香味浓,外面撒上Oreo碎,内部采用榴莲果肉与芝士混合制作而成,让人一吃难忘,但是要注意榴莲芝士饼的热量问题。根据营养学家的分析,一颗榴莲芝士饼的热量在150~200卡路里之间,这主要源于内部所含的油脂、糖分和淀粉质。虽然风味美味,但不宜过量食用,尤其是需要控制体重或者遵循低卡饮食原则的人士,建议少食或者不食。

十、芝士水果饼做法?

1.把准备的水果都切成丁,放到盆里,然后倒入酸奶。打入两个鸡蛋,然后搅拌均匀。搅拌之后可以放置1分钟,让酸奶和鸡蛋充分与水果融合。

2.倒入面粉,一边倒一边搅拌,否则会搅拌不开。准备好矿泉水,适当地加水,搅拌成糊状备用。糊不可以太稠。普通的摊鸡蛋饼的粘稠度即可。

3.接下来开始进行煎饼。开火,用平底锅,倒入适量的油,跟正常炒菜一样。然后吧面糊倒入平底锅内煎。形状为圆形即可。

4.煎至两面金黄,然后铲出放在盘子里。这样一张水果饼就做好了。将一张圆形饼十字刀切成4块。拿出准备的只是,然后一层饼一片芝士叠加。

5.最后在微波炉里叮2分钟。这样简单的芝士水果饼就做好了。

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