一、玉米面鸡蛋馒头的做法大全家常？
玉米面300克，鸡蛋3个，普通面粉50克，发效粉5克
二、玉米面馒头的家常做法？
食材：玉米粉100g、普通面粉150g、酵母3g、白砂糖15g、猪油1小勺、温水150g。
制作方法：
1、取一个干净的小碗，将酵母放入小碗中加入少许不烫手的温水融化开。水的温度不能过高，温度过高容易将酵母烫死，从而失去酵母的功效；
2、将玉米面粉、普通面粉、白砂糖、猪油混混装入干净的大碗中；
3、分次慢慢加入酵母水和剩余的温水，先用筷子搅拌成絮状，然后再用手揉成光滑的面团。水的用量建议根据面粉的吸水性不同适当做调整。面团揉好之后盖上保鲜膜松弛10分钟左右；
4、面团松弛好之后取出放在硅胶垫上先搓成长条，再平均分成10个小面团；
5、取其中一个小面团，用手掌握住，放在硅胶垫上来回滚圆，按此方法将剩余的面团也全部滚圆，滚好之后放在分垫了湿蒸布的蒸笼上，盖上盖子发酵45分钟左右；
6、等待面团坯子发酵至原面团2倍大小时将蒸笼放入炒锅中，炒锅中先放入适量的水，水的量不要超过蒸笼2cm，燃气灶开火，中火蒸15分钟左右关火。蒸的过程中随时注意锅中水的量，如果少过少要及时添加开水，防止锅烧干或蒸笼烧坏的情况；
7、关火后焖3分钟～5分钟出锅食用。
三、红萝卜叶子蒸馒头做法大全？
主料
红萝卜叶适量
辅料
白面粉适量
做法步骤
1.新鲜红萝卜叶，掐去老的比较硬的部分。不要切的太碎，大概有两个手指头节那么长。洗干净水分稍微控一下，不要控的太干。(水分少了后面不容易挂面粉)
2.将白面粉均匀的撒在红萝卜叶上，边撒面粉边用另外一只手爪萝卜叶，使每个叶都能均匀的挂上面粉。以面粉在叶上抖擞时不会掉落为准。
3.拌好的萝卜叶放锅中蒸，开锅八分钟左右的时候，用两双筷子自两面调翻一下。避免中间的蒸不熟。
4.继续蒸上八分钟左右，即可出锅。开锅后总计蒸十五分钟左右就可以熄火了。
5.我在里面加了一些红萝卜，呵呵！整出来红红绿绿的还不错。可以根据个人口味放些作料拌一下，我习惯将蒜泥放味极鲜，香油拌匀以后，放到萝卜叶里调吃。
四、红萝卜的做法大全家常？
用料 红萝卜、一个 五花肉、适量
青椒、四个 干黑木耳、十克
豆瓣酱、五克 生抽、适量
胡椒粉、少量 料酒、少量 白糖、少量
生姜、适量 大蒜、适量 鸡精粉、少量
葱、两根
做法
1.准备好食材，黑木耳是两小时前先泡的忘拍了。
2.五花肉，红萝卜，青椒切片，黑木耳洗净改刀，大蒜和生姜切末，葱切段。备用。
3.热锅给五花肉中火煎炒至变色出油加入白糖和料酒炒匀
4.加入豆瓣酱炒出红油，加入大蒜生姜末炒香。
5.加入红萝卜炒断生
6.大火加入青椒和黑木耳炒断生，加入盐，胡椒粉，生抽和葱段炒匀。
7.加入鸡精粉炒匀关火
8.装盘上桌即食
五、羊馒头的家常做法大全？
低筋面粉500克、酵母6克、无铝泡打粉3克、白糖25克、盐2克、水250克左右。 做法：
1、面粉加入其他材料放在容器中；
2、搅拌成面团，稍醒10分钟；
3、擀成圆形；
4、用模具压在上面；
5、取下模具后分成16份；
6、取一份中间分开；
7、卷成羊角形，醒1个小时；
8、蒸笼上刷油，放入羊角馒头，大火蒸20分钟
六、红萝卜素馅饼的家常做法大全？
1，一斤面粉用热水搅拌成絮状，搅到没有干面，再揉成不要太硬的面团，放置一边松弛一下
2，2个红萝卜用刷子刷干净，去掉头和尾，去皮，用擦子擦成丝，稍剁两刀，不要剁太短，淋上点胡麻油锁住水份
3，150克粉丝用热水泡软，控干水份，切成两公分左右的段，加一小勺老抽入底味，淋上点麻油防粘
4，5颗鸡蛋打散滴两滴白醋去腥，锅中放少量花生油，油热打入鸡蛋液，炒碎
5，把粉丝、鸡蛋碎倒入红萝卜丝中，加2小勺食盐、1小勺花椒面、1小勺生姜粉、耗油1小勺、香油2小勺，搅拌均匀
6，面团放案板上揉至光滑，搓成条，再切成大小均均的面剂，逐个包上做好的馅(圆的或饺子状的都行)，把口捏紧，防止露馅，按一下。
7，平底锅刷上花生油，把馅饼坯放入锅中，烙至两面金黄色就熟了。
胡萝卜素馅饼就做好了！
七、鲶鱼红萝卜的做法大全家常？
材料：鲶鱼5条，红萝卜3个，色拉油适量，食盐适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，豆豉酱1匙，小葱适量。
做法步骤：
1、鲶鱼收拾干净后斩成段。
2、放入大碗内，加入料酒、盐、生抽腌制半小时。
3、红萝卜洗净切成滚刀块。
4、炒锅注油烧热，下蒜末、姜片爆香。
5、倒入鲶鱼段翻炒，加点老抽调味上色。
6、注入清汤与鱼段持平，加一匙豆豉酱。
7、烧开后放入红萝卜块中火炖至红萝卜软烂即可。
八、红萝卜吃法大全家常做法？
一般红萝卜我们除了炒着吃，还可以凉拌，所以说我们在凉拌红萝卜的时候，想着香菜半斤，红辣椒0.5克，味精0.8克深处0.9克老抽酱油0.5克芝麻0.8克，胡萝卜切成丝，然后放在碗里把料酒倒进去，然后秧子半个小时左右，再把所有调料倒进去，用抓匀这样一盘清脆可口的红萝卜丝就做好了，而且特别的好吃
九、玉米面花卷的家常做法大全？
玉米，花卷儿的做法，盆中放好玉米面儿500克，放入三颗的酵母，用大约30度的温水合面，和好的面，放在温暖的地方。省发四十分钟左右，醒发好的面里面全是大泡，把面倒在案板上游出里面的气泡，擀成大饼，倒入油，卷成长条儿，切成等份儿的剂子，拧成花样，放入锅中蒸20分钟左右，大功告成。
十、山药馒头的做法大全家常？
主料
铁棍山药适量
牛奶适量
面粉500g
酵母5g
辅料
白糖10g
山药馒头的做法步骤
1.铁棍山药去皮切片，上锅蒸熟。
2.趁热压成泥。
3.加入适量牛奶、白糖拌成糊状。
4.放入酵母拌匀10分钟。
5.面粉用山药牛奶糊和成光滑的面团，盖盖放温暖处发酵。
6.发酵好的面团（手指蘸面粉戳一下，不回缩也不塌陷）。
7.面团取出放案板上按揉排气
8.切成小剂子。
9.揉搓成圆形
10.放到笼屉里二次发酵，待馒头胚变大变轻时，冷水上锅蒸，大火烧开上汽后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。
11.蒸好的馒头。
12.白白胖胖的山药馒头，好吃又营养。