一、南瓜丸子汤的吃法？
南瓜煮烂，放入丸子煮一会就好了，鲜味很浓
二、南瓜红薯丸子汤的做法？
配料
糯米粉 (100克)
红薯 (1个)
南瓜 (300克)
面粉 500克
生抽，老抽各5克
盐10克
锅中加清水，将红薯南瓜削皮切块放入锅内的隔板上，蒸15分钟左右。
然后将蒸好的红薯南瓜放入大汤盆内捣碎，接着倒入100克糯米粉，混合搅拌均匀
在砧板上铺上一层面粉，将搅拌好的红薯、南瓜、糯米粉混合物放到砧板上，就可以开始做出丸子的形状，做好每一个丸子都要在砧板铺的面粉上滚一圈，确保相互不是很粘连
起锅烧水，将丸子倒入锅中，加生抽老抽食盐调味，煮8分钟左右即可
三、广东三丸大补汤做法？
食材明细：肉馅、冬瓜、南瓜、梗米、姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、盐。
做法步骤：
1、准备好原材料；
2、在巧釜脱糖电饭煲的三脚釜中加入适量水；
3、将洗净的米放入电饭煲的甑锅中；
4、按下巧釜脱糖电饭煲上面“低糖饭”制作的功能键；
5、肉馅中加入适量的盐、淀粉、姜末、料酒等调味顺着一个方向搅拌上劲；
6、将准备好的冬瓜球和南瓜球放入碗中；
7、将准备好的肉馅团成肉丸放在冬瓜球和南瓜球上面；
8、加入适量的水；
9、待到脱糖米饭煮到一半时（听不到清水循环冲刷时候）将准备好的碗放入电饭煲中；
10、放下盖后继续煮饭，直至脱糖米饭煮好；
11、待到米饭煮好后，在三丸汤中加入适量的盐和胡椒粉；
12、撒入少许小葱末；
13、一钵汤，一碗饭，端上桌开吃了。
四、南瓜炖丸子做法？
南瓜炖丸子的做法
原料：南瓜、胡萝卜。辅料：面粉。调料：香菜、油、盐、五香粉。做法：1、将南瓜去皮，用擦菜板擦成细丝。因为南瓜不够，所以我又加了一根胡萝卜，如果南瓜数量足就不用加。再加入洗净切碎的香菜，洒上盐腌半个小时。2、南瓜腌出水后，一点点加入面
工艺：炸
口味：家常味
时间：<15分钟
配料：
南瓜适量、胡萝卜适量 、 面粉适量 、 香菜适量、色拉油适量、食盐适量、五香粉适量
烹饪步骤：
1.将南瓜去皮，用擦菜板擦成细丝。因为南瓜不够，所以我又加了一根胡萝卜，如果南瓜数量足就不用加。再加入洗净切碎的香菜，洒上盐腌半个小时
2.南瓜腌出水后，一点点加入面粉，边加边搅拌均匀，直至成粘稠状，最后加少许五香粉调味。将混合蔬菜团成丸子
3.起油锅，油热放入南瓜丸子，炸透即可。现炸现吃比较好，放久了丸子会回软，口感不脆。没吃完的剩丸子可以在做打卤面时一起放入卤中，也很好吃
南瓜汤丸
这段时间和南瓜拼上了,做了南瓜糊,南瓜酱伴吐司,还做了南瓜蓉餐包,继续衍生出这款南瓜汤丸.
食材清单
糯米粉
300g
开水
160g
糖
适量
烹饪步骤 共8步
1
用一稍大的盆,称好粉.
2
加入开内快速揉面,揉成柔软光滑的面团.
3
取一18g的小齐子,放手心压扁.用手指轻轻整形成一半小碗状.
4
在面块的中间放入南瓜蓉,像包包子一样把面团收口,搓圆.
5
重复这动作把全部面团都做成了小圆子.
6
用一小锅把水煮开,放入汤丸中火煮10分钟,汤丸浮起水面即熟,放入适量的糖煮溶关火.
7
用碗盛出.
8
咬一口,浓浓的南瓜香!
五、南瓜海带肉丸汤做法？
原料：海带、南瓜、炸肉丸、小葱、水、盐。
做法步骤：
第1步、一块南瓜备用。
第2步、海带提前浸泡，冲洗干净备用。
第3步、炸肉丸取出无需解冻。
第4步、南瓜切片装盘。
第5步、汤锅入水煮沸放入海带和肉丸。
第6步、中火煮熟。
第7步、放入南瓜片煮熟。
第8步、汤色浓稠后加盐调味即可。
小贴士：
肉丸可提前炸一些冷冻起来，现吃现取方便极了！冬瓜和海带真是绝了，鲜美无比！
六、南瓜叶肉丸汤的做法？
食材明细
南瓜苗、豆腐、皮肉丸、油、盐、胡椒粉、鸡精
制作方法
1材料：南瓜苗、豆腐皮、肉丸。
2豆腐皮洗净切丝；南瓜苗去老筋摘小段。
3锅里烧开水，将南瓜苗和豆腐皮烫一下捞起备用。
4重新烧开水，水开后放少许油入锅，下入肉丸。
5煮至浮起后下入南瓜苗和豆腐皮煮熟。
6放胡椒粉、盐、鸡精调味即可。