一、兰香子的做法
主料
芒果适量
兰香子适量
辅料
芒果酱适量
配料
冰糖适量
做法步骤
1.准备好所用食材。
2.将一勺兰香子放入碗中，加入凉开水，或者纯净水。
3.鲜芒果洗净，取出芒果肉。
4.小锅中放入自制芒果酱和冰糖。
5.加入清水，大火煮开。
6.煮至冰糖完全融化。离火凉晾。
7.取一玻璃杯，加入芒果肉。
8.加入一勺泡至好的兰香子即可。
二、兰香子的用法
用温开水直接泡制（水温60度，个人经验80度最佳），充分搅拌约一分钟开始膨胀后，种子周围即包覆一层寒天状半透明果胶，而拥有晶莹剔透的样貌。您还可以依个人喜好用果糖水、冰糖水、蜂蜜水、果汁、果醋、牛奶、养乐多、优酪乳或各种茶类饮品其中一种与兰香子冲泡，因为兰香子本身是没有味道的，也可发挥个人创意加入当季水果或白木耳即可作为餐桌上一级棒的甜点。记住要将果汁或牛奶加温加热再冲泡，这样很快就涨开了，也可以用冷的冲泡，但涨开的速度会慢很多。
我想主要是不够热的原因。
三、香兰子怎么做
兰香子食用方法1、应用凉开水或矿泉水来泡兰香子，充分进行搅拌约2－5分钟，让兰香子完全膨胀后，再加入果糖或蜂蜜或冰糖，以上任选一种皆可（便秘口臭者使用天然蜂蜜最佳）。最后，再将柠檬切片压汁加入即可。炎炎夏日投入冰块，就成了台湾可口美味的甜点，老少皆宜。
兰香子食用方法 2、将水煮开后投入黑糖与姜片5-6片，熄火搅拌约1分钟，让黑糖及姜味溶解释放出来，待水温降至45度以下后，可取兰香子一平匙，早晚冲泡500cc的水饮用，对女性生理期有所助益。
兰香子食用方法3、可依据个人口味喜好，发挥个人创意，加入水果汁，牛奶、咖啡、醋、甘蔗汁等，爱美女性可加在鲜奶中混合饮用。时尚的减肥代餐，具有相当的饱足感。
四、兰香子的功效
因为兰香子种在胃中膨胀，接触水或体内消化液，种子表面的多糖类不溶性食物纤维，具吸水后自体膨胀的物理特性，占满胃部，因此消除了饥饿感，达到控制过度饮食的目的。如果嚼烂了就起不到饱腹的作用了呀~
五、兰香子做法视频
兰香子可以用温开水冲泡、与水果混合做成果饮喝，也可以用来做银耳羹。
兰香子烹饪小技巧：
1、冲泡兰香子应用凉开水或矿泉水来泡，充分进行搅拌约2～5分钟，让兰香子完全膨胀后，再加入果糖或蜂蜜或冰糖（便秘口臭者使用天然蜂蜜最佳），最后，再将柠檬切片压汁加入即可。
2、在与水果混合做果饮之前，兰香子也应用温水浸泡5分钟；兰香子本身没有什么味道，可以将水果切丁后一起加入饮品中。也可以依据个人口味喜好，加入牛奶、咖啡等混合饮用。
3、做银耳羹的时候，银耳和兰香子都要用水泡开，兰香子要在银耳煮开后再放入锅中，可以根据自己的喜好添加其他的食材，比如枸杞、红枣等补血益气的食材。
关于兰香子的食用功效
1、兰香子提供丰富的食物纤维，在胃中可以包覆醣类，减少醣类的吸收，降低饭后血中葡萄糖的浓度，同时抑制血糖质上升，有利于糖尿病和体重的控制，过度肥胖及糖尿病患者可以多摄取纤维量高的食物。
2、兰香子的优质纤维能促进体内血脂及脂蛋白的代谢正常，减少肠内胆固醇的吸收，进而减少血中脂肪的浓度，降低心脏病、中风、高血压的发生机率。
3、兰香子每10g中含有2个半莴苣的食物纤维、吸水膨胀后小球体表面粘质易附肠壁、可减少食物与肠壁接触的机会、刺激肠壁肌肉的蠕动、增加肠推率、活化肠道代谢机能、避免粪便里的毒素及宿便等废物囤积于体内过久、影响身体机能及皮肤的美观。
