前言干煸肉末莴笋丁，家常小炒。简简单单的家常小炒，经过简简单单的烹饪组合。相互融合各自最鲜美的味道，是一道即家常又鲜美的菜肴，老少皆宜，是下饭的好搭档。材料主料：莴笋500g、猪肉150g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、辣椒适量、十三香适量干煸肉末莴笋丁1食材；猪肉，莴笋，辣椒。
2莴笋切丁，肉剁成肉末，辣椒切碎。
3烧油放进辣椒爆香，4再放进肉末，5炒匀，6再放进莴笋丁，7炒匀，8放盐入味，9将莴笋炒熟，10淋上生抽，11放点十三香，12炒匀出锅。小贴士不吃辣的可不放辣椒。
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