一、裙带菜的最佳搭配
萝卜炖裙带菜
材料：白萝卜、裙带菜、黄豆、大酱、姜末等。
做法：
1、黄豆先用清水浸泡半天,然后放入锅中加水煮烂备用。
2、裙带菜也用清水浸泡2～3小时,泡去咸味切凌菱形块,然后放入锅中加水,水开之后焯裙带菜捞出,用清水过一次备用。(裙带菜焯水好处:去除腥气味和便于洗净泥沙,此方法同样适合海带烹调）。
3、白萝卜洗净切块,然后放入油锅中炸一下,白萝卜块炸的好处:容易入味,吃口软糯清香。炸好后,放入碗中加适量水,放入电饭锅中蒸致白萝卜软糯出锅备用。
4、起锅,锅里放少许油,待油热时下大酱和姜末“炝炝锅”,放入裙带菜煸炒,然后放入黄豆、白萝卜块加二杯水加盖调小火略炖一会儿,打开盖调味加盐和素易鲜,(代替味精)不勾芡出锅装盘香菜点缀即可。
二、裙带菜相克食物
缘分吧，缘分未到，有时候强求不来，如果感情真的很坚固，又怎么会分开······如果不是他父母对你有什么不满意的话，你可以坚持，用你的真诚去感动他们
三、裙带菜的做法
食材：海鱼1条，裙带菜80克，豆腐1块，葱8克，姜10克，番茄1个，盐适量，生抽1勺
做法：
1，海鱼处理干净，裙带菜用冷水泡发备用。
2，锅中烧油，将海鱼放进去，煎至表面金黄，然后倒入开水，锁住营养。
3，锅中倒入葱姜去腥，然后再放入番茄、裙带菜，扣上盖子焖煮15分钟。
4，将豆腐切成小块倒入锅中，最后倒入盐和生抽调味煮开即可完成。
四、裙带菜蛋花汤的做法窍门
根据需要选择适量糯米糍浆备用；
两个鸡蛋备用；
将鸡蛋去掉壳，打入碗中；
用筷子将鸡蛋搅拌均匀；
在糯米糍浆中加入适量水，把它反复揉一会，直到糍浆揉成一团，富有弹性，全粘在一起；
在锅中加入适量水；
将水烧开；
水烧开后，将揉好的糍浆用手搓成圆形的汤圆，放入锅中；
煮一会，直到汤圆开始漂浮起来；
加入备好的鸡蛋；
鸡蛋刚一熟，就加入适量白糖，将白糖在开水中过一下，可以防止白糖存放时间长后有螨虫；
五、裙带菜的10种吃法
1.凉拌
盐渍裙带菜先用清水将上面的盐分冲洗干净，然后放到水当中去浸泡，浸泡的时间根据实际的情况来选择，一般温水泡2~3个小时左右就可以了。泡好后的裙带菜，把它水分挤干，然后直接放入一些调味料，比如盐，味精，糖，酱油，蚝油，醋，麻油等等，凉拌后上面撒上葱花和芝麻即可，清爽可口，翠绿鲜嫩。
2.煮汤
盐渍裙带菜用来煮味增汤特别的好吃，味增汤里面主要就是裙带菜以及豆腐，将这两种食物放在一起煮出来的汤特别的鲜美，而且不需要加很多的调味料，放上一些盐和味精即可，清爽好喝，而且可以解油腻。
3.炒裙带菜
裙带菜是可以直接炒的吃的，但是炒之前需要把它焯一下水，这样可以去除腥味，同时保持它绿油油的颜色。炒的时候单炒裙带菜没有那么好吃，可以准备一些食材搭配在一起，比如裙带菜炒鸡肉片，裙带菜炒牛肉丝，裙带菜炒香肠，裙带菜炒腊肉等等，营养美味又好吃。
4.涮火锅
裙带菜先泡发开，然后火锅汤底开之后，直接放入汤底当中烫上几分钟就可以吃了，非常的鲜脆可口，尤其是吃过荤食之后吃，特别解油腻。
关于盐渍裙带菜的吃法，就跟大家分享到这里。裙带菜不仅好吃，而且其营养价值非常的丰富，所以大家平时可以多吃一些裙带菜，也可以通过自己的想法去研发出更多关于裙带菜的做法，以及它的吃法，让营养的裙带菜变得不仅营养更加美味。
六、裙带菜一周可以吃几次
正常情况下，大闸蟹一天最多不要超过三只，它属于寒性食物，不适合过多食用，不然会容易刺激肠胃，引起身体不适，因此，吃螃蟹一定要节制，一周最多吃2到3次。螃蟹属于一种高营养的食物，含有大量的维生素d和脂肪蛋白质以及各种量元素，起到滋补的功效。提高身体的免疫力，减少疾病的发生，但是螃蟹一次性吃太多会对胃部造成负担，出现难以消化、恶心呕吐等症状。
