一、芝士焗薯蓉的家常做法?
芝士焗薯蓉是一道美味的家常菜,主要食材是土豆和芝士。以下是芝士焗薯蓉的家常做法:
**食材准备**:
- 土豆 2个
- 培根 3片
- 甜玉米粒 适量
- 青豆 适量
- 黄油 20g
- 牛奶 40g
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 马苏里拉芝士 适量
**步骤**:
1. 土豆切成四块放入碗中加一点点水,放入微波炉中,微波800w叮10分钟,弄熟去皮;
2. 煎熟的培根切成小块备用,煮熟的玉米和青豆沥干;
3. 去皮后的土豆约为330g,用叉子压成泥;
4. 黄油和牛奶一起加热至黄油融化加入土豆泥中,放入盐和黑胡椒,用刮刀拌匀;
5. 加入玉米粒、青豆还有培根碎;
6. 拌好的薯蓉装入模具中,表面铺满马苏里拉芝士;
7. 放入预热至220°C的烤箱中烤15分钟,最后几分钟观察上色,根据上色情况增加或缩短烘烤时间。
以上是芝士焗薯蓉的家常做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。
二、芝士焗薯蓉怎么做?
芝士焗薯蓉的制作过程可以概括为以下几个步骤:
准备材料:首先准备好所需的材料,包括土豆、培根(或者牛肉、猪肉糜)、盐、马苏里拉芝士等。也可以根据个人口味添加其他配料,如洋葱、番茄等。
处理土豆:将土豆煮熟或蒸熟,直到可以轻松用竹签或筷子插入。煮熟后剥皮,待土豆稍凉后用保鲜膜或保鲜袋包好,用擀面棍将其擀成泥状。
添加配料:将准备好的培根(或其他肉类)切成小粒,与土豆泥混合均匀。也可以根据个人口味,添加一些香料或调味料进行调味。
装盘:将混合好的土豆泥装入烤盘或杯子中,用勺子或铲子将其表面抹平。
添加芝士:在土豆泥表面铺上适量的马苏里拉芝士。芝士的用量可以根据个人口味进行调整。
烘烤:将烤箱预热至适当的温度(如190度),然后将准备好的芝士焗薯蓉放入烤箱中烘烤,时间大约为15分钟或直到芝士融化并呈现金黄色。
请注意,烘烤时间和温度可能因烤箱型号和实际情况而有所不同,建议根据自家烤箱的实际情况进行调整。
完成以上步骤后,美味的芝士焗薯蓉就做好了。它是一道口感丰富、营养丰富的美食,尤其适合作为开胃菜或小吃。
三、芝士培根焗薯蓉怎么做?
芝士培根焗薯蓉是一道美味的西式菜肴,以下是制作这道菜的步骤:
1. **准备材料**:
- 土豆 3-4个(根据大小)
- 培根 4-5片
- 黄油 2大勺
- 牛奶 1/4杯
- 芝士丝 1/2杯
- 盐、黑胡椒粉 少许
- 青葱 适量(切碎,用于装饰)
2. **土豆蒸熟**:
- 将土豆彻底清洗干净,用叉子在土豆表面扎几个小孔。
- 将土豆放入蒸锅中,大火蒸熟,蒸熟时间大约为20-30分钟,具体时间视土豆大小而定。
3. **培根炒香**:
- 将培根切成小片或小块,放入平底锅中小火煎至两面金黄,出油。
- 将煎好的培根放在厨纸上,吸去多余的油脂。
4. **制作薯蓉**:
- 蒸熟的土豆去皮,趁热将土豆压成泥状。
- 加入黄油,用土豆压泥器或叉子搅拌均匀,直到黄油完全融入土豆泥中。
- 慢慢加入牛奶,边加边搅拌,直到土豆泥变得顺滑。
- 加入煎好的培根块,继续搅拌均匀。
- 根据口味加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
5. **烤箱焗烤**:
- 预热烤箱至200°C(约392°F)。
- 将调好味的薯蓉倒入烤盘中,撒上一层芝士丝。
- 放入预热好的烤箱中,焗烤约15-20分钟,或者直到芝士融化且表面呈现金黄色。
6. **装饰上桌**:
- 从烤箱中取出焗好的薯蓉,撒上切碎的青葱作为装饰。
- 稍微冷却后即可享用。
这道芝士培根焗薯蓉不仅味道丰富,而且营养价值高,适合作为正餐的配菜或是单独作为小吃。
四、芝士烤薯蓉简单做法?
