一、玉米面蒸菜饭的做法大全？
答：玉米面有好多种吃法和做法，其中就有和圆白菜一起做的玉米蒸菜饭。
原料：圆白菜半个、玉米面500g、大蒜一个、香醋半勺、生抽一小勺、盐、芝麻香油适量。
首先把圆白菜清洗干净，切成细细的丝，入盘中，撒少许盐拌匀，稍微腌出一点点汁水，变软；
3、玉米面是干玉米粒磨成的细粉，蒸这道菜要用细粉，用筷子将玉米面和圆白菜丝混合均匀，使每一根菜上都裹满了玉米面；因为腌出了少许菜汁，所以完全不用担心玉米面会干；
5、蒸屉上铺一张屉布，将玉米面圆白菜丝均匀地铺撒在上面，盖上盖子，大火蒸8分钟；
6、大蒜拍碎剁成泥，加适量香醋、生抽、芝麻香油混合均匀；因为菜中已经放了少许盐腌制，所以生抽不要多；
7、菜蒸好了，用筷子将其夹入大碗中，也正好将其中的热量散一散；
8、待晾到温热时，可将料汁淋在上面，拌匀即可食用。温吃凉吃都非常爽口，带着蒜香的玉米面蒸圆白菜，既可以当饭吃，也是一道粗粮细做的开胃菜。
二、烤箱蒸家常蛋糕的做法？
1)准备鸡蛋（蛋黄蛋清分离）、牛奶、糖、面粉
2)在蛋黄里面放些许白糖，搅拌均匀
3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀
4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊
5)将面糊充分搅拌好
6)蛋清放糖左右搅拌
7)搅拌好的蛋清应该呈奶油状。（用筷子的话大概15分钟）
8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀
9)再次搅拌均匀，呈面糊状
10)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀
11)电饭煲上抹油（这里需要告诉大家一定要抹均匀并稍稍多一点点，否则会拿不出来），将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。
12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。
三、玉米面小蛋糕的家常做法？
做法：
1.鸡蛋分开蛋白和蛋黄
2.蛋黄里放入牛奶，玉米油和10克白糖
3.搅拌均匀
4.筛入玉米面
5.搅拌均匀
6.蛋白用电动打蛋器打发
7.分三次加入白糖，打至提起打蛋器，呈现坚挺凝固的尖角
8.分三次加入蛋黄糊
9.翻拌均匀，注意是翻拌不是搅拌
10.倒入放了纸杯的六连模里
11.烤箱预热150度30分钟即可。
四、蒸粉丝的家常做法大全？
白菜蒸粉丝的家常做法：
步骤1：粉丝用开水泡软，沥干控水；白菜洗干净，切成丝，控干水分备用。
步骤2：葱蒜香菜切碎待用。
步骤3：蚝油、酱油、盐、葱白、蒜调成汁待用。
步骤4：用盘子装入备好的白菜，上面再均匀的放粉丝，然后把调好的酱汁倒在粉丝上，稍微搅拌一下。
步骤5：锅放水烧开，放上装好的盘子蒸10分钟。
步骤6：出锅后撒上香菜跟葱花，最后淋上几勺蒜头油即可。
五、蒸月饼的家常做法大全？
糯米粉80克
小麦淀粉120克
细砂糖20克
玉米油20克
南瓜泥30克
紫薯泥30克
辅料
蜜红豆适量
滚水适量
1. 准备好主材料。
2. 取出40克糯米粉、60克小麦淀粉装盆里，加入30克紫薯泥和10克玉米油、10克细砂糖揉碎。
3. 加入适量的滚烫水用筷子混合成粒状。
4. 等稍微凉一点用手揉成光滑面团盖紧。
5. 将剩余的糯米粉和小麦淀粉加入30克南瓜泥，油，糖混合。
6. 用同样的方式揉成光滑南瓜面团。
