烤箱巧克力芝士蛋糕

一、烤箱巧克力芝士蛋糕

隨著假日季節的到來，烘焙成為了許多人喜愛的活動之一。烤箱是製作各種美味點心和甜品的重要工具之一，而烤箱巧克力芝士蛋糕無疑是許多人心目中的經典之作。今天我們將分享一個簡單且美味的烤箱巧克力芝士蛋糕食譜，讓您在家中輕鬆製作出令人垂涎的點心。

材料準備：

• 巧克力：150克
• 奶油芝士：250克
• 雞蛋：3個
• 砂糖：100克
• 低筋麵粉：50克
• 香草精：少許

首先準備所有所需的材料，確保材料的份量準確無誤。巧克力是烤箱巧克力芝士蛋糕的重要成分之一，請選擇您喜愛的巧克力品牌。奶油芝士將為蛋糕帶來豐富的香濃口感，請確保奶油芝士是室溫軟化的。

步驟指南：

步驟一： 將巧克力隔水加熱融化，待液體狀態備用。

步驟二： 將室溫軟化的奶油芝士加入砂糖，攪拌均勻至順滑。

步驟三： 一個一個加入雞蛋，在每次加入前充分攪拌混合均勻。

步驟四： 將融化的巧克力倒入奶油芝士混合物中，繼續攪拌至完全融合。

步驟五： 篩入低筋麵粉，輕輕拌勻，避免過度攪拌。

步驟六： 加入香草精，提升蛋糕的香氣，再次拌勻均勻。

步驟七： 預熱烤箱至攝氏180度，將蛋糕麵糊倒入已塗油的烤盤中。

步驟八： 放入烤箱中，烤約25-30分鐘，至表面金黃酥脆。

步驟九： 取出烤箱，讓蛋糕自然冷卻，再取出切塊享用。

小貼士：

烤箱巧克力芝士蛋糕製作過程中，融化巧克力時要注意火候，避免過熱造成巧克力燒焦。攪拌奶油芝士時，力度要均勻穩定，避免產生氣泡影響口感。在烤箱預熱時，可以在蛋糕表面灑上少許巧克力粉或果仁碎片增添風味。

希望這個烤箱巧克力芝士蛋糕的食譜能為您帶來一絲烘焙的樂趣和美味。無論是家庭聚會、朋友聚餐或自我小慶祝，這款蛋糕都將成為您的必備點心。趕快動手試試吧，享受製作美食的樂趣吧！

二、芝士片烤箱做法？

芝士片、淡奶油、黄油、糖粉装到容器里面，隔水融化，把芝士酱抹在面包上，刷上蛋黄液，入烤箱上下火210度大概8到10分钟的样子，一定要注意烤箱烤到有点焦黄即可

三、芝士烤箱烤多久？

芝士在烤箱要烤15分钟以上才能拉丝的。一般家用的微波炉是600-800W，建议高火5分钟。芝士应该是快出烤箱的时候放。

芝士不拉丝的原因：1、温度过高；2、或是时间长；3、加热温度不够。

马苏里拉奶酪MozzarellaCheese。马苏里拉奶酪是意大利坎帕尼亚和那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成，色泽淡黄，含乳脂50%。马苏里拉在意大利被称为“奶酪之花”，因为质地潮润香滑，极适合制作糕点，而菜肴上与西红柿和橄榄油搭配更是锦上添花。

