用微波炉可以做芝士焗饭吗？

一、用微波炉可以做芝士焗饭吗？

可以。

用微波炉做芝士焗饭的做法步骤：

洋葱，香肠，胡萝卜切好，虾汆水备用，芝士切碎备用。

2. 锅中加入适量油加入洋葱，胡萝卜炒香加入香肠，蚝油，酸辣酱，适量盐翻炒几下。

3. 炒饭取出装入容器中放入甜虾，芝士碎。

4. 将芝士切片均匀铺在晾凉的米饭上，需要吃时，直接放入微波炉，微波五分钟。

二、芝士焗饭的做法芝士焗饭怎么做？

食材清单

米饭 、 青椒 一个 、 土豆 半个 、 红椒 一个 、 虾仁 250克 、 马苏里拉芝士 个人喜好 、 淡奶油 少量

烹饪步骤

1/6

准备好米饭。最好是隔夜的。或者是新鲜的饭放凉。然后在电饭煲里涂上香油薄薄的一层既可。

2/6

将红椒，青椒，土豆，放油编炒。

3/6

将米饭倒入一同翻炒。加入少量的盐。

4/6

之后将锅内倒入少量的淡奶油。（这个看个人口味，如果爱吃想浓些的就多放些。）翻炒均匀出锅子，

5/6

将炒好的饭菜倒入电饭煲锅内。然后将虾仁混在饭里面。之后上面铺上芝士。可以多放一些。

最后一步

放入电饭锅开始煮饭。等饭煮好之后，再闷五分钟。

小贴士

我个人不建议虾仁放一起编炒。如果买到不好的虾仁炒的不好就会严重缩水，口感就不好。直接放在锅内煮来的更加好

三、怎样做芝士焗饭？

做法如下：

1· 首先把所有食材都切丁，锅烧热，在锅里放入少许植物油和黄油烧开，放入鲜虾丁煸炒至变色后放入除米饭外的所有食材，翻炒几下后放入少许酱油调色，再放一点白胡椒粉翻炒一下关小火放入米饭炒匀，放适量盐再开中火翻炒均匀就可以关火了。

2· 把饭盛到烤箱专用磁盘中平铺好

3· 把芝士均匀的平铺在米饭上，烤箱上下火150°预热2分钟，放入准备好的炒饭

4· 烤30-40分钟，根据自己的喜好来掌握火候和时间，喜欢火大一点的可以在快到时间的时候上火调到180°上色即可。

四、微波炉可以做芝士焗饭吗？

可以。

用微波炉做芝士焗饭的做法步骤：

洋葱，香肠，胡萝卜切好，虾汆水备用，芝士切碎备用。

2. 锅中加入适量油加入洋葱，胡萝卜炒香加入香肠，蚝油，酸辣酱，适量盐翻炒几下。

3. 炒饭取出装入容器中放入甜虾，芝士碎。

4. 将芝士切片均匀铺在晾凉的米饭上，需要吃时，直接放入微波炉，微波五分钟。

五、芝士焗饭的做法图解怎么做芝士焗饭？

用料

主料

鸡蛋1个

米饭适量

辅料

玉米

适量

豌豆（煮）

适量

奶酪

适量

调料

食盐

少许

鸡精

少许

水

2勺

小葱

适量

薄荷

少许

橄榄油

20克

胡椒粉

2茶匙

咖喱粉

2茶匙

芝士焗饭的做法

1.先打好一个鸡蛋，放入一点盐

2.青豆和玉米都是超市冷冻柜里买的，再清洗一遍

3.准备好剩米饭

4.鸡蛋打散

5.热锅后加入橄榄油，放入鸡蛋煎到两面金黄后拿出备用

6.锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右

7.加入剩饭划散

8.加入咖喱粉和米饭炒匀

9.加入一点盐

10.少量鸡精（可以不放）

11.加两勺水让米饭更加滋润，因为等会还要烘烤

12.加入鸡蛋，弄碎后和米饭拌匀

13.加入葱（我喜欢西餐里带点中国特色）

14.把炒好的饭放入一个适合于烘烤的盒子里

15.撒上马苏里拉奶酪。放入烤箱，220度，烤15分钟左右到芝士稍微有点焦的感觉

六、微波炉做芝士焗饭芝士为什么不化？

主料：芝士片4片 ，芝士块适量，饭1碗。

辅料：洋葱少许， 香肠两根，胡萝卜一根， 甜虾3只。

用微波炉做芝士焗饭的做法步骤

1. 洋葱，香肠，胡萝卜切好，虾汆水备用，芝士切碎备用。

2. 锅中加入适量油加入洋葱，胡萝卜炒香加入香肠，蚝油，酸辣酱，适量盐翻炒几下。

3. 炒饭取出装入容器中放入甜虾，芝士碎。

4. 将芝士切片均匀铺在晾凉的米饭上，需要吃时，直接放入微波炉，微波五分钟。

七、做芝士焗饭用什么米好？

大米的选择

要知道焗饭的重点是在米饭本身，所使用的大米要能完美吸收酱汁，同时还能保持米饭自身的口感，不软烂、不干硬。

因此，制作芝士焗饭所使用的大米最好是长粳米，比如上好的泰国香米，颗粒饱满、纯白晶莹，彼此不粘、粒粒分明。

米饭的烹煮

品质好的泰国香米不需要清洗，可直接入锅煮制。饭锅内可以淋点油，煮出的米饭更加松软喷香，颗粒感更分明，而且彼此不粘黏。一定要注意米饭的软硬度，不能太潮湿（太软烂），也不能太干硬（更不能有夹生的口感）。

