南京美食攻略南京有哪些特色美食推荐？
导语：在外旅游，吃饭是人生大事！特别是中国地大物博，八大菜系，每个地方都有自己的特色菜枣纯系。南京是一个受欢迎的旅游目的地，所以边肖有必要向你的朋友介绍南京美食。那么，南京有哪些特色美食推荐呢？下面是小编整理的南京美食攻略，一起来看看吧。
南京美食攻略
鸭血粉丝汤
在南京，卖鸭血粉丝汤的摊位很多，从路边大排档到大型连锁店都有。不夸张的说，不吃南京的鸭血粉丝就没来过南京，最有名的就是回味鸭血粉丝。此外，石记鸭血粉丝汤、金源鸭血粉丝汤、永和源鸭血粉丝汤、雅得宝鸭血粉丝汤、金源鸭血粉丝汤都是南京鸭血粉丝汤的名店。
鸭血粉丝精品店：
卫慧鸭血粉丝(湖南路店、石记鸭血粉丝汤、永和园、雅得宝
金源鸭血粉丝：玄武区锁金村医院东，南京师范大学紫金校区附近，等多家分店。
牛肉锅贴
外脆里嫩，馅料多汁，咸中带甜，是南京牛肉锅贴的最大特点。因为有这么多的果汁，所有的老顾客都用这个锅贴上的汤包。第一口会漏汁；用力一咬，汁液就会喷出来；咬合力太小，不够。说到锅贴，老南京会脱口而出“祁家湾”！经过几百年的经营，祁家湾地区的几十家清真店主已经把这个普通的地名打造成了清真食品共享的大品牌。由于区划调整和拆迁，很多老字号的清真餐厅搬出了原址，在其他地方“另起炉灶”。
盐水鸭
你问南京最值得吃的是什么，十个南京人有十个会告诉你是盐水鸭。说到南京美食，一定要说鸭子。其实盐水鸭全国都有。为什么南京的盐水鸭最好吃？鸭子的质量是一个原因，另一个原因是南京的盐水鸭有独特的制作工艺。
代表店铺：可以毫不夸张的说，在南京几乎每家餐厅都可以吃到盐水鸭，其中梅园餐厅和清真韩复兴板鸭餐厅(外卖最为著名。
赤豆元宵
虽模岩州然池豆元宵随处可见，但南京原住民对这碗普通的池豆元宵却有着特殊的感情。最有名的是莲湖糕点店。这家店的名字虽然叫糕点铺，但是最受欢迎的还是这家莲子赤豆元宵，又浓又稠。用红豆沙煮，用藕粉勾芡，用“软糯香甜”来形容，真是名不虚传！几乎所有进店的人都会先来一碗红豆饺子，再点一些汤面或者锅贴饼。
桂花糖芋苗
桂花香芋苗是南京有名的甜品。与‘桂花蜂蜜莲藕、梅花糕、红豆酒酿小圆’一起，被誉为金陵南京最有人情味的四大街头小吃。
推旦蔽荐品尝地：桂花红薯秧至今仍是南京街头巷尾的一道美味，在一些甜品店甚至路边摊都可以看到，在南京的知名餐厅，如南京大牌档、方婆饼集团店、莲湖饼集团店也少不了它。
鸡汁汤包
在南京，除了秦淮八绝，还有更美味的——鸡汤包。一般一笼6-8个汤包。打开蒸笼，你会发现汤包闪闪发光，晶莹剔透，特别小巧可爱。汤包和普通包子相比，最大的特点就是薄，馅多。吃的时候，先在盘子里倒点醋，然后轻轻拿起馒头，慢慢提到嘴边，等馒头凉下来后再咬一个小洞，把里面的汤全部吸干。
推荐品尝地：在夫子庙、狮子桥等地的很多鸡汤水饺店都可以吃到，比如殷汤水饺店、汤水饺店。
南京旅游美食介绍；南京特色美食推荐
说起南京菜，大部分都是嘴甜，弊芦其次是小笼包和锅贴。在南京吃鸭子也很常见，比如盐水鸭，鸭血粉丝汤等。虽然这些东西很常见，但是要找到一些优秀的店铺并不容易。今天就让我给你推荐一下。
【盐水鸭】
虽然提到南京，总是离不开盐水鸭，但是，这里总要提名盐水鸭。当然，很多人可能不知道，盐水鸭还有一个名字，——桂花鸭。因为中秋节前后和桂花盛开季节生产的盐水鸭，色泽和味道最好，故名桂花鸭。
推荐店铺：齐顺兴板鸭、张_板鸭店、金鸿兴板鸭店。
【鸭血粉丝汤】
当然，鸭血粉丝汤是以鸭子为原料的美味不可或缺的。鸭血粉丝汤是南京传统名菜，是金陵美食和金陵小吃的重要代表。鸭粉丝汤是由鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭汤、粉丝制成。具有口味温和、口感鲜滑的特点，南北方皆宜。
推荐店铺：鸡汤包子、蓝鲸鸭血馄饨
【牛肉锅贴】
南京锅贴的特别之处在于其金黄的外皮，细长如月牙，口感上下酥脆，中间细腻柔软，汤汁饱满。早餐请吃煎饺。
推荐店铺：李记清真餐厅，草桥清真牛肉锅贴餐厅。
【汤包】
必须要注意的是，正宗的南京灌汤包是折下来的，皮不是特别韧，肉是甜的带肉汁。
推荐店铺：纪明汤包和许建平汤包。
【皮肚面】
如果说南京的店能超越鸭血粉丝汤，那一定是皮肚面。皮都勉是南京的特色小吃。里面全是汤，各种材料，鲜美爽口，再浇上点辣油。那才是南京正宗的皮肚面吃法。肚皮又称猪皮干，是用新鲜的猪皮晒干而成。它由猪后腿皮和背部皮制成。皮实厚，膨润性好，口感微有弹性。
推荐店铺：好记的皮肚面、坝子面馆、赵霁大碗皮肚面、季翔弊卜亏皮肚面。
【桂花糖芋苗】
桂花糖芋芽是南京著名的传统甜品，属于金陵美食，金陵小吃。与桂花蜂蜜莲藕、梅花糕、红豆酒饺一起，被誉为南京最有人情味的四大街头小吃。香滑的芋头苗口感爽滑，香甜嫩滑，汤汁呈酱红色明亮诱人，散发出浓郁的桂花香味，食后唇齿留香。
推荐店铺：南靖大排档、方婆蛋糕俱乐部、纪明汤包、白下元宵店。
【梅花糕】
梅花糕是江苏南京、苏州、无锡一带的江南著名特色小吃，起源于明代。今天的梅花糕继承了传统的制作方法，同时加入了元宵、青红果、松子等。这使得它的味道在外面更加鲜美和鲜嫩。除此之外，还有豆沙、果酱、坚果等十几种制作方法。由面粉、豆酱、白砂糖等十几种原料烘焙而成。在一个特殊的炉子里。
推租神荐店铺：左师傅梅花糕、朱师傅梅花糕、卢氏梅花糕。