一、三彩拌菜花的做法有哪些？
前言
菜花，又名花椰菜，和西蓝花属于同一科。记得因为这名字还闹过个小笑话，公司有位江西的同事，她有次“花菜花菜”的说着，我好奇“花菜”是什么，她比划着，就你们吃的那种圆圆的白的。。。
以前最爱吃妈妈做的凉拌菜花了，里面加了焯过水的胡萝卜，还有黄瓜，过节的时候端上来一盆，枯禅吃多了肉的肠胃十分需要它来解腻，夏天吃些凉拌菜菜消暑下饭。而且我发现吧，做炝拌派败棚的菜菜对手艺要求不高，上手很容易~
材料
主料：菜花500g、黑木耳50g、胡萝卜100g；
辅料：油适量、盐适量、橄榄油3勺、花椒10粒
三彩拌菜花
1
准备主料
木耳
菜花
胡萝卜
2
主料洗干净
胡萝卜切片
3
烧水
加一点盐
4
将食材焯水
5
3-5分钟捞出
6
放进盘子冷却
7
用橄榄油炸花椒
制作花椒油
8
淋在菜上即可，非常好看
有营养
小贴士
菜花、西蓝花花朵上的杂质不容易洗净，必要的拿小尘则刀轻轻削去再清洗会更加干净。
二、凉拌木耳的家常做法？
以下是凉拌春余胡木耳的做法和配料：
材料：黑木耳、香菜、红辣椒调味：葱姜蒜、生抽、盐、香醋、糖、白芝麻、鸡粉。1、香葱、香菜洗净切寸断；鲜辣椒切圈；姜蒜切碎末待用扒拦。
2、黑木耳用毁段冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆烫1分钟捞出。
3、放入冰水中浸泡5分钟，使其口感脆爽。
4、黑木耳攥干水分放入碗里，将生抽、盐、香醋、鸡粉、糖调匀成味汁倒入，撒上香菜、香葱段、红椒圈、白芝麻拌匀即可。
【准备食材】
主料：干黑木耳100克
辅料：大蒜头5瓣、干辣椒5个
调料:食用油30克、湖南辣椒酱20克、生抽5克、盐3克、糖1克、香醋10克
【具体的操作方法】
1:干黑木耳提前3小时用清水泡发开来，然后冲洗干净后用手把黑木耳撕成大小均匀的片状，再继续用清水浸泡备用
2:锅里倒入半锅清水，大火烧开后倒入泡发好的黑木耳汆烫2分钟左右
3:把汆烫过的黑木耳，倒入冷水中浸泡冲凉后再倒入漏盆里沥干水分备用
4:锅里倒入适量的食用油，再加入准茄和备好的湖南辣椒酱、蒜泥和干辣椒碎
5:用小火把锅里的蒜丛纳罩泥和辣椒酱慢慢熬制成蒜蓉辣椒油，熬的时候要用锅铲不停的搅拌防止糊锅糊底
6:把沥干水分的黑木耳倒入盆里，再把熬制好的辣椒酱也倒入盆里，最后再加适量的生抽、盐、糖和香醋，用筷子搅拌均匀即可装盘了
清脆渗闹爽口又开胃的酸辣黑木耳就这样做好了，做起来是不是超级简单，喜欢吃黑木耳的朋友赶快动手试试吧！
、木耳撕成小块； 2、将木耳放入沸水煮两分钟，捞出放嫌培凉； 3、柠檬半个切片，摆盘； 4、木耳中加芹旦唯入小米辣、大蒜，再加入生抽、香菜，挤入迟帆另外半个柠檬汁，拌匀即可。
步骤 1
适量干腔判木耳提前一到两个小时用水泡发，注意不要泡太久，泡超过两天的木耳吃了会中毒。
步骤 2
除木耳以外的配料可以先准备好。 不过，我一般是木耳准备好了直接往木耳里添加。
步骤 3
木耳泡伍仔改发好后。 水烧开，加入戚腊少许的醋，放入木耳，煮三分钟左右。 捞出，过凉白开或者矿泉水。 此处不建议直接过冷水，冷水就是水龙头水，怕容易拉肚子。
步骤 4
木耳煮好之后马上加入所有的配料，搅拌均匀，直至入味。 建议，拌好的木耳马上食用，这样会比较香脆好吃。
1.焯水后浸泡在冰水中，让木耳口感更脆爽，放入冰箱里冷慧哪藏1-2小时或是隔配磨夜，让木培碧斗耳口感更脆爽。
2.新鲜木耳、日本酱油、芥末备好。
3.木耳用清水浸
三、凉拌木耳西兰花的家常做法有哪些
食扰早材
食谱热量：165(大卡)
主料
西兰花适量
方法/步骤
1
西兰花掰成小朵用淡盐水泡几分钟,再用水冲洗干净。
2
用水焯一会儿。
3
捞出行昌后淋干水份,码放在盘子里。
4
木耳用凉水泡发1-2个小时,摘洗干净,掰成小朵,用水焯一下。
5
把焯好的木耳淋干水分码放在西兰花上面。
6
锅内加两勺油,下蒜末炒香,然后将蒜末和油一起倒在木耳上面,放入盐,白糖,醋,香油。
7
最后在上缓带雀面撒上焯过水的胡萝卜丝即可。
四、凉拌木耳的介绍
凉拌木耳是一道家搏茄常凉菜，主要食材是木耳，以笑银核辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽适口，营养丰富，尤其适宜夏季食碰掘用。
凉轮孝凳腊旅拌木耳好吃的慎晌做法,调料最关键,一学就会,脆爽入味
下饭小菜《凉拌木埋亩桐耳弯坦耐谈》