杭州的高档中餐厅如何？

金沙厅，柏悦的悦轩，解香楼，黄龙的龙吟阁，西子的牡丹厅还有尊蓝的澜亭都算是较高水准的了，而且基本是比较稳的。（哎...因为就吃过这几家）不点特别花里胡哨的菜，基本不会翻车。

紫薇厅没去过，所以就去一两家的话首先是金沙厅，然后我觉得解香楼可以去试试，但价格着实是贵了。

然后推荐一家不是传统杭帮菜的餐厅康莱德的里安。号称杭州"最高"餐厅，噱头十足，菜品质量也的确可以。龙虾麻婆豆腐很不错，但我觉得有点辣，可以跟厨师调整辣度。但价格也高，两个人随便点点就一两千往上。（突然发现，现在好像改成套餐了，以前是可以点菜的）

还有在悦芳的东富酒家，是粤菜。不知道算不算正宗，但是很符合我的胃口。

然后说两家餐厅

一个西溪的新荣记，水准很不稳定，要吃的话还是去台州吧。（但环境是真不错啊！）

一个是桂语山房，我就吃过一次没什么感觉。但一个去过很多次的朋友觉得菜品质量有所下降。