六、兰香子做法大全
兰香子可以作为饮料的种子，具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。兰香子是罗勒之成熟果实，其大小如芝麻，内含于果实中，颗粒饱满圆润，在东南亚曾一度被认为是稀有的草药；在山粉团（BASIL）的众多品种中，于2001年更进一步研究推出采用新品种，摒弃粘稠状会结块、黑咖啡色的扁平种子，采用滑溜不粘稠乌黑光亮的新品种，入喉口感更佳，并注册命名黑金砂，其意义为──天然食材。
七、兰香子的泡法
用温开水直接泡制（水温60度，个人经验80度最佳），充分搅拌约一分钟开始膨胀后，种子周围即包覆一层寒天状半透明果胶，而拥有晶莹剔透的样貌。 特别功效： 可健胃、治便秘、净化肠道、改善皮肤、排毒、减肥、 可降血压、血糖、胆固醇、促进体内新陈代谢
八、兰香子是什么做的
食用方式：以少量温水冲泡致（冷水也可以，不过有点慢--!是非常慢！）冲泡致完全膨胀开来以后，加入任何饮料.如：牛奶、果汁、茶、酸奶等。
可乐也行，只要是你喜欢喝的饮料都可以加入兰香子diy制作。
diy你的饮料，口味自己做主！建议有4种饮料是你一定要去做做尝尝的： 1.娃哈哈营养快线：最简单，只要把兰香子泡开后直接到营养快线就可以了，简直绝配！ 2.鸳鸯（咖啡+牛奶）：方法同样简单。
首先要先把咖啡泡开（水少点，一会要倒牛奶，根据杯子大小看着办吧，然后拿另外个杯子放小勺兰香子并泡开（同样，水少点，兰香子会把水吸收的，让它“喝饱”就可以了。
接着把它倒进泡好的咖啡里，最后把牛奶到进去就行了。
鸳鸯味道香浓醇香加一颗颗珍珠般的兰香子，那可不是街边的珍珠奶茶所能媲美的!你可以做好了放冰箱里，第二天上班前微波炉里叮一下就可以了，让你的一天都神采熠熠! 3.果汁：配百事的果缤纷也好喝，因为是混合型的，配兰香子在里面会吸收果汁的味道，顿时兰香子就变成果肉了，喝下去，简直美极了！ 4.蜂蜜柚子茶：这种营养含量最高，同样也是很多爱美的mm喜欢的口味，可以直接买冲饮的蜂蜜柚子茶粉。
ps:前提是必须要把兰香子泡开。
另外，同样可以倒入汤、粥或者任何甜品，还可以搭配各种刨冰。
九、兰香子可以煮吗
1）原料选取：采集迷迭香鲜叶，清洗、去除杂质。
（2）萎凋：将鲜叶放入萎凋室中，摊放，然后通入热风，摊晾，再通入冷风，摊晾，再一次通入热风。
萎凋采用热风-冷风-热风地方式，使迷迭香叶经过干燥而渐进地失水后失去光泽、叶质变软，并散发出特有的清香。
（3）杀青：将萎凋叶投入杀青机中，杀青温度控制在120-140℃，处理3-5min。
采用高温杀青，可以去除迷迭香中低沸点地青草气味。
（4）揉捻：采用“重-轻-重”的方式对杀青叶进行揉捻，每步均揉捻20min,同时每揉捻10分钟，休息2-3min；
采用重-轻-重地揉捻方式，使得迷迭香叶细胞充分被破坏，便于在酶的作用下进行氧化发酵，增进色、香、味的浓度。
（5）发酵：将茶叶置于温度为25-28℃、相对湿度92-96%的发酵室进行发酵4-5h,发酵的过程中翻动茶叶1-2次。
发酵能够获得更多的茶黄素含量，提高红茶品质，使得茶汤红亮。
（6）炒制：将发酵叶投入温度为110-130℃的炒锅中炒5-10min；