米饭的存储

制作芝士焗饭，米饭是需要提前制备的（现蒸现用的米饭会比较黏），室温不高的情况下，可直接在室温下放凉，然后再改放冰箱冷藏储存，注意要密封覆膜，减少水分流失，确保米饭不能太干硬。

米饭的炒制

制作芝士焗饭不建议直接用白米饭，加入鸡蛋翻炒过的米饭，每一颗都包裹上了橄榄油和鸡蛋的香味，味道会更好。翻炒后出锅备用即可。而如果想要更浓些的奶香味，可适当地加入奶汁。

食材的搭配

对于开披萨店的小伙伴们而言，食材的选用不需要额外制备，与披萨馅料共用即可，减少人工、原料成本。每款焗饭选择合适的酱汁和食材即可，比如肉酱焗饭、香肠焗饭、咖喱鸡肉焗饭、海鲜焗饭等。

除了各式主料，也别忘记添加一些口感好、颜值高的配菜，比如玉米粒、番茄、彩椒、洋葱等。

馅料的炒制

不论制作哪一个口味的焗饭，Dr.Pizza都建议大家先在平底锅内将食材翻炒一下。焗饭提前装入鸡蛋炒制后的米饭，然后将炒制的配料覆盖在米饭上，再均匀撒上一层马苏芝士。

芝士的应用

想要缠缠绵绵的拉丝效果，就少不了马苏里拉芝士，直接从披萨配料柜中取用就好。如果想要更丰富多元的味道，也可以适当加入一些其他的芝士，比如橙色车达，但要注意用量比例。

烘烤的时长

撒上马苏芝士，送入预热好的烤箱内，烤制时间不需要太久，因为绝大部分食材都已经熟了，我们仅需要较短的几分钟将马苏芝士烤熟上色即可（具体烤制时间还要根据烤箱的性能来调节）。

如果是链炉，可以将焗盘推送至中央，在不改变温度的前提下，缩短烘烤时间。如果是层炉，要有专人照看，一旦烘烤过度，焗饭的色香味就不复存在了。

相关的器具

制作焗饭并不需要太多的器具，很多都是可以和披萨烘焙通用的，比如配料柜、烤炉、披萨大铲等。唯一需要特别购置的器具就是耐高温的焗盘/焗碗，最好再配些隔热垫。

八、做芝士焗饭怎么加热？

微波炉或烤箱加热。需要注意的是，烤箱加热前需要先进行预热，等待三到五分钟，温度上升至一百摄氏度左右就可以放入焗饭进行加热了。而微波炉则不需要预热，直接将焗饭放入微波炉中加热即可。焗饭用微波炉加热时要放进玻璃碗或盘子中，不可用金属器皿盛放。

九、怎样在家做芝士焗饭？

用料

西红柿 1大个或两小个

杏鲍菇 看食量

黑胡椒酱汁 两勺

黑胡椒碎 适量

盐 适量

白胡椒 适量

糖 适量

剩饭 一碗

马苏里拉芝士 一块

剩菜 适量

芝士焗饭（烤箱版）的做法

在平底锅倒入食用油，橄榄油也行，放入西红柿炒汁，如果西红柿是偏干，加杏鲍菇（其实杏鲍菇也是剩的……不过是清炒，没什么很影响口感的味道），加半碗水炒到汁水浓稠，放入盐，少量糖，白胡椒，黑胡椒酱汁

把米饭倒入平底锅翻炒，小火，炒到米饭全部均匀颜色均匀，撒一些黑胡椒碎，关火，盛到烤碗中。

家里也是有剩糖醋虾……去头，摆到米饭上。

加马苏里拉芝士碎，我的芝士碎寄来时化成了一坨，没办法就用刨丝刀刮了这么多，后来手酸了就没有放很多，不过也还好啦味道蛮香的

放入烤箱，本来我预计十五到二十分钟，因为都是熟的，所以芝士化了有焦黄色就好，十分钟就搞定了，放的芝士多就烤二十分钟。

趁焗饭的时间切个苹果打一杯苹果汁喝可以解腻喔

完美！

十、芝士焗饭怎么做？

用料 西红柿 1大个或两小个 杏鲍菇 看食量 黑胡椒酱汁 两勺 黑胡椒碎 适量 盐 适量 白胡椒 适量 糖 适量 剩饭 一碗 马苏里拉芝士 一块 剩菜 适量 芝士焗饭（烤箱版）的做法 在平底锅倒入食用油，橄榄油也行，放入西红柿炒汁，如果西红柿是偏干，加杏鲍菇（其实杏鲍菇也是剩的……不过是清炒，没什么很影响口感的味道），加半碗水炒到汁水浓稠，放入盐，少量糖，白胡椒，黑胡椒酱汁 把米饭倒入平底锅翻炒，小火，炒到米饭全部均匀颜色均匀，撒一些黑胡椒碎，关火，盛到烤碗中。

家里也是有剩糖醋虾……去头，摆到米饭上。 加马苏里拉芝士碎，我的芝士碎寄来时化成了一坨，没办法就用刨丝刀刮了这么多，后来手酸了就没有放很多，不过也还好啦味道蛮香的 放入烤箱，本来我预计十五到二十分钟，因为都是熟的，所以芝士化了有焦黄色就好，十分钟就搞定了，放的芝士多就烤二十分钟。 趁焗饭的时间切个苹果打一杯苹果汁喝可以解腻喔 完美！