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冬瓜能包包子馅儿吗视频

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-06-14 10:34   点击:104  编辑:admin   手机版

一、冬瓜能包包子馅儿吗视频

用冬瓜包包子 ,将冬瓜切碎之后,应该再将冬瓜里的水分挤出来,这样再包包子时它的水就不会多了 。

二、冬瓜能包馅吃吗能做饺子吗

冬瓜猪肉水饺的做法

面粉用温水和好面饧着

冬瓜,去皮去瓤,用擦丝的工具把冬瓜擦成细丝,用盐腌一会,拧干水分备用。(水留一些拌馅用)

猪肉先放入姜末腌一下,去腥味,十分钟后加入适量料酒,生抽,胡椒粉,盐顺时针搅拌均匀,搅拌的过程中不断加冬瓜水,让水尽可能的吸收,这样做出来的肉馅才会很软很嫩

韭菜少许切碎

将做好的冬瓜韭菜和肉馅混合到一起,加入植物油和香油,充分拌匀,陷就调好了

好了,饺子开包了~~

一定要把冬瓜的水挤掉,否则饺子很容易漏

三、冬瓜能包包子馅儿吗怎么做

用料:冬瓜 1000克、香菇 1朵、老豆腐 1块

胡萝卜 半根、食用油 4勺、食盐 半勺、黄豆酱 1勺、耗油 1勺、鸡精 半勺、葱花 适量、面粉适量、酵母粉适量

做法步骤:

1、面粉加入酵母粉和好,醒发。冬瓜去皮切成碎钉。

2、装入碗中加入食盐杀出水分。

3、香菇洗净后切片再切成小丁。

4、豆腐切成小丁。

5、胡萝卜洗净后切条后再切丁。

6、起锅烧油。

7、下入豆腐丁炒成金黄色盛出备用。

8、腌出水分的冬瓜用纱布挤出水分。

9、另起锅烧油下入所有食材翻炒,加入2勺黄豆酱以增香。

10、再加入葱花增香。

11、加入1勺耗油。

12、加入鸡精。

13、馅料装入盆中备用。

14、面团醒发好。

15、将面团分成两半,搓长条下面剂。

16、擀皮包上馅料。

17、包成自己熟悉的包子形状,放入蒸屉,二次醒发。

18、醒发好,开火,蒸15分钟即可

四、冬瓜可以包馅儿吗?

夹心肉1斤 冬瓜1斤

饺子皮80张

冬瓜肉馅饺子的做法步骤

1. 夹心肉1斤左右,洗净剁成肉泥。这一步也可以选择在购买肉时让师傅缴好。个人喜欢自己处理干净一些。

2. 剁好的肉里加了适量的干贝,这个也可以不加,刚好有就加入,可以增鲜。

3. 取一斤左右冬瓜洗净去皮剁碎,加少许盐抓匀,晾20分钟左右会发现很多水渗出。

4. 将备好的肉馅和冬瓜馅,加入葱末、少量鸡精、盐一起拌匀

5. 饺子的样子,纯属个人发挥,没有特意学过。

6. 沸水加入饺子,再沸腾后加入一小碗冷水,再沸再加入一小碗冷水,再沸就可以关掉了。另可事先备料:适量鲜汁生抽,鸡精,玫瑰醋,葱末,辣椒碎,猪油。饺子盛出拌匀即可

7. 卖相不是太好,不过味道满意。

五、冬瓜能包馅吗能包饺子吗

冬瓜和白菜一起做饺子馅儿非常好。冬瓜白菜和肉放在一起剁的饺子馅,味道特别的好。因为冬瓜和白菜能够吸收肉里面的脂肪。这样做出来的饺子。煮熟之后,味道特别鲜美。冬瓜和白菜。含有丰富的营养元素。比如氨基酸,矿物质,蛋白质等等。经常吃。冬瓜和白菜。对人体的健康非常有益。

六、冬瓜能做包子馅儿吗

不需要,需要用精盐杀水。

冬瓜去皮,切开,用勺子挖出瓜瓤,冬瓜切片,再切丝,最后切成小小的丁,用精盐杀一下水,二十分钟左右吧,腌好的冬瓜丁用清水洗干净,攥出多余的水份,这样做好的瓜馅就可以用了,可以包肉冬瓜,也可以包成三鲜冬瓜,个人喜欢三鲜冬瓜,放虾仁,很好吃。

七、冬瓜可以做馅包包子吗

冬瓜素馅包子里放入冬瓜就可以,以下是具体做法: 准备材料:冬瓜500克,面粉500g,水适量,盐适量

1、在盆中倒入500g面粉,加入酵母,接着加入适量的水和成面团,等待发酵。

2、把冬瓜切成丝,放入适量的盐,搅拌均匀,腌制一会。

3、将腌好的冬瓜丝用手捏一下,挤去冬瓜丝中的水分。

4、把发好的面团放到案板上揉匀,切成大小合适的小面团。

5、取一个擀面棍将小面团擀成皮,觉得粘手可以撒点面粉。

6、包入拌好的冬瓜馅,慢慢的捏成一个个的冬瓜包子,然后放在阴凉处醒饧10分钟。

7、锅中放水,饧好的包子,放入锅中,大火蒸15分钟,再虚蒸3分钟即可

八、冬瓜可以包馅吃吗

冬瓜一大块,牛肉馅半斤,猪肉馅半斤,大葱一根,姜一块。冬瓜去皮擦丝,撒盐轻揉,放置一会,慢慢的冬瓜的汁液就缓缓地流下来,把汁倒出来备用。

九、冬瓜能包包子包饺子吃吗

食材:冬瓜200克、面粉500克、五花肉一块、酵母粉5克、葱、姜、盐、生抽、蚝油、食用油各适量。

具体做法:

1.取一个盆,加入500克面粉,加入3克酵母粉,用温水和面,边加水边搅拌,搅拌成面絮后,下手揉成面团,盖上保鲜膜,放到温暖的地方,发酵至2倍大。

2.取一块肥瘦相间的五花肉,用刀切成薄片,装入盆中,加入适量的葱姜末,加入适量的盐、生抽、蚝油,搅拌均匀,腌制20分钟,让肉片提前入味。

3.取一块冬瓜,去皮以后,切成小块,装入盆中,少加一点盐,搅拌均匀,腌制10分钟后,将腌出来的水分倒掉,用双手轻轻地挤一下冬瓜内的水分,防止冬瓜在蒸制过程中出水,将肉片和冬瓜一起装入盆中,搅拌均匀,菜馅就调好了!

4.将发好的面取出,放到案板上,揉一下给面排气,然后搓成长条,切成大小均匀的面剂,再用擀面杖擀成四周薄,中间厚的包子皮,取一个包子皮托在手中,舀入适量的菜馅,将包子皮拎起,捏褶收口,将菜馅包起来。

5.在每一个包子胚下面,都垫上一张玉米叶,将包子摆入蒸锅内,彼此之间留有一定的空隙,包子全部下锅后,盖上锅盖,醒发15分钟,再开大火蒸,上蒸汽后,再蒸25分钟,即可出锅!

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