快餐盒饭菜系:白菜,土豆,鱼块,肉丝,茄子,豆干,萝卜,木耳等。
一份的快餐放什么菜是由老板计算成本支出后选择的,在预计成本之内的菜都可以放。比如:白菜、萝卜、木耳等。当然,不同地域的特产不一样,每个地方有每个地方的特色,相对而言,快餐店老板会在降低成本的前提下选择较为优秀的菜品。
快餐,亦称速食,是可迅速准备和供应的食物的总称,通常是可以徒手拿取的食物,不需要使用餐具进食,大部分可以外带或外卖。快餐成本低、制作时间短,从20世纪初期开始就越来越流行。现代所认知的快餐,大多以美式快餐为主流,但中式、日式等东方式快餐亦有一定发展。和西方世界的认识不同,中式和日式快餐通常需要用筷子进食。快餐具有大众化、便捷化的优点,如今已成为一种普遍的生活方式,并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。
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