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五花肉炒玉米粒怎么做好吃,五花肉炒玉米粒

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-25 23:37   点击:255  编辑:admin   手机版

一、五花肉炒玉米粒怎么做好吃,五花肉炒玉米粒

用料

新鲜玉米 2支(2人份/超市也有卖)

瘦猪肉 些许

普宁豆酱 一匙

食用调和油 些许

盐 一小匙

葱 两根

玉米粒炒肉末的做法

菜前准备:玉米削成粒,猪肉切条再切小块,葱切小段。

备锅入油,油烧七成热,放入切好的猪肉末,炒至表面变色。

玉米粒入锅,与猪肉末翻炒5下左右,加入一锅铲水小闷一会(玉米会嫩些),锅内水半干即可。

再加入豆酱、盐一起翻炒一会,出锅前撒入葱。

OK,盛盘搞定!

二、玉米炒瘦肉怎么做好吃

做法

1、先把玉米、肉洗净。

2、放油烧干,放下肉,炒3分钟。

3、三分钟后,放下玉米,炒5分钟。

4、放下耗油、盐、鸡精,炒2分钟。

5、即可食用。

三、玉米炒猪肉的做法,玉米炒猪肉怎么做好吃,玉米

主料

玉米粒400g

瘦肉

辅料

油适量

盐适量

白砂糖1勺

小葱2根

步骤

1.原料。

2.把小葱切成葱花,瘦肉切粒。

3.然后把瘦肉粒拌入盐,糖,生抽,小葱白腌制入味。

4.热锅热油,把腌制过的肉粒放入煸炒。

5.然后放入玉米粒。

6.翻炒至肉粒有八成熟了,加入适量的盐,糖调味。

7.跟着把小葱放入一起翻炒均匀,即可装盘。

小贴士

瘦肉粒先腌制一下,吃起来会更入味,更嫩滑

四、猪肉炒玉米怎么炒

【原料】 新鲜嫩玉米粒400克,葱头30克,熟猪肉250克,鸡蛋50克,葡萄干50克。调料:猪油50克,糖粉50克,精盐、胡椒粉各少许

1、将葱头(洗净),熟猪肉切小丁;鸡蛋煮老切片,玉米粒洗净控干,备用。 2、把锅烧热后放入猪油,待熔化后放入玉米粒炸至黄色,加入精盐,糖粉炒透盛盘;备用。 3、将熟猪肉丁、葡萄干、葱头丁、橄榄、蛋片、精盐、胡椒粉、少许清汤放在一起拌匀后,放入(火局)盅内,倒入玉米粒铺平,撒上糖粉加盖,放入炉用文火至成焦黄色(约半小时),即可食用。

五、玉米炒猪肉是怎么炒的哇

原料:玉米、咸鸭蛋黄(我用的是生的,做的时候要把蛋黄分出来,直接用熟的咸鸭蛋就比较方便)——这两个用于制作金沙玉米;咸鸭蛋白、半肥瘦猪肉

调料:油、淀粉、料酒、盐、酱油

做法:

A、金沙玉米——(几乎是直接copy别人的做法了,偶比较懒)

1、从咸蛋中分理出蛋黄,在咸蛋黄中加入料酒,上火蒸10分钟至熟。

2、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎,碾成细末。

3、玉米粒洗净,沥干水(一定要沥干,否则做出来的玉米上就没有沙的口感。不讲究的,可以不洗玉米粒,我嫌从菜市场买回的玉米粒不干净,洗了)。

4、将淀粉倒在玉米粒上,和匀。让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉,将多余的淀粉筛掉。

5、锅中放油(能没过玉米粒的量),烧制7成热时(微微冒烟),放入玉米粒炸至金黄,捞出沥干油

6、锅中留1汤匙(15ml)底油烧热,倒入咸蛋黄末炒匀。

7,倒入炸好的玉米炒匀即可.咸蛋黄的味道足够了,可以不用再调味了。

B、炒猪肉——(老公做的,被我称之为民工肉,但其实越简单的做法越能还原食物本身的滋味)

1、猪肉切成有一定厚度的肉片,热锅,直接下猪肉,煎出肥肉部分的油(若肥油不多,可补下一点油)。

2、翻炒猪肉,加盐适量(可再加少许酱油,或不加),炒至变色,起锅。

原滋原味,民工肉也有香得馋死你的时候。

C、一锅熟——(旧菜翻工,咸鸭蛋也有春天)

1、热锅下油,倒入生的咸蛋白,滑锅炒碎。

2、倒入金沙玉米和炒猪肉,和咸蛋白一起炒匀味道。

咸鸭蛋已经够味了,也无须加盐。肉味渗入咸蛋和玉米里,香得馋人,绝对下饭、下酒。

六、玉米粒炒瘦肉的做法

主料

玉米俩个 瘦肉你要多少就多少

辅料

生粉配合瘦肉 酱油一勺

油少量

玉米炒瘦肉的做法步骤

1. 把洗好的瘦肉与生粉混合。放在一边“侯命”

把玉米掰成玉米粒再清洗。

倒入少量油。热锅后把瘦肉倒进去炒一会儿。再把玉米粒倒入,再把他们搅和均匀。

然后倒水,盖锅。等到快熟时倒入酱油,再炒熟。就OK了!

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