四、元宵芝士烤箱做法？

取适量汤圆 加上热水（盖过汤圆并保留一定空间） 放进微波炉里3-4分钟，高火即可

煮好的汤圆一粒粒取出放入烤盘 撒上适量芝士碎 （事实上越多口感越好，也越罪恶） 扔进烤箱，5分钟，250度

五、南瓜芝士烤箱做法？

南瓜芝士的烤箱做法如下：

材料：老南瓜300克，炼乳适量，芝士片5片，橄榄油，黄油适量

过程：

1.将老南瓜洗干净，去皮，切成长条，大约2厘米宽。

2.在切好的南瓜上刷少量橄榄油，或者黄油，进烤箱200度上下火烘烤25分钟-30分钟。

3.在烤好的南瓜上刷一层炼乳，在铺上切好的芝士片，进烤箱189度烤8-10分钟即可。

六、芝士肉饼烤箱做法？

材料

【食材】

１、免治牛肉(grind beef)一磅，最好选(grind chuck)，因为肉中有肥油，特别香鲜。

２、新鲜蘑菰四安士。

３、磨碎芝士粉二汤匙。

４、白菜胆三至四棵。

【调味料】

盐、糖、白胡椒粉

做法

【准备工夫】

１、蘑菰切踤粒

２、蘑菰粒、芝士粉与牛肉糜溷匀，加入适量的盐、糖及白胡菽粉，用筷子顺时针方向不断搅至牛肉和蘑菰溷和成胶状。

３、白菜胆洗淨对边切，在滚水中拖熟，捞出加些少蚝油，置碟边作件碟之用。

【煮食步骤】

平底镬烧热，加油，油滚（冒烟）即转中火，用汤匙压牛肉成圆球，逐一放入镬中，压成扁平，煎约五分钟，转另一边继续煎约三分钟，用汤匙背轻压牛肉饼，感觉略硬而有弹性即可上碟。

七、芝士地瓜烤箱做法？

1. 首先把地瓜洗干净，放在蒸锅里蒸熟。

2. 蒸熟后把地瓜泥挖出来

3. 把芝士碎碎的撒在地瓜泥上，喜欢吃可以多放些芝士

4. 放进烤箱开启上火上管加热，设定十五分钟，温度不要高，中等火候

2.装盘

八、番薯芝士烤箱做法？

1. 番薯洗干净，保留一定水分，再用湿的厨房纸把番薯包起来。（如果是蒸熟，按平常做法即可。我是求方便，打算直接用微波炉，为了让做出来的番薯不会过干，才要用这个方法保持湿润。）

2. 番薯进微波炉加热五分钟。

3. 取出后，对半切开。

4. 用勺子把番薯挖出备用，番薯边缘要留点肉，不要全部挖出来哦。

5. 马苏里拉芝士切碎。

6. 往挖出的番薯中加入30ml牛奶、25g液体黄油（加热融化后的黄油）。

7. 搅拌均匀即可。

8. 把搅拌好的番薯装回番薯里面，上面撒上芝士。

9. 打一个鸡蛋，滤去蛋清，只用蛋黄，搅拌成蛋液。

10. .番薯表面抹一层蛋液，再放进预热好的烤箱，中层180度，烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可。

11. 烤完的番薯看起来金灿灿的，特别美。咬一口，恩～口感非常细腻

九、芝士吐司烤箱做法？

准备原料：吐司片、马苏里拉芝士、胡萝卜丁、玉米粒、洋葱丁、葱花、食用油、盐。

做法步骤：

第1步、先把烤箱预热上，上火150度，下火150度。烤箱预热的时候把所有材料切丁，马苏里拉芝士除外。

第2步、热锅倒油，下入胡萝卜丁、玉米粒、洋葱丁翻炒一下，调入一点点食盐，出锅备用。

第3步、炒好的食材放在容器里备用。

第4步、两片吐司上面分别涂上一层番茄酱。

第5步、在撒一层马苏里拉芝士。

第6步、食材铺好以后，撒上葱花，再撒一层马苏里拉芝士。放入预热好的烤箱:上火130~下火130，考了5分钟。

第7步、成品，不太熟悉自家烤箱具体温度的，烤的时候稍微留意一下，别烤糊了。

十、土豆芝士烤箱做法？

食材：土豆1个,芝士80g，盐1/2勺，白糖1勺，黑胡椒粉1/2勺，牛奶30毫升。

1、土豆打去外皮，洗净后切成大片。

2、电压力锅中放入清水，在放入土豆片隔水蒸，加盖密闭按下煮粥键。

3、待电压力锅的气阀自动下落，倒掉蒸汽水，用勺子趁热将土豆压成泥。

4、加入鲜牛奶、白糖、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

5、土豆泥上再撒上一层芝士碎，烤箱上下管190度预热7分钟，放入土豆芝士烤10分钟。

6、芝士烤化后，即可取出开吃。如果喜欢芝士老一点的，可以多烤几分钟。