主要食材
里脊肉
200克
辅助食材
蒜苗
200克
小米椒
2个
生姜
1块
大蒜
2瓣
蒜苗炒肉的做法步骤
步骤 1
准备食材：蒜苗200克，猪里脊200克，小米椒2个，蒜3瓣，姜1块。
步骤 2
猪里脊切小片。
步骤 3
放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
步骤 4
蒜苗切段。
步骤 5
小米椒切粒。
步骤 6
姜切片。
步骤 7
蒜切片。
步骤 8
油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。
步骤 9
锅中留底油，爆香姜蒜片，放入蒜苗翻炒20秒，放入肉片炒匀，加入小米椒，生抽1勺，盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
材料
猪肉（250克）、蒜苗（200克）
植物油（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
做法
1. 猪肉洗净，煮至筷子可轻松扎透即可。切片。
2. 蒜苗洗净，切好。
3. 炒锅加热，倒入植物油。
4. 油热后倒入肉片，快速煸炒
5. 肉片两面变黄后，放入豆瓣酱，翻炒均匀。
6．倒入蒜苗，继续翻炒。
7. 蒜苗断生变色后，放入盐和鸡精，翻炒均匀。关火。
8. 完成。
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
上一篇：返回栏目
下一篇：童年趣事五年级作文450字