一、鱼丸和娃娃菜饺子的做法？
步骤1.娃娃菜剥开，洗净2.用手撕成小块状3.姜剁成末4.锅里放少许油5.油热后先将姜末放进锅里翻炒一下6.再把娃娃菜放进锅里翻炒7.炒到娃娃菜变软后，放入适量水8.水开后将鱼丸虾丸放进锅里再煮2-3分钟9.待鱼丸虾丸体积膨大到原来的1.5倍左右，关火，撒入香菜末，加盐、糖、酱油调味即可
二、鱼肉丸子做法全过程的教程？
步骤/方式1
黑鱼去骨去皮切片，用擀面杖捣成泥状。
步骤/方式2
将酱油，十三香，盐等辅料放进去用筷子往一个方向搅拌，打滴过程干了就放点水，直到有阻力滴感觉
步骤/方式3
挤一个丸子放入清水中，鱼泥浮起的就是差不多了
步骤/方式4
把丸子挤到温水中，挤完了再开火烧开
步骤/方式5
全部煮熟后捞出
三、娃娃菜鱼丸汤是怎么做的？
主料
娃娃菜
100克
鱼丸
50克
虾丸
50克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
糖
适量
步骤
1.娃娃菜剥开，洗净
2.用手撕成小块状
3.姜剁成末
4.锅里放少许油
5.油热后先将姜末放进锅里翻炒一下
6.再把娃娃菜放进锅里翻炒
7.炒到娃娃菜变软后，放入适量水
8.水开后将鱼丸虾丸放进锅里再煮2-3分钟
9.待鱼丸虾丸体积膨大到原来的1.5倍左右，关火，撒入香菜末，加盐、糖、酱油调味即可
四、娃娃菜鱼丸粉丝汤怎么做？
肉丸粉丝汤
简介:
大热天的一个人吃东西就是越简单越好,突然想吃粉丝,正好冰箱还有肉丸,也不知道是些什么味道的丸子了???牛肉丸.鱼丸.香菇丸都有!高汤是大骨熬好后冻冰箱的!
材料:
粉丝，青菜，葱花，肉丸，高汤，盐，醋，胡椒粉，香油，辣椒油
做法:
1.粉丝泡软捞出,沥干备用.几棵青菜洗净.葱切成葱花。
2.锅中倒入一碗高汤烧开放入肉丸煮熟,再放青菜和粉丝煮。
3.再加入少量盐、醋,胡椒粉,香油,辣椒油,撒上葱花即可!
粉丝营养分析：
1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；
2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；
3.但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
小诀窍:
开吃!小心别烫着了!够简单!??
一不注意辣椒油多倒了点,对我这个戒掉辣椒N年的四川人来说吃着还觉得有点辣,不过很久没吃辣的了,偶尔吃一点还觉得很爽!
五、如何做娃娃菜烧鱼丸？
步骤1.娃娃菜剥开，洗净2.用手撕成小块状3.姜剁成末4.锅里放少许油5.油热后先将姜末放进锅里翻炒一下6.再把娃娃菜放进锅里翻炒7.炒到娃娃菜变软后，放入适量水8.水开后将鱼丸虾丸放进锅里再煮2-3分钟9.待鱼丸虾丸体积膨大到原来的1.5倍左右，关火，撒入香菜末，加盐、糖、酱油调味即可
六、肉燕鱼丸汤的做法？
用料：鱼肉丸子12个，葱适量
【方法步骤】
1、锅里加入适量的水，大火烧开；
2、将鱼丸放入沸水中；
3、水烧开之后，转小火或者中火多煮几分钟以使让鱼丸的味道更好融进汤里；（如果是冻鱼丸，可以直接冷水下鱼丸。这样水开了鱼丸也化冻了）
4、鱼丸煮的差不多时，根据个人的喜好加入盐、胡椒粉，出锅的时候可以放一点醋；
5、最后撒一点葱花和香菜段，滴几滴香油好了。
七、菜的做法，肉丸烩菜怎么做好吃，肉丸烩菜的家常做法？
步骤一
猪脊骨清洗干净，放冷水锅中不盖锅盖焯水，煮开两分钟捞出
步骤二
用热水冲洗干净，然后放入烧热水的铁锅中，放入两片姜片，煮开后小火炖煮成奶白色高汤
步骤三
所有配菜清洗干净，切块，切片备用，鹌鹑蛋煮熟剥去皮
步骤四
炒锅烧油，油热后下葱段炒出香味，再下胡萝卜片翻炒匀，下娃娃菜根翻炒
步骤五
倒入煮好的高汤煮一两分钟，下入豆腐继续煮，放入适量盐
步骤六
依次下入牛肉丸、鱼肉丸，蘑菇、豆腐皮
步骤七
最后下入娃娃菜叶、鹌鹑蛋、金针菇和青菜和肉脊骨，最后再按口味调入盐
步骤八
出锅
八、虾丸鱼丸怎么煮汤？
做法一食材:虾丸150克、鱼丸150克、白菜200克、豆腐300克、葱末1勺、姜末1茶匙、高汤500克、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。
1、材料处理干净，白菜、豆腐分别切块备用。
2、高汤，加适量清水大火煮开，加入豆腐、白菜、姜末。
3、开过后，转文火煮15分钟。
4、改旺火下入鱼丸、虾丸。
5、煮到虾丸鱼丸浮起后，继续煮5分钟。
6、最后加葱末、胡椒粉、盐调味即可。
鱼肉虾丸汤的做法二 1.呵呵.鱼丸做起来太花时间,所以奥运特别时间,偶是偷懒.买的是现成现做的新鲜鱼丸子
2.家里有一小块猪肉,切碎后,剁成泥,加清水,盐,酒,姜水,少量淀粉拌匀搅上劲
3.明虾剪脚留须后洗净
4.坐锅点火,倒入清水煮开后,用手将猪肉馅挤成丸子入锅,再放入虾,小菜心和鱼圆,稍煮开,加少量料酒,盐,鸡精即可
做法三具体步骤：1.放入一点点油，放入葱花2.放入水，放入鱼丸，虾丸3.放入盐，放入粉丝，炖几分钟，即可
九、肉丸鱼丸杂烩做法？
主料
肉丸200克
鱼丸200克
鹌鹑蛋100克
娃娃菜1颗
辅料
精盐1勺
步骤1
娃娃菜洗净
步骤2
准备材料
步骤3
将娃娃菜放入锅中煸炒
步骤4
加入剩余材料，调味
步骤5
完成