返回首页

尖椒豆片儿的炒法?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-12 17:38   点击:292  编辑:admin   手机版

主料:里脊肉适量 尖椒2-4个 豆片适量

辅料:料酒、淀粉、葱、姜、鸡精、糖

准备工作:

1 把里脊切成片,放到碗里,里面倒2勺子料酒

2 葱和姜切成末,然后放到肉片里,再往肉片里撒适量的淀粉和匀

3 把青椒切成片备用

4 把豆片切成菱角形状备用

制作方法如下:

1。锅中倒入适量的植物油,开小火,不要等油太热放入肉片翻炒(记住不要炒得时间太长,发白就可以成出来了)

2。在往锅中倒入少量的植物油,放入少量的葱花爆香,然后倒入青 椒翻炒,这个时候赶快加入少许糖和鸡精

3 把肉片放到锅里和青椒、豆片一起翻炒,这时候加盐,翻炒几秒钟就可以成出来了。出锅的时候可以淋上点香油这样更好。

注意:炒青椒和放肉一定要一气呵成,要不青椒就会特别软影响口感哦!

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
热门图文