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玉米面和面粉饼的做法大全(玉米面和面粉饼的做法大全窍门)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-17 12:16   点击:155  编辑:admin   手机版

一、玉米面奶粉饼子做法大全?

牛奶玉米面饼子的做法 1.玉米面和豆面的比例是2:1 2.牛奶1袋 3.小苏打5g 4.把上述材料一起搅拌均匀,放置10分钟左右 5.电饼铛预热,抹少许油,把拌好的面用手团成圆形放入饼铛,然后然锅边淋入一定量的清水,防止糊锅,找个合适的盖子盖好 6.大约10分钟后拿开锅盖,玉米饼子就做好了 7.香甜可口的饼子,就着铁锅鱼,那真是绝配啊

二、玉米面锅贴的和面做法大全?

玉米面锅贴

原料:玉米面、面粉、酵母、油、糖、开水、清水。

做法步骤:

第1步、盆中倒入玉米面 。

第2步、加入开水 。

第3步、用筷子搅拌均匀 。

第4步、待玉米面温凉后 ,放入面粉 、白糖、酵母粉。

第5步、和成团,用保鲜膜盖着发酵一个小时 。

第6步、一个小时后 ,面团已经发酵好了,揉搓排气 。

第7步、再搓成长条,切成等量的小面剂。

第8步、再搓成两头尖尖,橄榄形状的面胚。

第9步、平底锅刷油 ,将面胚放入平底锅进行二次发酵。

第10步、15分钟后开火煎。

第11步、煎至底部呈焦黄色。

第12步、往锅中加入适量的水 。

第13步、开大火,盖盖焖8分钟,时间结束时关火,焖3分钟再开盖。

第14步、趁空隙的时间,准备些炒熟的黑芝麻。

第15步、开盖后撒点黑芝麻,出锅。

三、红薯粉饼的做法大全?

红薯粉中加入一点盐,肉末,葱花或者韭菜。用热水搅拌成糊状。倒入不粘锅上摊平,慢慢烙几分钟就熟了。

四、洋芋粉饼子的做法大全?

1.

土豆切片。

2.

放入蒸锅中。

3.

蒸熟取出,碾成土豆泥。

4.

淀粉中加入土豆泥、水,充分搅拌均匀。

五、鸡蛋奶粉饼的做法大全?

鸡蛋奶粉煎饼做法

工具/原料

面粉 (适量)

黑芝麻 (适量)

奶粉 (适量)

鸡蛋 (适量)

香菇 适量

方法/步骤

1.碗中打入一个鸡蛋。

2.加入适量奶粉。

3.再放入一部分面粉。

4.加入黑芝麻,用水搅拌成稀糊状。

5.平底锅放油,油热后,将面糊倒入锅中摊平。

6.煎至两面金黄,就可以吃了,十分美味。

六、发酵米粉饼的做法大全?

发酵米粉饼的做法:

1所有食材混合一起,发酵吧。(大夏天的,我发酵了3个小时,米糊膨胀的好高,不怕发酵过头的,发酵久了还会有一股酒香)

2混合好的米糊的样子,很细腻。

3发酵好的米糊,膨胀的会好高,还有一股浓浓的酒香。

4发酵好的米糊,包上保鲜膜,入冷藏室,可以明早,来煎米饼。

5还要赞一下我的铁锅,超级好用,比我那口麦饭石不粘锅还好用啊。

七、红薯淀粉饼的做法大全?

:红薯淀粉只能做菜吃。介绍两种做法供参考:1.红薯淀粉鸡蛋饼。用料:淀粉3两,鸡蛋3个,小葱花小许。做法:淀粉加水搅拌至半稀状态,打入鸡蛋、小葱花、盐(根据个人口味加),接着搅拌成糊状。热锅里放入油,油热后,边搅拌连倒入淀粉蛋糊,稍硬后翻面至金黄,再翻出香味,出锅装盘即可。味鲜美,可口。2.红薯粉皮炒菜。这里介绍一下粉皮做法:淀粉3两(根据用途加减),淀粉加水搅拌至半稀水样状态,热锅内加油小许,或用肥肉擦热锅出油,倒入淀粉糊,用走锅控制淀粉糊厚度均匀,稍凝固后翻面后出锅,放在案板上坦平,用菜刀切成所需形状,或炒肉或炖鱼或做配菜均可。

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八、豌豆粉饼的做法大全?

食材:豌豆粉半碗、清水1 碗。

方法/步骤:

1,先找一个大一些的碗,然后取半碗豌豆粉倒进去。接着在面粉里加入清水搅拌一会,若觉发现面粉干粑粑的粘在一起,就再加一些清水进去。直到把豌豆粉搅拌的像面糊一样就可以了。

2,接下来,打开火把锅烧热(稍微加点油),然后把搅拌好的面粉,舀几勺放入锅里。趁着锅热把锅端起来,让面粉在锅里打圈转,正好就能形成一个圆形。

3,剩下的面糊用勺子,把面糊摊开摊匀称。等到面糊烧干之后,用锅铲将它翻个面,来回翻向次,看到两面都焦面时,就可以出锅了。这种饼一定要出趁热吃,

九、纯米粉饼做法大全?

纯米粉饼这样做

材料:米粉240克、白糖2、5汤匙、酵母1茶匙、水约300毫升;

做法:

1、取部分米粉,用水250毫升兑开后,小火上煮成稀糊状,加白糖溶化搅匀;

2、稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状,适量再加水;

3、将提前化开的酵母水倒入,搅拌匀即可;

4、将面糊倒入抹了油的容器里约二分之一位置,发酵至二倍高;

5、开水上锅,大火蒸二十五分钟即可;

6、晾凉切片即可食用。

十、闽南地瓜粉饼做法大全?

闽南地瓜粉饼做法

先把需要的材料准备好,花菜、三层肉、花生、香菇、面线、巴浪鱼干,还有妈妈牌地瓜粉。

将切好的三层肉加上少许盐、酱油搅拌均匀,腌制10分钟。

将准备好的花菜、花生、香菇、面线、巴浪鱼干和腌制好的三层肉倒入盆中,再倒入妈妈牌地瓜粉。

将所有的配料抓拌均匀,让配料都裹上一层地瓜粉。

起锅爆葱头油,加水烧开。

少量多次地将葱头油烧开的水加入拌匀的材料中快速搅拌至地瓜粉团初步成型。

将搅拌好的地瓜粉团用勺子挖成团团放入烧开的水中,下水后静置一小会让他成型。

水再开了以后,加入手工面线,沸腾后关火,撒上把葱花,出锅啦!

一碗地瓜粉团面线,承载着无数游子的思乡之情,吃一口,让你仿佛回到了那个日思夜想的家乡。

中国人对食物的感情,多半是思乡、是怀旧、是留恋童年的味道。就像这地瓜粉团,简单的食材,最朴实无华的味道却足以酿出最浓厚的乡情,叫人念念不忘。

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