7. 取出30克面团搓圆压扁，并包入35克馅料蜜红豆捏紧收口。
8. 包好馅后粘点干粉，放入63克的模具里。
9. 用手按压出花纹。
10. 扣出。
11. 紫薯面团同样操作包馅捏紧入模具。
12. 扣出。
13. 将整形好的月饼胚排入蒸笼里。底部要抹油防粘。
14. 上锅入适量水烧开，将月饼胚放入蒸锅里盖紧。用大火隔水蒸15分钟即可关火。
六、家常蒸莲叶的做法大全？
材料：红萝卜60公克，洋葱30公克，培根50公克，蛋1个，白饭200公克，荷叶1张，油25㏄，盐1/6茶匙，鸡粉1/6茶匙
做法
1.红萝卜、洋葱洗净后切成丝状；培根切成片状；鸡蛋打散搅拌成蛋汁备用。
2.取锅，加入沙拉油以中火烧热后，倒入作法1的蛋汁炒至五分熟，放入作法1的胡萝卜、洋葱和培根拌炒均匀后，再加入白饭及调味料，并持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可起锅备用。
3.荷叶用滚水汆烫后洗净擦干，叶面向上舖平后，将作法2的炒饭倒入荷叶中央，将荷叶从四个角落向中心摺入，再倒扣到盘子里备用。
4.在蒸锅中加水，放好蒸笼，将作法3的荷叶饭放入蒸笼中。以中火蒸至锅中的水沸腾后，再续蒸约15分钟即可。
5.将作法4中蒸好的荷叶蒸饭取出，并以刀子在荷叶上轻轻划开即可食用。
七、蒸北瓜的家常做法大全？
食材清单
北瓜 适量 、 黄油 少量 、 蜂蜜 少量
烹饪步骤
1/4
将北瓜洗净，去皮，切成3-4毫米的薄片
2/4
少量黄油融化，均匀地刷在油纸上，再刷上少量的蜂蜜。
3/4
将北瓜片均匀摆放，在北瓜片表面微刷一层蜂蜜。
最后一步
步骤4
入锅蒸，大火五分钟，转中小火十分钟左右即可。
八、蒸玉米面饭的家常做法？
食材
大米适量
玉米面适量 ，培根3条 ，土豆1个， 胡萝卜1根 ，虾10只， 酱油适量 ，食盐适量 植物油少许 ，花椒粉适量 ，白糖少许， 蚝油少许 ，葱适量
玉米面饭的做法
1，将大米和小碴子淘洗干净放水浸泡20分钟（泡米的时候可以准备肉和菜），水的量根据自己家喜欢的米饭软硬程度来放
2，将煎锅铺一点点植物油，放入切成小片的培根煎出油
3，放入切成1.5厘米见方的土豆和胡萝卜煎上色关火
4，将煎好的培根和土豆胡萝卜放入泡好的米中，材料和水面之间1厘米左右，盖上锅盖
5，大火开锅后放入冰虾，再盖上锅盖改最小火闷20分钟
6，将酱油 盐 花椒粉 蚝油放小半碗水搅匀倒入锅中撒上绿葱花将米饭和菜搅匀
7，再盖上锅盖最小火5分钟即可
九、玉米面蒸茴香的家常做法？
原料：玉米面、面粉、茴香、鸡蛋、花生油、香油、葱末、姜末、盐、酵母、开水。
做法步骤：
第1步、玉米面，加入开水，一边到一边用筷子搅拌成絮壮，放凉以后加入酵母。
第2步、到入面粉。
第3步、和玉米面搅拌均匀。
第4步、揉成光滑的面团，进行醒发。
第5步、茴香清洗干净。
第6步、切碎。
第7步、两个鸡蛋炒熟。
第8步、葱姜切好放入茴香里面。
第9步、放盐，香油调味。打入一个生鸡蛋。
第10步、搅拌均匀，茴香鸡蛋馅就做好了。
第11步、醒好的玉米面团。
第12步、排气揉好，做成包子皮。
第13步、开始包包子。
第14步、包好的包子，进行二次醒发，30分钟。
第15步、醒好的包子，上锅大火烧开，蒸15分钟，关火3分钟开锅。
十、玉米面花卷的家常做法大全？
玉米，花卷儿的做法，盆中放好玉米面儿500克，放入三颗的酵母，用大约30度的温水合面，和好的面，放在温暖的地方。省发四十分钟左右，醒发好的面里面全是大泡，把面倒在案板上游出里面的气泡，擀成大饼，倒入油，卷成长条儿，切成等份儿的剂子，拧成花样，放入锅中蒸20分钟左右，大功告成。