一、面粉辣椒鸡蛋饼的做法?
鸡蛋2个,青椒2~3根,香油或花椒油2克,盐5克,面粉50克,葱也可用葱白1根,黑胡椒1克。
1将青椒,葱切的很碎很碎2将所有材料除了面粉倒入碗中拌匀,3面粉另外用小碗加点水搅匀了再倒入1中搅匀4平底锅倒油烧至七八成热,就把碗中的糊全倒入进去,这一步速度要快,然后摇晃锅,让它变圆,大概一分钟就反面再煎一分钟,中火煎即可完成。
二、苹果面粉鸡蛋饼的做法?
准备的食材:苹果半个、鸡蛋一个、面粉适量、牛奶少量
步骤:
1、苹果去皮切块
2、将苹果、鸡蛋、面粉、少量配方奶倒入量杯中。没有配方奶的可以加少量的水
3、用料理棒搅打成泥。还没有吃全蛋的宝宝可以分离出蛋黄倒入
4、不粘锅不放油,全程小火,舀一勺面糊倒入锅中,打好的面糊应该粘稠且能滴落。看见面糊周围有小气孔就可以翻面
5、两面都熟透就可以起锅,营养的苹果鸡蛋饼就做好啦
苹果内富含锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,是促进生长发育的重要元素,还含有丰富的矿物质和多种维生素,做成鸡蛋饼还可以锻炼宝宝的抓握能力和咀嚼能力,适合已经出牙的宝宝食用哦!
三、玉米面鸡蛋饼做法?
用料
玉米面100g 蜂蜜60g
鸡蛋3个 水适量
盐1g
玉米面鸡蛋饼的做法
鸡蛋.蜂蜜.水的总合重量尽量在250--270g..加100g玉米面.1g盐拌成无粒的糊
锅烧热不要太烫小火.抹一层油(不粘锅可以不用油)勺一勺约30-40g糊.从一个点滑入粉糊...扩散为一个饼状..盖盖约一分钟..看看煎的那面上了些色翻面盖盖再煎半分钟左右出锅..
四、胡萝卜面粉鸡蛋饼的家常做法?
材料
胡萝卜1/2个,鸡蛋2个,牛奶1小勺,全麦面粉一大勺,盐适量
做法
1.将胡萝卜切成细丝。
2.将鸡蛋调匀,加入牛奶和过筛的面粉。
3.将胡萝卜丝和盐加进鸡蛋液中搅拌均匀。
4.平底锅中放油,5成热后将蛋液倒入,煎熟翻面即可。一定要用中小火,否则会煎糊哦。
五、韭菜面粉鸡蛋饼怎么做法?
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面粉倒入容器里,加入适量水搅拌;
2.
韭菜切成小片(尽量切小一点);
3.
在装面粉的容器里打入鸡蛋还有切好的韭菜,加盐,充分搅拌均匀;
4.
锅内热油,倒入韭菜鸡蛋糊,煎至金黄,煎好再煎另一面;
5.
出锅,根据自己喜好切成块状或直接卷起来吃都可以啦。
六、鸡蛋饼用什么面粉?
鸡蛋饼用的是中筋面粉。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。
1.高筋面粉:其蛋白质和面筋含量高,颜色较深,本身干爽光滑,用手抓起紧握之后依旧松散,蛋白质含量为10.5%~14%,湿面筋值在35%以上;高筋面粉一般用来做面包、泡芙点心有咬劲的美食。
高筋面粉松软揉的时间长了出摸,做面包较多。
2.中筋粉:中筋颜色乳白,粉质半松散;它常被用来制作中式点心(如馒头、包子、面条、烙饼等)。
一般市面上无特别说明的面粉,多为中筋面粉。
3.低筋面粉颜色较白,用手抓易成团。
低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右,因为蛋白质含量低,麸(fū)质少,筋性弱,所以适合用来做口感比较膨松酥脆的甜点,如蛋糕,松糕,饼干及蛋挞皮等。
七、面粉和广西葫芦鸡蛋饼的家常做法?
主料
鸡蛋2个
西葫芦一小节
面粉3汤勺
辅料
食盐1/2茶勺
西葫芦鸡蛋饼的做法步骤
1.准备鸡蛋、西葫芦、面粉。
2.西葫芦洗净,擦成细丝。
3.加入1/2茶勺的盐拌匀腌制1、2分钟。
4.然后磕入鸡蛋搅拌均匀。
5.加入适量面粉。
6.搅拌成无颗粒的蛋面糊。
7.不粘锅刷上一层薄油,倒入搅拌好的蛋糊。
8.待底部煎熟后,翻面继续煎熟即可。
八、鸡蛋面粉做法?
2个鸡蛋、面粉、葱花、1根火腿
盐、糖
图省事就一口气把食材混合在一起!(2大勺面粉(大概70g)、2个鸡蛋半勺盐、半勺糖、2勺葱花、半根火腿肠粒、小半碗水(125g))
有个小技巧:鸡蛋可以先打匀再放进去,这样更好拌匀,拌好的面糊是比较稀的。
平底锅放油烧热,保持小火,舀两勺面糊摊成薄饼,煎好一面再翻面。
这个饼是越薄越香,尤其是煎到这个底面金黄焦焦的感觉味道最棒了!
趁热吃,香软可口,弹性十足,你看明天的早餐就安排个鸡蛋饼咋样?
九、韭菜鸡蛋饼的做法,鸡蛋韭菜饼家常做法?
韭菜鸡蛋饼的家常做法,韭菜盒子的做法,美味的韭菜鸡蛋饼如何做呢,小面小编来分享下自己做的韭菜鸡蛋饼吧,大家可以借鉴一下。先来看下美美的美食图。
食材
面粉 适量
韭菜 500g
粉条 200g
鸡蛋 5个
方法/步骤
1、和面,然后将面醒半个小时,然后将韭菜和粉条洗净,切碎,放在盆里,如下图所示。
2、放入调料,鸡精,盐,酱油,十三香,香油,味精等,然后调拌均匀,如下图所示。
3、将和好的面切成大块,用擀面杖将面块擀圆,如下图所示。
4、然后将菜放在刚擀好的圆饼上,将菜在饼上摊平,均匀一些,如下图所示。
5、打入一个鸡蛋放在碗里,搅拌均匀,然后放在菜饼上,将鸡蛋也摊平一些,如下图所示。
6、拿一个空碗,用碗便沿着菜饼的边滑动,这样主要是将菜饼的边好看美观一些,另外不让菜和鸡蛋外露,如下图所示。
7、锅里加油,加热后放入菜饼,要多放点油,不然菜饼会糊,大约1分钟左右,翻面,等饼的两边都金黄色就可以出锅了,然后我们把饼可以切成两块或者四块,来慢慢享受美食。
十、酸奶鸡蛋面粉能做饼吗?
用料:鸡蛋 1个 面粉 40克 牛油 适量 糖 5克(根据个人口味加入) 蒙牛酸奶 1盒 任何水果 1份