壹号私厨是为肯德基、海底捞、广州酒家、翠花餐厅等多家知名餐企供货的肉类半成品加工企业，开团的鸡扒是使用整只鸡腿肉拆骨后制成，非拼接边角料。去骨带皮腌制入味，解冻后直接下锅，5-10 分钟即成大厨级鸡扒。因为都是团购，所以量很大，价格就比较便宜了。
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