七、裙带菜的功效与作用
谷维素的功效与作用是什么？
谷维素的功效与作用是用于自主神经功能失调、原发性痛经，神经官能症、经前期紧张综合征、更年期综合征等疾病的镇静助眠。谷维素是从米糠油中提取的以三萜醇为主要组分的阿魏酸酯混合物，具有调节自主神经功能失调及内分泌平衡障碍的作用。使用谷维素后偶有胃部不适，恶心、呕吐、口干、疲乏、皮疹、乳房肿胀、油脂分泌过多、脱发、体重增加等不良反应，停药后不良反应可消失。
如果服用谷维素片7天症状仍未缓解，请向医师或药师咨询是否继续服用。
本内容由北京大学第一医院 药剂科 副主任药师 赵宁审核
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八、裙带菜和海带哪个营养价值更高
小米营养价值高
1、小米是谷子（也称粟）去壳后得到的。从营养上来说，根据中国食物成分表的检测数据显示：
2、蛋白质：小米（9%）比大米（7.4%）略高一些；
3、脂肪：小米（3.1%）是大米（0.8%）的将近4倍；
4、碳水化合物：小米（75.1%）比大米（77.9%）略低一些；
5、不溶性纤维：小米（1.6%）是大米（0.7%）的2倍多；
6、维生素：小米的维生素B1、维生素B2、维生素E含量更高，分别是大米的3倍、2倍、4倍多，大米的尼克酸含量比小米略高。
7、矿物质：钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜等矿物质的含量均是小米高于大米。
8、可以看得出，除了碳水化合物、尼克酸等少数营养素，其它大部分营养素均是小米含量高于大米，也就是说，小米在总体营养价值上确实比大米更好
九、儿童吃裙带菜的好处
儿童吃芝士的好处是可以补充多种营养，包括微量元素和维生素以及丰富的钙质。坏处就是吃多了知识也会过多的摄取脂肪，容易引起发胖。芝士是一种由牛奶浓缩提取而成的食品，10斤牛奶约能制成一斤芝士。
因此芝士是一种浓缩了牛奶的精华和丰富营养的食物，其中包括牛奶中所含有的蛋白质，脂肪，多种维生素及铜铁锌等矿物质，儿童适当的食用芝士可以补充身体所需的各种能量和维生素以及矿物质，还有丰富的钙质，有利于儿童的生长。但是吃知识应该适量，不要经常食用过多，因为知识当中的脂肪含量也是挺高的，过多的食用也容易导致脂肪摄入量过高引起肥胖。
十、三种人不能吃裙带菜
不能吃
其实，裙带菜长了白毛，这是海带腐烂的状况，建议就不要继续食用了，以免造成不必要的麻烦!谨记：海带腐烂不是像普通蔬菜那样烂，它会先发白，由小到大，然后变白的地方会掉皮，以至于本来鲜艳的颜色变白了。也有人称裙带菜汗毛，或组织液等，属于正常的。
十一、裙带菜不焯水可以直接凉拌吗
凉拌芹菜的时候，是不需要焯水的
首先准备好所有的食材，大家购买的时候一定要选择新鲜的芹菜，大蒜，青椒，小米椒，白糖，蚝油，香醋等，我们先把买回来的芹菜清洗干净之后，用刀将芹菜的根部去掉，其实大家可以进行选择，不喜欢叶子的话是可以摘除的，然后我们把芹菜在案板上切成小段状就可以了，随即把它们放在温水中浸泡一小时，期间我们可以把准备好的大蒜制作成蒜末状，青辣椒洗干净之后切成段状，小米椒从中间切开，然后在一个干净的小碗中。
在其中加入适量的白糖，香醋以及蚝油，然后搅拌均匀，在其中倒入适量的生抽之后再加入大蒜，青椒以及小米椒一起搅拌均匀；最后再把之前准备好的芹菜捞出来之后沥干水分，将它倒入凉拌汁，用筷子搅拌均匀，盖上盖子腌制十分钟左右，放在冰箱中进行冷藏，等到时间差不多的时候，再把对于的料汁倒进盆子，搅拌均匀之后就可以食用了。