芝士烤薯蓉是一款简单又美味的家常菜,以下是制作的步骤:
材料:
- 土豆 2-3个(中等大小)
- 牛奶 1/2杯
- 黄油 2汤匙
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 切达芝士或莫扎瑞拉芝士 1/2杯(根据个人喜好选择)
- 蒜末 1茶匙(可选)
- 细面包屑 1/4杯(可选)
做法:
1. 预热烤箱至200摄氏度。
2. 将土豆彻底清洗干净,用叉子在表面扎几个孔,然后放在微波炉中高火加热约10分钟,或直到土豆变软。也可以将土豆放入沸水中煮至熟透。
3. 当土豆煮熟后,将其从微波炉或水中取出,小心切开以避免烫伤,然后挖出薯肉放入大碗中。
4. 将薯肉用土豆压泥器压成细腻的薯蓉,或者用叉子捣成泥状。
5. 加入牛奶、黄油、盐、黑胡椒粉(以及蒜末如果使用),搅拌均匀直至顺滑。
6. 将调好味的薯蓉平铺在烤盘中,撒上芝士。
7. 如果喜欢酥脆的顶部,可以在薯蓉上铺一层细面包屑,然后再撒上芝士。
8. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约15-20分钟,或直到芝士融化且表面呈金黄色。
9. 取出烤盘,稍微冷却后即可上桌享用。
芝士烤薯蓉既可以作为主食也可以作为配菜,其浓郁的奶香和芝士的香浓口感,非常适合搭配各种肉类或蔬菜。
五、芝士烤薯蓉家常做法?
答:芝士烤薯蓉家常做法如下:
将土豆切成片水煮15至20分钟,煮到容易捣碎即可。
用勺子碾压成泥。
放入牛奶搅拌均匀,再放入胡萝卜丁、青豆、玉米粒、黑胡椒、盐搅拌均匀。
放入耐高温器具整平。
在上面撒上马苏里拉芝士。
烤箱提前预热,200度烤15至20分钟,表面金黄即可。
六、芝士焗饭做法必胜客?
1.培根用少量油煎一下然后切段,胡萝卜、土豆切丝,香菇泡软切丝,青豆甜玉米粒化冰备用;
2.锅内倒油,葱切丝爆香锅底,先放入胡萝卜煸炒;
3.待变软后,依次放入土豆丝,香菇丝,青豆和甜玉米粒翻炒,放入生抽;
4.翻炒几下后放入培根,继续翻炒;
5.再放入米饭,加入黑胡椒粉,盐翻炒均匀,最后放入鸡精煸炒几下关火;
6.把炒好的饭菜放入焗饭盘中,用裱花袋挤入布丁馅;
7.最后表面洒上马苏里拉芝士即可。
七、芝士马铃焗饭薯做法?
1
芝士片撕开,切小丁备用。
2
土豆煮熟,压成土豆泥。
3
香肠切丁,备用。
4
将准备好的所有材料混合均匀。
5
倒入披萨饼盘里,刷油压平。
6
烤箱上下火200°烤15分钟即可。
八、芝士焗红薯和芝士焗紫薯哪个好吃?
其实紫薯比红薯更适合做芝士红薯,口感和甜度 紫薯更胜一筹。
做法:
红薯蒸熟捣成泥(一根十厘米的红薯够两人份)
然后加入适量牛奶(250ml加了三分之一)
如果喜欢软糯一点可以视情况多倒一些牛奶
加入牛奶后不停搅拌
直到牛奶和红薯混为一体
从冰箱拿出两片芝士铺在上面
(喜欢吃芝士的朋友可以多铺几片)
灵魂酱汁:一个蛋黄(不要蛋清+少许沙拉酱+少许千岛酱(量的多少根据红薯多少而定,酱够铺在红薯上就足够,薄薄一层就行,不用太多)
喜欢蛋黄酱的朋友可以加一点蛋黄酱,然后快速搅拌,搅拌均匀后铺在红薯上。
烤箱没有预热的情况下,调制150° 上下火 20分钟。看着表皮稍微有一点点焦色就可以出炉啦!!
九、必胜客芝士焗饭的做法?
1.
准备好食材:剩米饭1碗(约300克)、马苏里拉芝士碎100克 、 杂蔬粒50克 、 牛肉粒50克 、
2.
米饭里加盐和黑胡椒酱,拌匀。
3.
加入杂蔬粒和牛肉粒拌匀。
4.
一半米饭放入烤碗中,撒一层马苏里拉芝士。
5.
放上剩下的米饭,表面撒上剩下的马苏里拉芝士。
6.
烤箱预热200度,烘焙20-25分钟。
7.
香喷喷,会拉丝的芝士焗饭完成!
十、芝士焗乳鸽做法?
芝士焗乳鸽的做法
主料:乳鸽1只(250克)
配料:姜肉50克、葱50克、顶抽100克、糖80克、酒85克、老抽10克、生油50克、八角少许
制作:
1、先将乳鸽洗净,用姜、葱、八角、味料少许进行腌制,要翻动;
2、依次把葱、姜片、八角摆进煲底,将三种配料塞进乳鸽肚,淋上秘制汁、花生油、花雕酒。
3、盖上盖子,先调大火焖10分钟,焖到锅盖起烟证明乳鸽熟后,调细火继续焖。时间差不多就转一转身,再焗10分钟,焗制色泽金黄即可。
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