（7）烘干：将炒制叶放置烘烤箱堆放厚度为2-3cm，表面用保鲜膜封严，高温180-200℃烘烤3min，中温120-140℃烘烤3min，低温60-80℃烘干5min。
烘烤采用高-中-低三个温度进行，烘烤后，使迷迭香叶呈黄绿色为度，以解决使用锅炒方法的可控性、均匀性差，生产的茶叶色泽不一，易产生焦气味的缺点，同时此烘烤工艺，便于迅速停止迷迭香叶发酵过程中的酶促反应，以达到迷迭香红茶茶汤红亮、滋味醇厚，保持了迷迭香红茶特有的芳香甜味。
进一步地，步骤（2）萎凋中，鲜叶摊放厚度4-6cm,第一次通入35-40℃热风，处理25-30min；通入12-15℃冷风，处理60min；再一次通入30-35℃热风，处理25-30min。
进一步地，步骤（4）揉捻中，重揉压力为270-320n,轻揉压力为80-120n。
进一步地，步骤（7）烘干以后迷迭香茶含水量3-5%。
本发明的有益效果：本发明迷迭香茶制作方法分为原料选取、萎凋、杀青、揉捻、发酵、炒制、烘干工序，使得成品茶棕红浓厚、花香浓郁持久、鲜醇爽口，同时也增加了水浸出物、茶色素和氨基酸的含量，其品质和营养表现十分出色，提高了迷迭香茶产业的经济效益。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。
实施例1
（1）原料选取：采集迷迭香鲜叶，清洗、去除杂质。
（2）萎凋：将鲜叶放入萎凋室中，摊放，然后通入热风，摊晾，再通入冷风，摊晾，再一次通入热风；鲜叶摊放厚度4-6cm,第一次通入38℃热风，处理25min；通入15℃冷风，处理60min；再一次通入32℃热风，处理25min。
（3）杀青：将萎凋叶投入杀青机中，杀青温度控制在130℃，处理5min。
（4）揉捻：采用“重-轻-重”的方式对杀青叶进行揉捻，每步均揉捻20min,同时每揉捻10分钟，休息2-3min，重揉压力为300n,轻揉压力为100n。
（5）发酵：将茶叶置于温度为25℃、相对湿度92-96%的发酵室进行发酵4-5h,发酵的过程中翻动茶叶1-2次。
（6）炒制：将发酵叶投入温度为120℃的炒锅中炒5-10min。
（7）烘干：将炒制叶放置烘烤箱堆放厚度为2-3cm，表面用保鲜膜封严，高温200℃烘烤3min，中温120℃烘烤3min，低温60℃烘干5min，烘干后含水量3-5%。
实施例2
（1）原料选取：采集迷迭香鲜叶，清洗、去除杂质。
（2）萎凋：将鲜叶放入萎凋室中，摊放，然后通入热风，摊晾，再通入冷风，摊晾，再一次通入热风；鲜叶摊放厚度4-6cm,第一次通入35℃热风，处理30min；通入12℃冷风，处理60min；再一次通入35℃热风，处理30min。
（3）杀青：将萎凋叶投入杀青机中，杀青温度控制在140℃，处理3min。
（4）揉捻：采用“重-轻-重”的方式对杀青叶进行揉捻，每步均揉捻20min,同时每揉捻10分钟，休息2-3min，重揉压力为320n,轻揉压力为120n。
（5）发酵：将茶叶置于温度为28℃、相对湿度92-96%的发酵室进行发酵4-5h,发酵的过程中翻动茶叶1-2次。
（6）炒制：将发酵叶投入温度为110℃的炒锅中炒5-10min。
（7）烘干：将炒制叶放置烘烤箱堆放厚度为2-3cm，表面用保鲜膜封严，高温180℃烘烤3min，中温120℃烘烤3min，低温60℃烘干5min，烘干后含水量3-5%。